Ihr IHK-geprĂĽfter Weinfachberater!
Es wird viel gesprochen ĂĽber Orangewein, Naturwein, Amphorenwein, auch wenn die Weine selbst eher ein absolutes Nischenthema sind. Bereits im Juli war ich auf einer interessanten Verkostung in Landau. Unter dem Motto „Back to the Roots“ veranstaltete Sensorik-Experte Martin Darting eine Präsentation georgischer und deutscher Amphoren- und Naturweine in den Räumen der Stephan Pellegrini GmbH in Landau.
Der Silvaner Kabinett vom Winklerberg  der WG Ihringen kam zu mir als kleines Präsent und Dankeschön für ein wenig Studienunterstützung.
Erstaunlich an dem Jahrgang 2013 ist, dass sich die niedrigen Erträge nicht auf die Fülle auswirken. Die Weine sind leicht, fast filigran und mineralisch. Diesmal hat sich leider eine alte Winzer-Weisheit bewahrheitet: „Wenn es wenig Ertrag gibt, ist es meist noch viel weniger als prognostiziert.“ Beitrag lesen →
Die Wahl und Krönung der badischen Weinkönigin und der badischen Weinprinzessinnen 2013/2014: Seit 1950/51 werden in jedem Jahr eine Badische Weinkönigin und zwei Prinzessinnen gewählt; in diesem Jahr findet die Wahl der 62. Weinkönigin statt.
Der 2010er Klingelberger (Riesling) Spätlese trocken Durbacher Bienengarten vom Weingut Andreas Männle in Durbach wurde mir ebenso wie die Flasche Klingelberger Kabinett zum Probieren mitgebracht. Beitrag lesen →
Unser Auszubildender Jonny brachte mir vergangenes Jahr im Rahmen des Auszubildenden Projektes unter anderem den 2010 Durbacher Bienengarten Klingelberger (Riesling) Kabinett trocken vom Weingut Andreas Männle in Durbach mit. Beitrag lesen →
Zwischen Eichelspitze und Dreisam liegt Eichstetten am Kaiserstuhl und die 350 Hektar Rebfläche umfassenden Weinberge des Eichstetter Herrenbuck. Die Weinlage Eichstetter Herrenbuck befindet sich innerhalb der Gemarkung Eichstetten in der Großlage Vulkanfelsen im Bereich Kaiserstuhl im Anbaugebiet Baden. Beitrag lesen →
Fotos von Juliane Nägele (Württemberger Weinkönigin 2009/2010), Marion Meyer (Badische Weinkönigin 2010/2011), Sarah Kappeler (Badische Weinprinzessin 2010/2011) und der ehemaligen Badischen Weinprinzessin Eva Müller mit Alexander Ultes auf den Baden-Württemberg Classics 2010 in Berlin Beitrag lesen →
Zwar wird Muskateller in Deutschland nur auf knapp 180 Hektar angebaut, doch ist die Tendenz steigend. Den jungen 2009er Eichstetter Herrenbruck Muskateller Spätlese vom Weingut Friedrich Kiefer in Eichstetten verkostete ich im Rahmen der Weinrallye #33. Beitrag lesen →
Eichstetten am Kaiserstuhl liegt in der wärmsten Region Deutschlands! Der 2008er Eichstetter Herrenbruck Sauvignon Blanc trocken vom Weingut Friedrich Kiefer in Eichstetten wurde von mir im Rahmen der Weinrallye #33 verkostet! Beitrag lesen →
Die Badische Weinkönigin 2008/2009 Isabell Kindle hat gestern ihre neue Homepage bekannt gegeben. Sie … Beitrag lesen →
In Winnweiler gibt es die Privatbrauerei Bischoff. Die machen gute Biere, mein Favorit hier ist das Premium Pilsener. Ein eher schlank gehaltenes herbes Bier, so wie ich es mag. Ich greife die Brauerei aus zwei GrĂĽnden… Beitrag lesen →
Neben Rheinhessen konnte unter anderem auch in der Pfalz, Baden, Saale-Unstrut, Mosel, und an der Hessischen BergstraĂźe Eiswein geerntet werden. Am Mittelrhein konnte um Boppard… Beitrag lesen →
Eigentlich wäre es noch gar nicht so dringend gewesen die Flasche zu entkorken, der Wein hat ein noch irgendwie interessantes Potential. Schade dass ich nicht noch eine weitere Flasche habe…
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In Neustadt an der WeinstraĂźe wurde heute die 60. Deutsche Weinkönigin fĂĽr das Jahr 2008/2009 gewählt. Holger Wienpahl fĂĽhrte durch den Finalabend im Saalbau, bei dem sich die Kandidatinnen sehr spontan in Humor, Schlagfertigkeit und Ausstrahlung beweisen mussten… Beitrag lesen →