Pignoletto ist eine autochthone weiße Rebsorte aus der italienischen Region Emilia-Romagna.
Pignoletto
Die Weine aus dieser alten autochthonen romagnolischen Rebsorte werden vor allem in der Region um Bologna überwiegend als leichte Perlweine (Pignoletto frizzante) mit etwas Kohlensäure produziert. Die Rebsorte gilt als eine Spielart der in Italien weit verbreiteten Grechetto-Traube und ist dieser sehr ähnlich.
Meist sind die Weine eher leicht und sehr frisch im Duft mit angenehmen Zitrusnote. Sie haben im Mund eine zarte und sehr feine Perlage.
Das zarte Bukett zeigt oft auch Noten von weißen Blüten und gelben Früchten.
Sein Name stammt ab von „Pino Lieto“ und auf die Naturalis Historia von Plinio il Vecchio zurückzuführen ist.
Es gibt einige, wenn auch wenige, Weine aus der Rebsorte auch in Deutschland zu kaufen. Siehe hier!