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Pagadebit ist ein weit verbreitetes Synonym fĂŒr die ertragstarke Rebsorte Bombino Bianco, siehe dort. Die Rebsorte mit diesem Synonym ist aber auch der Namensgeber fĂŒr den Pagadebit di Romagna DOP, ein WeiĂwein aus der italienischen Emilia-Romagna.
Der Pagadebit di Romagna wird aus der Rebsorte Bombino Bianco, in der Region selbst schlicht Pagadebit genannt, hergestellt und ergibt einen unkomplizierten und sĂŒffigen WeiĂwein. Beitrag lesen â
Bei Parraleta handelt es sich um eine autochthone rote Rebsorte aus Somontano. FrĂŒher war Paralleta einmal von groĂer regionaler Bedeutung, heute ist sie nahezu komplett verschwunden. Beitrag lesen â
Periquita ist gleichzeitig ein portugiesisches Synonym fĂŒr die Portugiesische Rotweinsorte CastelĂŁo FrancĂȘs und auch fĂŒr den Markenwein Periquita des groĂen portugiesischen Weinguts JosĂ© Maria da Fonseca.
Petit Bouschet ist eine im 18. Jahrhundert nahe der französischen MittelmeerkĂŒste gekreuzte Rotweinrebsorte und stellt wohl die erste gelungene Kreuzung zweier Traubensorten dar.
Der Begriff Piccolo oder Viertel-Flasche ist eine Bezeichnung einer bestimmten FlaschengröĂe bei Schaumwein oder Wein.
Pignoletto ist eine autochthone weiĂe Rebsorte aus der italienischen Region Emilia-Romagna.
Siehe PilzwiderstandsfÀhige Rebsorten.
Als PilzwiderstandsfÀhige Reben (PIWI) bezeichnet man die Rebsorten, die pilzresistent sind. PilzwiderstandsfÀhige Rebsorten erfreuen sich seit einigen Jahren zunehmender Beliebtheit, nicht nur unter Biowinzern!
PiWi ist die AbkĂŒrzung von PilzwiderstandsfĂ€hige Rebsorten, siehe dort!
Polyphenol ist das Singular von Polyphenole, siehe dort.
Polyphenole sind eine Gruppe von Inhaltsstoffen in Obst und GemĂŒse, so auch in Trauben und daraus resultierend in Wein.
Unter PrimÀroma oder PrimÀrem Aroma werden diejenigen Aromen im Wein bezeichnet, die unmittelbar aus der Traube in den Wein gelangen!
Siehe PrimÀraroma.
Als Primeur wird der erste Wein eines Erntejahrgangs bezeichnet.Â