Die Erfolgsgeschichte des Weinbaus in Neuseeland – wie der Sauvignon Blanc nach Marlborough kam!
Kirschessigfliege – Drosophila suzukii
2013 Riesling Dangerous, Weingut Gerlachs Mühle, Kobern-Gondorf, Mosel
2010 Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Capoverso
Vegane Weine kaufen
2013 Sauvignon Blanc Robert Mondavi Private Selection
Was ist Wein eigentlich?
2010 Coteaux du Languedoc Six Rats Noirs, Domaine Le Conte des Floris
Chile – Bilder und Impressionen
Abfüllanlage: Mit Ihrer Hilfe kommt der Wein in die Flasche!

Die Erfolgsgeschichte des Weinbaus in Neuseeland – wie der Sauvignon Blanc nach Marlborough kam!

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Weinberge in Neuseeland

Historisch betrachtet kam der Weinbau wohl kurz vor dem Jahr 1820 nach Neuseeland, auf der Insel streitet man sich bis heute ob es ein Missionar oder der Landwirtschaftsminister war, der die ersten Reben einführte. So etwa 15 Jahre später war es der in Bordeaux zum Winzer ausgebildete James Busby, der in Waitangi, also weit im Norden der Nordinsel Neuseelands. Ab den 1970er Jahren wurden auch verstärkt Reben aus Europa importiert und angebaut, die große Trendsorte dieser Jahre war in Neuseeland der Müller-Thurgau. Um 1995 rückte dann der Chardonnay in den Vordergrund und ab ca. 2005 ist die unangefochtene Weißweinrebsorte Neuseelands der Sauvignon Blanc! Beitrag lesen →

2013 Sauvignon Blanc Robert Mondavi Private Selection

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Damals, lange ist es her, ich fing an mein erstes internationales Weinsortiment aufzubauen, waren die Weine von Robert Mondavi aus dem kalifornischen Napa Valley die ersten Weine aus Nordamerika mit denen ich mich beschäftigte. Sie gefielen mir gut und wir kamen ins Geschäft, ich wurde damals einer der Mondavi-Ambassadore in Deutschland…

Stellenangebote Weinbranche

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Stellenangebote Weinbranche – In der Weinbranche herrscht, Stimmen aus der Branche zufolge, eher eine Unterversorgung mit ausgebildeten Fachkräften. Sowohl im Vertrieb, wie auch im Einkauf ergeben sich viele Chancen für Angestellte aus der Branche, aber auch für Quereinsteiger! Beitrag lesen →

2007 Cuvée Clive Brut Methode Cap Classique, Graham Beck

Cuvée Clive, Graham Beck

Cuvée Clive von Graham Beck ist ein Methode Cap Classique (MCC), also ein klassisch auf der Flasche vergorener Schaumwein aus Südafrika. Die Flasche fand ihren Weg zu mir als kleines Dankeschön eines Geschäftspartners und hat uns sehr viel Freude bereitet! Cuvée Clive ist gewissermaßen der große Bruder vom allseits bekannten Graham Beck Brut.

Weinfachberater (IWI) und Commis Sommeliers (IWI) verabschiedet

Prüfung zum Weinfachberater (IWI) oder Commis Sommelier (IWI) erfolgreich abgeschlossen, Gruppenfotos mit Prüfungsausschuss

IWI-geprüfte Weinfachberater und Commis Sommeliers verabschiedet! Das International Wine Institute in Bad Neuenahr-Ahrweiler ehrt 13 erfolgreiche Prüfungsabsolventen in der Ahr-Akademie!

689 Napa Valley Red Wine, Six Eight Nine Cellars

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Den 689 (Oder ausgeschrieben Six Eigth Nine) Napa Valley Red Wine von Six Eight Nine Cellars habe ich mir neulich bei Mövenpick auf Empfehlung gekauft. Es handelt sich dabei um eine Cuvée aus Merlot, Zinfandel, Petite Syrah und Cabernet Sauvignon. Merlot und merlotlastige Weine sind ja eher nicht unbedingt ganz mein Ding, aber das zählt in dem Fall nicht. Ich möchte mir einen allgemeinen Überblick verschaffen über ein Land, bzw. eine Weinbauregion: Das Napa Valley und Kalifornien! Beitrag lesen →

2014 Silvaner Kabinett trocken Ihringer Winklerberg, Kaiserstühler Winzergemeinschaft Ihringen

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Der Silvaner Kabinett vom Winklerberg  der WG Ihringen kam zu mir als kleines Präsent und Dankeschön für ein wenig Studienunterstützung.

2012 Leutesdorfer Gartenlay Sauvignon Blanc, Josten & Klein

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Es ist schon gut anderthalb Jahre her, da lernte ich auf einer gemeinsamen Veranstaltung einen der beiden Winzer kennen. Sie haben vor einiger Zeit ihr eigenes kleines Weingut – Josten & Klein – gegründet, ansässig in Remagen. Gemeinsam bewirtschaften Josten und Klein Weinberge an Mittelrhein und der Ahr.

Mein (fast) neuer Job

Alexander Ultes

Robert Mondavi Winery, Clos du Bois, Simi, Wild Horse, Estancia, Ravenswood Winery, Franciscan Estate, The Hogue Cellars, Mark West, The Dreaming Tree, Mount Veeder Winery, Kim Crawford, Drylands, Inniskillin, Jackson-Triggs, Nobilo, SVEDKA Vodka, Casa Noble Tequila, Black Velvet uvm. gehören zum Portfolio von Constellation Brands, für die Alexander Ultes seit Februar 2015 tätig ist. Beitrag lesen →

2010 Gran Crucero Limited Edition, Vina Siegel, Colchagua Valley, Chile

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Neulich war ich zu Gast bei einer Blindprobe zahlreicher Neue-Welt-Weine. Seit langem beschäftigte ich mich wieder einmal intensiver mit der Neuen Welt, und ging mit dem Fazit nach Hause, dass der Vergleich Alte Welt (Europas Weinbauländer) und Neue Welt (der Rest der Welt) gewaltige hinkt. Diese Grenze gibt es heute nicht mehr so, wie ich es früher kennenlernte! Als kleines Dankeschön für meine Teilnahme an der Verkostung erhielt ich den 2010er Gran Crucero von Vina Siegel mit nach Hause.

2013 La Rose de Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT, Tenuta Manincor, Conte Enzenberg, Kaltern

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Meine ehemalige Praktikantin hat von ihrem Praktikum in Südtirol einige Weine mitgebracht, darunter auch dieser Rosé von Manincor.

2006 Pinot Noir Alto Adige Riserva Sandbichler, H. Lun

2006 Pinot Noir Alto Adige Riserva Sandbichler, H. Lun

Schon vor einer ganzen Weile wanderte der Südtiroler Pinot Noir Riserva Sandbichler von H. Lun, Jahrgang 2006, in meinen Keller. Dort verweilte er bis heute und ist nun als „Couchwein“ fällig!

2010 Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Capoverso

2010 Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Capoverso (4)

Wie der Südtiroler Chardonay Altkirch von Schreckbichl kommt der Vino Nobile di Montepulciano von Capoverso von einem Südtiroler Versandhändler. Er war mir als kleiner Geheimtipp nahegelegt worden und wartete darauf, in der Vorweihnachtszeit von mir getrunken zu werden. Mit viel Vorfreude ist es nun so weit:

2012 Riesling Kabinett trocken Volkacher Ratsherr, Weingut Römmert in Volkach

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Wenn schon Franken, dann bitte Bocksbeutel! Von meiner letzten Frankenreise brachte ich unter anderem diesen Riesling vom Weingut Römmert in Volkach mit. Die Empfehlung kam von einer kompetenten Franken-Kennerin, die immer für eine Überraschung gut ist.