Cabernet Cubin

Die rote Rebsorte Cabernet Cubin ist eine NeuzĂŒchtung und wird gerne fĂŒr RotweincuvĂ©es eingesetzt und dient als FĂ€rbertraube.

Cabernet Dorio

Cabernet Dorio ist eine in der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg 1971 neu gezĂŒchtete rote Rebsorte.

Cabernet Dorsa

Cabernet Dorsa ist eine in der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt im wĂŒrttembergischen Weinsberg 1971 neu gezĂŒchtete rote Rebsorte.

Cabernet Mitos

Die rote Rebsorte Cabernet Mitos wurde 1970 in der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg von Dr. Helmut Schleip neu gezĂŒchtet. Cabernet Mitos wurde in Franken im August 2000 zugelassen, 2001 erhielt sie die bundesweite Zulassung durch das Bundessortenamt.

Campolese

Campolese ist ein Synonym der italienischen Weißweinrebsorte Bombino Bianco, siehe dort.

CastelĂŁo

CastelĂŁo ist ein Synonym fĂŒr CastelĂŁo FrancĂȘs.

CastelĂŁo FrancĂȘs

Die in Portugal autochthone rote Rebsorte CastelĂŁo FrancĂȘs ist eine natĂŒrliche Kreuzung und wird heute in Portugal unter vielen verschiedenen Namen angepflanzt (siehe weiter unten: Synonyme fĂŒr CastelĂŁo FrancĂȘs).

Charbono

Charbono ist eine rote kalifornische Traubensorte mit nicht genau bekanntem Ursprung, der Name stammt vermutlich vom italienischen Wort fĂŒr Kohle ab. Die Rebe findet man nur noch auf wenigen Acres an der kalifornischen North Coast, insbesondere im Napa Valley und in Mendocino County in Kalifornien. Charbono ist bei der Lese die Traubensorte, die zuletzt geerntet wird!

Chlorose

Chlorose ist ein durch Chlorophyllmangel bedingtes Krankheitssymptom (Mangelerscheinung) bei Weinreben. Chlorose zeigt sich, vermutlich verursacht durch eine zu geringe VerfĂŒgbarkeit an Eisen, bereits Mitte bis Ende Mai durch blassgrĂŒne bis gelbliche Triebspitzen. Die Vergilbung durch die Chlorose dehnt sich im weiteren Verlauf zunehmend aus auf die Haupt- und anschließend auf die GeiztriebblĂ€tter.

CitronensÀure

CitronensÀure ist eine farb- und geruchlose, sauer schmeckende SÀure die in der Natur hÀufig vorkommt. In Weinbeeren ist sie nur in Spuren enthalten, entsteht aber als GÀrungsnebenprodukt in der Weinbereitung.

Clos du Bois Winery

Das kalifornische Weingut Clos du Bois Winery liegt in Geyserville im Alexander Valley im kalifornischen Sonoma County an der North Coast direkt am Highway 101 schrĂ€g gegenĂŒber liegt die Francis Ford Coppola Winery.

CO2

Das Gas CO2 ist auch bekannt als Kohlenstoffdioxid oder Kohlendioxid, umgangssprachlich wird jedoch auch oft die KohlensĂ€ure (H2CO3) so abgekĂŒrzt.

Cococciola

Cococciola ist ein Synonym der weißen Rebsorte Bombino Bianco.

Colli Bolognesi Classico Pignoletto

Bei dem Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG bzw. DOP handelt es sich um einen Weißwein aus der in der Emilia-Romagna autochthonen Rebsorte Pignoletto.