Caudalie beschreibt als Maßeinheit die Länge des Abgang eines Weins.
Die Länge des Abgangs kann zur Vergleichbarkeit gemessen werden. In Frankreich wird dafür die Einheit Caudalie benutzt, dabei entspricht ein Caudalie einer Sekunde. Als einheitliches Maß für die Länge des Abgangs soll so eine vergleichbare qualitative Einschätzung eines Weins ermöglicht werden:
- 10 Caudalie steht für halbwegs annehmbar, es handelt sich wohl um einen eher einfacher Wein.
- 20 Caudalie stehen für einen hochwertigen Wein im gehobenen Preisbereich.