Autochthone Rebsorten
Themenbereich: Glossar
Schlagwörter: Agiorgitiko, Airén, Antao Vaz, Assyrtiko, autochthone Rebsorte, Baga, Callet, Fernao Pires, Fortana, Frappato, Friulano, Lagrein, Mantonegro, Mavrodaphne, Monastrell, Monica, Rebsorte, Ribolla Gialla, Sagrantino, Synonym, Teroldego, Touriga Nacional, Verdelho, Xynomavro
Von autochthonen Rebsorten spricht man, wenn eine Rebsorte dort wo sie wächst ihren Ursprung hat.
Das Wort autochthon bedeutet so viel wie
gebietsheimisch, einheimisch, heimisch, heimatverbunden, alteingesessen, verwachsen, dort entstanden, in der Heimat verwurzelt, am Ursprungsort geblieben
Diese gängigen Synonyme umschreiben bereits bestens die Bedeutung des Adjektivs autochthon in Bezug auf Wein! Biologisch betrachtet bedeutet autochthon einfach nur, dass sie sich von alleine dort angesiedelt haben, wo sie heute noch stehen. Demnach sind es also Rebsorten, die wir heute noch schwerpunktmäßig in der Region finden, in der sie sich entwickelt haben.
Da diese autochthonen Rebsorten oft aufwändiger im Anbau, weniger Ertrag bringend oder anfälliger für Krankheiten sind, findet man viele davon leider nur noch auf sehr kleinen Anbauflächen.
Hier sind einige Beispiele für autochthone Rebsorten mit der dazugehörigen Region:
- Agiorgitiko – Griechenland
- Airén – Spanien
- Antao Vaz – Portugal, Alentejo
- Assyrtiko – Griechenland
- Baga – Portugal, Bairrada
- Callet – Spanien, Binissalem und Plá i Llevant
- Elbling – Mosel
- Fernao Pires – Portugal
- Fortana – Emilia-Romagna
- Friulano – Italien, Friaul Julisch-Venetien
- Frappato – Sizilien
- Grüner Veltliner – Österreich
- Lagrein – Südtirol
- Manto Negro, Mantonegro - Spanien, Binissalem
- Mavrodaphne – Griechenland
- Monastrell – Mittelspanien
- Monica – Sardinien
- Prensal Blanc Moll – Mallorca
- Ribolla Gialla – Friaul
- Sagrantino – Umbrien
- Saperavi, Saperawi, Sapérawi – Kachetien, Ost-Georgien
- Teroldego – Trentin
- Touriga Nacional – Portugal
- Verdelho – Portugal
- Xynomavro – Griechenland
Gefällt mir gut der Beitrag, kurz und prägnant. Als Ergänzung möchte ich noch hinzufügen, dass autochthone Rebsorten in vielen Fällen noch abhängiger vom Terroir sind als die internationalen Rebsorten. So ist Xinomavro beispielsweise selbst innerhalb Griechenlands nur in einem bestimmten Anbaugebiet (Teile von Makedonien) erfolgreich.
Warum so exotisch? Sind nicht Riesling z.B. an der Mosel, Silvaner in Franken, Trollinger in Württemberg oder Veltliner in weiten Teil Österreichs auch autochthon?
@Markus Stolz: Danke schön, amüsanterweise findet man in jedem Weinbuch viele autochthone Rebsorte als autochthon beschrieben, nur beschreibt keiner was autochthon eigentlich heißt!
PS: heißt es Xinomavro oder Xynomavro? Oder sind beide Bezeichnungen geläufig?
@pivu
Silvaner in Franken und Veltliner in Austria ok, aber Riesling an der Mosel und Trollinger in Württemberg sind Einwanderer und nicht autochthon.
@pivu: Nein, das kann man so weit ich das sehe so nicht pauschal sagen:
Riesling wurde zuerst am Rhein erwähnt und erst ca. 50 Jahre später vom Trierer Kurfürsten Clemens Wenzeslaus von Sachsen per Verordnung an die Mosel gebracht. Wenn man eine Rebsorte für die Mosel als autochthon bezeichnen kann, dann den Elbling (ergänzt s.o.).
Silvaner hat seinen Ursprung vermutlich an der Donau.
Trollinger kam mit den Römern über die Alpen und hat seinen Ursprung wohl in Norditalien (Südtirol).
Grüner Veltliner kann man durchaus als autochthone Rebsorte für Österreich bezeichnen (ergänzt s.o.).
@Mario Scheuermann: Silvaner stammt doch nicht ursprünglich aus Franken, er ist dort zwar mittlerweile als heimisch einzustufen, doch seinen Ursprung hat er dort nicht.
autochthon entstammt den altgriechischen Begriffen autos (selbst) und chthon (Erde)
Die meisten autochthonen Rebsorten finden sich heute noch in Portugal, viele weitere in Griechenland und Italien.
In der Ampelographie ist der Begriff eine der wichtigsten Zuordnungen, geht es doch dabei um Herkunft und Ursprünge evtl. Kreuzungspartner (um überhaupt erst einmal die Reinheit einer Sorte zu erkunden).
Schönes Thema Alex !
@Alexander: Sorry, hatte vergessen dass ich über weitere Kommentare informiert werden möchte anzuklicken
Xinomavro oder Xynomavro: Es liegt hier an der Übersetzung. Auf griechisch liest es sich Χυνομαυρο, wobei das υ meist als i, manchmal auch als y übersetzt wird. Beides ist daher gängig.
@Michael Rosenthal:
Das stimmt. Dennoch findet man fast nirgends eine Definition des Begriffes in den großen Standardwerken…
@Markus Stolz: Die korrekte Rebsortenbezeichnung ist doch sogar Xynomavro Naoussa wenn ich mich nicht täusche, oder?
[...] andere exzellente Weine zu bieten hat. Das Besondere daran ist, dass es in Portugal hunderte von autochthonen Rebsorten mit so klangvollen Namen wie Aragonez, Alfrocheiro, Castelão oder Trincadeira gibt. Die Angaben [...]
[...] 2. Erwünscht wären aber kleine, alte oder ungewöhnliche Sorten mit starkem regionalen Bezug, wie Elbling, Tauberschwarzrebe, violetter Gutedel, Ribolla Gialla oder der Lagrein. Eine gute Liste gibt es hier oder hier. [...]
Weinrallye #40 Autochthone Rebsorte: Di Giovanna Nerello Mascalese…
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Gutes und unerschöpfliches Themengebiet: Was ist autochton?
In Eurer Aufzählung fehlen noch viele “Rebpersönlichkeiten”:
Neuburger aus der Wachau 1860
Traminer aus Klöch-Stmk: Weißer-, Roter-, Gelber- und Gewürztraminer
Silvaner – früher bei Euch als “Österreicher” bekannt, kommt aus Transylvanien
Den Rahmen sprengen wohl die “Interspezifischen Rebsorten”, die einzig in der Schweiz und im Südburgenland legalisiert sind!!!
Ich bitte um weitere Beiträge – weils interessant ist!
mlg
“Tempus”
Hallo Alexander,
es ist häufig sehr schwierig, genau zu sagen, wo eine Rebe ursprünglich herkommt, wo sie also zu Recht als “autochthon” gelten darf.
Es gibt daneben Rebsorten, die man als “historisch” bezeichnen kann, im Sinne von “schon lange angebaut” und manche davon sind auch noch “selten”.
Willkürliche Beispiele: Riesling ist in D eine autochthone und historische Rebsorte (urkundliche Ersterwähnung im frühen 15. Jh.), aber natürlich nicht selten im Anbau zu finden.
Roter Riesling ist autochthon, historisch und (noch) sehr selten.
Frühburgunder ist autochthon, historisch aber nicht mehr selten.
Weißer Elbling ist autochthon, historisch aber (noch?) nicht selten.
Der Rote Gutedel kann für Deutschland sicher nicht autochthon genannt werden, ist aber hierzulande eine historisch verbürgte und heute eher seltene Rebsorte.
Tauberschwarz ist autochthon, historisch und selten.
Zinfandel ist in Deutschland nicht autochthon, aber (als Blauer Scheuchner) historisch und selten.
Gelber Orleans ist nicht autochthon, historisch und sehr selten.
Weißer Heunisch ist ebenfalls nicht autochthon, aber historisch und noch seltener.
Usw. usw.
Die m.W. umfangreichste Liste von in Deutschland erzeugten Weinen aus historischen und/oder autochthonen Sorten samt Erzeugeradressen können Interessierte bei mir kostenlos bekommen. Im Raum Bonn/Köln biete ich auch Verkostungen zum Thema an.
Mit weinfreundlichen Grüßen
Thomas
@Thomas Riedl: Sag ich doch auch:
Wieso bezeichnest du eigentlich den Gelben Orleans und den Weißen Heunisch als nicht autochthon?
Dass das heute in vielen Fällen nur schwer nachvollziehbar ist liegt ja auf der Hand. Die Liste kannst du mir gerne einmal zuschicken, ich würde gerne mal einen Blick darauf werfen!
Alles ziemlich subjektiv…
Komischer Weißwein. Bei einer Verkostung in der Residenz des portugiesischen Botschafters in Berlin hatte mir der 2009er Encruzado von der Quinta de Cabriz aus dem portugiesischen Anbaugebiet Dao so wirklich gefallen. Zumal man von portugiesischen Weiß…