Bei dem Colli Bolognesi Pignoletto DOC handelt es sich um einen Weißwein aus der in der Emilia-Romagna autochthonen Rebsorte Pignoletto.
Colli Bolognesi Pignoletto DOC
Die Colli Bolognesi (dt: Hügelland bei Bologna) bezeichnen ein italienisches Weinanbaugebiet nahe der Metropolitanstadt Bologna im Herzen der Emilia-Romagna. Der in dem eingegrenzten Gebiet hergestellte Wein besitzt seit dem Jahr 1975 eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung (DOP, auch noch gültig: Denominazione di origine controllata = DOC).
Da die Rebsorte genannt ist, muss sie zu mindestens 85 % enthalten sein. Die verbleibenden 15 % dürfen aus anderen Rebsorten die für den Anbau in der Region Emilia-Romagna zugelassen sind, verwendet werden.