Ihr IHK-geprüfter Weinfachberater!
Es wird viel gesprochen über Orangewein, Naturwein, Amphorenwein, auch wenn die Weine selbst eher ein absolutes Nischenthema sind. Bereits im Juli war ich auf einer interessanten Verkostung in Landau. Unter dem Motto „Back to the Roots“ veranstaltete Sensorik-Experte Martin Darting eine Präsentation georgischer und deutscher Amphoren- und Naturweine in den Räumen der Stephan Pellegrini GmbH in Landau.
Mit einer Big-Bottle-Party bieten die Weingüter vom Kaiserstuhl und Tuniberg sowie die verbliebenen Winzergenossenschaften beim Bereichsweinfest in Breisach ein weiteres Highlight unter den Programmpunkten. Der Verkostungsbereich befindet sich beim Musikpavillon und in der Laube der Weingüter, dort gibt es auch die Couponkarte zu kaufen. Beitrag lesen →
Die Weinfachzeitschrift Wein+Markt veranstaltete eine Verkostung mit dem Thema „Pinot Grigio-Alternativen aus Italien“ im DLG-Competence Center Food & Beverage in Gau-Bickelheim. Wie erwartet war die Verkostung äußerst Aufschlussreich… Beitrag lesen →
Der von „PIWI-International e.V.“ ausgerichtete „Internationale PIWI Weinpreis“ 2012 erfährt besondere Wertschätzung durch die Schirmherrschaften des Landwirtschaftsministers von Baden-Württemberg, Alexander Bonde und der Umweltministerin von Rheinland-Pfalz, Ulrike Höfken. Die Siegerehrung mit Preisverleihung und Urkundenübergabe wird von den beiden Ministern im Rahmen der Messe INTERVITIS INTERFRUCTA 2013 in Stuttgart vorgenommen. PIWI’s sind pilzwiderstandsfähigen Trauben… Beitrag lesen →
Die Bildungsreise von Teilnehmern der Absolventen und aktuellen Sommelierkurse der Deutschen Wein- und Sommelierschule in die Regionen Veneto, Lombardei und Friaul, wurde auch dieses Jahr wieder organisiert und begleitet von Italiendozent Stefano Cresceri. Von nackten Brüsten über ganz viel Prosecco, für jeden war etwas dabei! Beitrag lesen →
WINEVIBES: Bouquet erschnüffeln, einen Schluck im Mund durchkauen, mit strenger Miene ausspucken. Diese Art der Weinverkostung war gestern, heute ist es ein Club-Event. DJ Rainer Trüby sorgt dafür dass ein entspanntes Tasting mit einer ausgelassenen Clubnacht verschmilzt. Das Weingut Friedrich Kiefer aus Eichstetten am Kaiserstuhl ist natürlich mit dabei! Beitrag lesen →
Der Grosse Ring VDP Mosel-Saar-Ruwer lud am 23. September zur der 124. Prädikatsweinversteigerung zu einer Tischpräsentation mit den VDP-Weingütern von Mosel-Saar-Ruwer in die Europahalle in Trier. Die höchsten Preise erzielten 1999 Scharzhofberger Trockenbeerenauslese 0,75 L von Egon Müller Scharzhof Wiltingen (5300 €), 1999 Scharzhofberger Trockenbeerenauslese 0,375 L von Egon Müller Scharzhof Wiltingen (2400 €), 2010 Scharzhofberger Auslese lange Goldkapsel 3,0 L , Egon Müller Scharzhof Wiltingen (5300 €), 2009 Wehlener Sonnenuhr Trockenbeerenauslese 0,375 L, Weingut S.A. Prüm Bernkastel-Wehlen (650 €), 2003 Saarburger Rausch Riesling Beerenauslese 1,5 L, Forstmeister Geltz-Zilliken Saarburg (850 €). Beitrag lesen →
Wie kamen die www – WeißWeinWochen zustande, worum geht es dabei? Es werden beim Keller aufräumen gefundene alte Weißweine getrunken und die Geschichte hinter dem Wein erzählt. Beitrag lesen →
Die Weine zeigten sich im Sensis plus Rotweinglas 500/2 von Eisch deutlich fruchtbetonter und beeriger, die Nase wirkte deutlich runder. Das Rotweinglas Harmony 35 von Rastal zeigte auch gerne die Ecken und Kanten. Beide Gläser kann man auch online kaufen… Beitrag lesen →
Im Glaspavillon am Bahnhof in Eichstetten am Kaiserstuhl präsentierten am 17. April 2011 die Eichstetter Weingüter ihre aktuelle Kollektionen auf der Frühjahrsweinkost. Es stellten aus: Weingut Karl-Heinz Hiss, Weingut Kiefer, Weingut Arndt Köbelin, Weingut Frank Schmidt, Weingut Richard Schmidt, Weingut Jürgen Walz, Weingut Karl-Heinz Weishaar und die Winzergenossenschaft Eichstetten. Bericht inklusive Bilder! Beitrag lesen →
…Twitterweinverkostung #twv mit dem Grauburgunder Kabinett vom Weingut Friedrich Kiefer aus Eichstetten am Kaiserstuhl statt. Während die Twitterer den vorher als attraktives Twitterweinpaket bestellten Grauburgunder verkosteten trafen sich im Weingut die Inhaberfamilie mit Kellermeister Maurkus Weishaar und Vertriebs- und Marketingleiter Alexander Ultes (beide mit Begleitung). Als Gast stieß noch der Kaiserstühler Winzer Patrick Johner…. Beitrag lesen →
Am Vorabend der 3. Twitter Wine Awards trafen sich zahlreiche Teilnehmer aus ganz Deutschland in dem bedeutenden Kaiserstühler Weingut Friedrich Kiefer und hatten einen geselligen Abend mit den Weinen des Weinguts. Der 2007 Spätburgunder Rotwein „Gutsabfüllung“ *** vom Weingut Friedrich Kiefer belegte den zweiten Platz bei den Twitter Wine Awards. Beitrag lesen →
Bier verbindet man mit Sommer, Sonnenschein und Biergarten. Die wenigsten denken bei Bier an Weihnachten. Das dürfte bei dem Bière de Noel de Meteor, dem Weihnachtsbier der Brasserie Meteor aus dem elsässischen Hochfelden anders sein. Beitrag lesen →
Bière de Noel Colmar von Thalhuben in der handlichen 0,75-Literflasche mit 6%vol. Alc., hergestellt aus Eau (Wasser), pur malt d’orge (Braugerste), houblon (Hopfen), levure et epices (Hefe und Gewürze), unfiltriert abgefüllt. Beitrag lesen →
Frisch auf mein Badner Land! Aus heimischen Zutaten sorgfältig und meiserhaft gebraut verleiht es badische Kräft Naja, da bin ich mal gespannt…
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