23. Januar 2012 um 06:45 Uhr, von Alexander | Kein Kommentar
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter: 2007, Barrique, Eichstetten, Grauburgunder, Kaiserstuhl, Weingut Friedrich Kiefer
Leider ist der Jahrgang schon lange ausgetrunken, ebenso der Folgejahrgang 2008 und auch der grandiose 2009er.
Ich finde es immer wieder beeindruckend gereifte große Grauburgunder zu trinken.
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28. Oktober 2011 um 15:40 Uhr, von Alexander | 5 Kommentare
Themenbereich: Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen, Wo Wein wächst
Schlagwörter: Agriturismo, Antinori, Avignonesi, Bolgheri, Borgo Salcetino, Castel Giocondo, Deutsche Wein- und Sommelierschule, DWS, Enrico Santini, Frescobaldi, Italien, Ornellaia, Palagetto, San Gimignano, Sommelier, Sommelierschule, Stefano Cresceri, Tenuta dell' Ornellaia, Tenuta Tignanello, Weinfachberater

Bild: Ornellaia
Die Teilnehmer der aktuellen Sommelierkurse der Deutschen Wein- und Sommelierschule Koblenz waren gemeinsam mit einigen ehemaligen Kursteilnehmern vom 23. – 26. Oktober 2011 in der Toskana. Die Reise wurde organisiert und begleitet von Italiendozent Stefano Cresceri der die Reise auch initiiert hat.
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27. Mai 2011 um 08:15 Uhr, von Alexander | Ein Kommentar
Themenbereich: Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter: Alexander Ultes, Axel Maier, Bad Krozingen, Bischoffingen, DWS, Eichstetten, Eichstetter Herrenbuck, IHK, Kaiserstuhl, Kippenheim-Schmieheim, Malterdingen, Martin Schmidt, Patrick Johner, Sommelier, Terroir, Vincenzo de Biase, VWS, Weinfachberater, Weingut Bernhard Huber, Weingut Friedrich Kiefer, Weingut Karl-Heinz Johner, Weingut Lothar Schwörer, Weingut Martin Waßmer, Weinschule
Die Vereinigung ehemaliger Schüler der Deutschen Wein- und Sommelierschule (DWS), Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK), war von Sonntag, den 22. Mai 2011 bis Dienstag, den 24. Mai 2011 zu Gast in Südbaden. Aus unterschiedlichsten Teilen Deutschlands nahmen die Teilnehmer der Bildungsreise teils eine sehr weite Anreise in Kauf und verbrachten gesellige und lehrreiche Tage im Schwarzwald, Breisgau und am Kaiserstuhl.
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3. August 2011 um 19:30 Uhr, von Alexander | Kein Kommentar
Themenbereich: Wo Wein wächst
Schlagwörter: 2010, Lese, Most, Traube, Video, Wein, Weingut Friedrich Kiefer, Youtube
Längst vergessen hatte ich meine ersten Versuche mit meiner damals neuen Flip Camera. Kürzlich fielen mir dann einige Schnipsel Videomaterial in die Finger die ich als erste Gehversuche im Herbst unternahm. Ich habe während der Weinlese 2010 einige Clips an unserer Traubenannahme gedreht, man sieht sehr schön den Weg der Trauben vom Lesebottich bis auf die Presse!
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22. Januar 2012 um 13:19 Uhr, von Alexander | Kein Kommentar
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter: Johner Estate, Neuseeland, Wairapa
Das Kaiserstühler Weingut K.-H. Johner aus Vogtsburg hat noch ein weiteres Weingut: Johner Estate in Neuseeland.
Von dort stammt auch der Lyndor Cabernet & Merlot.
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9. November 2011 um 17:45 Uhr, von Alexander | Kein Kommentar
Themenbereich: Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen, Weinmarketing, Weinmarkt
Schlagwörter: Alexander Ultes, Bickel-Stumpf, Bier, Castello di Ama, Clemens Busch, DJ Rainer Trüby, Event, Facebook, friedrich, Fritz Müller, Gunderloch, Hinterbichler, Julia Klüber, Jurtschitsch, Kruger-Rumpf, Muhr-van-der-Niepoort, Sabathi, SkyLounge, Stadt Klingenberg, Tschida, Verkostung, von Hövel, Wachtler-Wiesler, Wein, Weingut Baltasar Ress, Weingut Breuer, Weingut Gunderloch, Weltner, WINEVIBES, Winterling, Winzerhof Thörle
Es gibt ja zahlreiche Veranstaltungen rund um das Thema Wein. Die meisten davon sind eher klassisch geprägt, aber dazwischen gibt es auch viele neue Ansätze und Ideen.
Eine dieser neuen Ideen ist die Wein-Party WINEVIBES. Die Party-Reihe beginnt mit der Auftaktveranstaltung WINEVIBES Vol. 1 in der Münchner SkyLounge am Samstag, 19. November 2011.
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1. November 2011 um 13:00 Uhr, von Alexander | Kein Kommentar
Themenbereich: Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter: Alexander Kohnen, Bad Neuenahr, Frank Mies, Fritz Keller, Hans-Stephan Steinheuer, International Wine Institute, johner, shapefruit AG, Weingut b, Weingut Bercher, Weingut Bernhard Huber, Weingut Dautel, Weingut Deutzerhof, Weingut Dr. Heger, Weingut Duijn, Weingut Friedrich Becker, Weingut H. J. Kreuzberg, Weingut J.J. Adeneuer, Weingut Jean Stodden, Weingut Karl-Heinz Johner, Weingut Knipser, Weingut Meyer-Näkel, Weingut Nelles, Weingut Ökonomierat Rebholz, Weingut Rudolf Fürst, Weingut Salwey, Weingut Schwarzer Adler
Vom 25.-26. Februar 2012 findet im Dorint Hotel das 1. Internationale Spätburgunder Symposium in Bad Neuenahr statt. Hier treffen sich laut den Veranstaltern Experten aus der internationalen Gastronomie, dem Weinfachhandel, der Spätburgunder-Erzeugung und der Medien.
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3. Oktober 2011 um 21:15 Uhr, von Alexander | Kein Kommentar
Themenbereich: Ohne Kategorie, Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter: 1999, 2003, 2009, 2010, Beerenauslese, Egon Müller, Forstmeister Geltz-Zilliken, Grosser Ring, Mosel, Riesling, Ruwer, Saar, Saarburger Rausch, Scharzhofberger, Trockenbeerenauslese, Verkostung, Versteigerung, Wehlener Sonnenuhr, Weingut S.A. Prüm
Der Grosse Ring VDP Mosel-Saar-Ruwer lud am 23. September zur der 124. Prädikatsweinversteigerung zu einer Tischpräsentation mit den VDP-Weingütern von Mosel-Saar-Ruwer in die Europahalle in Trier. Tags zuvor, am 22. September 2011 konnte man bei der Verkostung der „Meisterwerke der Mosel“ im kurfürstlichen Palais in Trier an den Ständen der Winzer nicht nur den Weine des Jahrgangs 2010 probieren, auch einige ausgesuchte Spitzenweine vergangener Jahrzehnte standen zur Probe.
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21. August 2011 um 20:50 Uhr, von Michael Rosenthal | 2 Kommentare
Themenbereich: Bloggerei und Alltag
Schlagwörter: 1974, Bordeaux, Cola, Gastbeitrag, Weinrallye
In meinem Keller habe ich noch eine Flasche Mouton 1974.
Kein guter Jahrgang, aber immerhin das Jahr, das einzige Jahr, in dem die Auflistung der französischen Grand Cru Classés durcheinandergewirbelt wurde.
Diesen Wein habe ich aufbewahrt für besondere Tage und heute ist es so weit, denn Hans-Joachim Klose hat zur Weinrallye #48 eingeladen, unter dem Motto: alles Schorle oder was ?
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12. August 2011 um 09:15 Uhr, von Alexander | Kein Kommentar
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter: 1992, Fundstück, Kinheim, Kinheimer Rosenberg, Marcus Stein, Mosel, Riesling, Rückenetikett, Spätlese, Weingut Marcus Stein, Weinimport, Weißwein
Mein Auftaktwein der www – WeißweinWochen ist natürlich ein Riesling, wer hätte etwas anderes erwartet? Noch dazu stammt er rein zufällig auch noch von der Mosel…:
1992 Kinheimer Rosenberg Riesling Spätlese Weingut Marcus Stein
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10. August 2011 um 07:10 Uhr, von Alexander | Kein Kommentar
Themenbereich: Bloggerei und Alltag
Schlagwörter: Fundstück, Verkostung, Weißwein
Manchmal muss man einfach sein Leben entrümpeln. Manchmal auch nur den Keller. Beim Entrümpeln fällt einem immer wieder das eine oder das andere Fläschen Wein in die Finger, das eigentlich schon längst vergessen war.
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7. August 2011 um 17:30 Uhr, von Alexander | Kein Kommentar
Themenbereich: Weinzitate
Wein ist so gut wie Leben für einen Mann,
wenn er mit Maß getrunken wird; was ist Leben dann
für einen Mann ohne Wein? Denn Wein wurde geschaffen,
um Männer glücklich zu machen.
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