Okanagan Valley
Das Okanagan Valley ist ein Weinbaugebiet im Süden der kanadischen Provinz British Columbia und erstreckt sich auf 175 km über 4000 Hektar Weinberge zahlreicher Weingüter. Beitrag lesen →
Lexikon
Organoleptisch
Als organoleptisch bezeichnet man etwas, sofern es durch einen der Sinne erlebbar ist, wenn eines unserer Sinnesorgane (Haut, Auge, Ohr, Nase und Mund) durch einen dieser Reize angesprochen wird!
Ortenau
Die Ortenau ist ein Weinbaubereich im deutschen Weinbaugebiet Baden. Die häufigste Rebsorte ist hier der Spätburgunder, gefolgt vom Riesling (auch Klingenberger genannt) sowie Müller-Thurgau. Vor allem in und um Durbach gibt es einige bekannte Lagen wie den Plauelrain, Kapellenberg oder Schlossberg. Beitrag lesen →
Orujo
Orujo ist ein spanischer Tresterbrand der durch die Destillation der Trester hergestellt wird.
Oxalsäure
Oxalsäure (C2H2O4) ist eine im Wein nur in geringen Spuren vorhandene geschmacks- und farbneutrale Säure und spielt lediglich in der Weinanalytik eine Rolle.