Kirschessigfliege – Drosophila suzukii
Korken oder alternative Flaschenverschlüsse?
2013 Riesling Dangerous, Weingut Gerlachs Mühle, Kobern-Gondorf, Mosel
2010 Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Capoverso
Vegane Weine kaufen
Auszeichnung über Auszeichnung
Was ist Wein eigentlich?
2010 Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vigne, Domaine Laroche, Chablis
Chile – Bilder und Impressionen

2010 Gran Crucero Limited Edition, Vina Siegel, Colchagua Valley, Chile

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Neulich war ich zu Gast bei einer Blindprobe zahlreicher Neue-Welt-Weine. Seit langem beschäftigte ich mich wieder einmal intensiver mit der Neuen Welt, und ging mit dem Fazit nach Hause, dass der Vergleich Alte Welt (Europas Weinbauländer) und Neue Welt (der Rest der Welt) gewaltige hinkt. Diese Grenze gibt es heute nicht mehr so, wie ich es früher kennenlernte! Als kleines Dankeschön für meine Teilnahme an der Verkostung erhielt ich den 2010er Gran Crucero von Vina Siegel mit nach Hause. Der 2010er Gran Crucero kommt aus dem chilenischen Colchagua Valley. Er ist eine Cuvée aus 45% Cabernet Sauvignon, 35% Carmenere und 20% Syrah und ist 20 Monate im Barrique gereift. 2010 Gran Crucero Limited Edition, Vina Siegel Der Gran Crucero zeigt sich im Glas von sehr dunkler, undurchsichtig dichter Farbe und wirkt sehr schwer. Die Nase zeigt sich intensiv fruchtig und ist stark von dunklen Beeren geprägt. Brom- und Heidelbeere, Schwarzkirsche, ein wenig Rumtopf und etwas Zeder und Leder finde ich hier. Er wirkt recht frisch und komplex. Im Mund bestätigt sich die Aromatik die man zuvor bereits roch, ergänzt um weißen Pfeffer, rote Paprika und etwas Nelke. Wuchtig und selbstbewusst tritt er auf, verliert allerdings nicht die Eleganz. Der Alkohol Beitrag lesen →

2013 La Rose de Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT, Tenuta Manincor, Conte Enzenberg, Kaltern

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Meine ehemalige Praktikantin hat von ihrem Praktikum in Südtirol einige Weine mitgebracht, darunter auch dieser Rosé von Manincor.

2006 Pinot Noir Alto Adige Riserva Sandbichler, H. Lun

2006 Pinot Noir Alto Adige Riserva Sandbichler, H. Lun

Schon vor einer ganzen Weile wanderte der Südtiroler Pinot Noir Riserva Sandbichler von H. Lun, Jahrgang 2006, in meinen Keller. Dort verweilte er bis heute und ist nun als “Couchwein” fällig!

2010 Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Capoverso

2010 Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Capoverso (4)

Wie der Südtiroler Chardonay Altkirch von Schreckbichl kommt der Vino Nobile di Montepulciano von Capoverso von einem Südtiroler Versandhändler. Er war mir als kleiner Geheimtipp nahegelegt worden und wartete darauf, in der Vorweihnachtszeit von mir getrunken zu werden. Mit viel Vorfreude ist es nun so weit:

2012 Riesling Kabinett trocken Volkacher Ratsherr, Weingut Römmert in Volkach

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Wenn schon Franken, dann bitte Bocksbeutel! Von meiner letzten Frankenreise brachte ich unter anderem diesen Riesling vom Weingut Römmert in Volkach mit. Die Empfehlung kam von einer kompetenten Franken-Kennerin, die immer für eine Überraschung gut ist.

Das International Wine Institute beruft den Prüfungsausschuss für die Fortbildung zum Weinfachberater (IWI)

Der Prüfungsausschuss für die Fortbildung zum geprüften Weinfachberater (IWI)

Von links nach rechts, Reihe unten: Alexander Ultes, Luitgard Fröhlig, Kerstin Hellmich
Von links nach rechts, Reihe oben: Volker Danko, Frank Bispinghoff, Freddy Schiafone, Alexander Kohnen

Deutschlandweit bietet derzeit das International Wine Institute als einziges Bildungsunternehmen die Fortbildung zum geprüften Weinfachberater an. Nun wurde der Prüfungsausschuss für die Fortbildung zum Weinfachberater einberufen: Alexander Ultes, Luitgard Fröhlig, Inka Tettenborn, Freddy Schiafone, Frank Bispinghoff, Arno Proff, Dieter Beul, Volker Danko und Kerstin Hellmich. Die Experten müssen die Prüfung und deren Ablauf planen, die Prüfung durchführen, die Prüfungsergebnisse bewerten und Entscheidungen zur Prüfungszulassung im besonderen Fall treffen. Beitrag lesen →

2013 Chardonnay Altkirch, Kellerei Schreckbichl Colterenzio, Girlan

2013 Chardonnay Altkirch, Kellerei Schreckbichl Girlan (3)

Südtirol steht bei vielen für Südtiroler Apfel, Speck und Schüttelbrot. Bei Weintrinkern kommt dann gerne noch der Südtiroler Wein hinzu. Schon seit meiner ersten Fahrt über den Brenner nach Italien bin ich zutoefst beeindruckt von Südtirol, das markante Land, die herzlichen Menschen und der regionale Genuss begeisterte mich schon damals. Ich schreibe mit Absicht von regionalem Genuss, für mich steht Südtirol für alles oben genannte…

2010 Coteaux du Languedoc Six Rats Noirs, Domaine Le Conte des Floris

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Bei einer netten Kundin, Inhaberin einer Weinhandlung in Stuttgart, neulich eine Flasche Wein gekauft. Bevorzugt einen Wein der ein wenig aus der Masse hervorsticht und mir noch nicht bekannt ist.

Erntebericht 2014 – Ende gut, alles gut

Erntebericht 2014 – Ende gut, alles gut Das Jahr 2014 brachte mit dem Frühjahr einen frühen Austrieb der Reben. Dem trockenen Frühjahr folgte, gerade waren alle Reben gestutzt und der Pflanzenschutz beendet, ein hauptsächlich im Juli verregneter Sommer, der ein großes Beerenwachstum förderte. Der größte Schock kam Anfang August, gerade in der Urlaubszeit, mit dem Einfall der Kirschessigfliege. Mit solch einem Befall hatte nun wirklich keiner gerechnet. Nun hieß es schnell reagieren. Alle Winzer mussten sich absprechen, informieren und handeln, um einen totalen Ernteausfall im Besonderen der frühen roten Sorten zu verhindern. Mit vereinter Kraft konnte die Fliege einigermaßen im Zaum gehalten werden und Grauburgunder sowie Spätburgunder blieben einigermaßen verschont.

2013 Duo des Mers Sauvignon – Viognier, Producteur Réunis

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Der Duo des Mers soll ein leichter, frisch-fruchtiger Weißwein aus Frankreich sein und besonders gut zu Fisch passen. Daher auch das Etikett mit den beiden stilisierten Fischen, einer davon ist ausgestanzt und der andere aufgedruckt.

2007 Champagner von Louis Roederer, Reims

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Im Frühjahr trank ich mit unserem Kellermeister eine ganze Reihe von Champagner, einige der großen und tradierten Champagnerhäuser brillierten dabei durchaus beeindruckend. Unter Anderem war es dieser Jahrgangschampagner aus 2007 von Louis Roederer.

2009 Frühburgunder trocken Neuenahrer Sonnenberg, Weingut Burggarten, Heppingen

2009 Frühburgunder trocken Neuenahrer Sonnenberg, Weingut Burggarten

Vor ein paar Wochen bekam ich als kleines Präsent von einem Freund eine Flasche Rotwein von der Ahr. Der 2009er Frühburgunder vom Weingut Burggarten in Heppingen an der Ahr wurde als bester Frühburgunder bei der Verkostung zum Ahrwein des Jahres 2013gewählt.