Kirschessigfliege – Drosophila suzukii
Korken oder alternative Flaschenverschlüsse?
2013 Riesling Dangerous, Weingut Gerlachs Mühle, Kobern-Gondorf, Mosel
2001 Château La Providence, Pomerol AC
Vegane Weine kaufen
Auszeichnung über Auszeichnung
Was ist Wein eigentlich?
2010 Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vigne, Domaine Laroche, Chablis
Chile – Bilder und Impressionen

Kirschessigfliege – Drosophila suzukii

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„D suzukii female1“ von Martin Hauser Phycus - Eigenes Werk. Lizenziert unter Creative Commons Attribution 3.0-de über Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:D_suzukii_female1.jpg#mediaviewer/Datei:D_suzukii_female1.jpg

Die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) ist in Europa in den Jahren 2008/2009 erstmals und sich stark ausbreitend aufgetaucht, ihren Ursprung hat sie im asiatischen Raum. Die Kirschessigfliege stellt für den gesamten Obst- und Weinbau einen sehr bedeutenden Schaderreger dar, durch dessen Einschleppung und weitere Verbreitung in Europa zukünftig massive Probleme zu erwarten sind. Sie verursacht durch die Zerstörung der reifenden Früchte und die enorm schnelle Vermehrungsrate sehr große Schäden und daher auch sehr hohe Ertragsverluste in den betroffenen Anlagen.

2010 Chablis Grand Cru Les Clos AC, Garnier & Fils, Ligny-le-Châtel

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2010 Chablis Grand Cru Les Clos AC, Garnier & Fils, Ligny-le-Châtel

Die Worte Grand Cru lassen das Weinliebhaberherz ja jederzeit höher schlagen. Grand Cru, das große Gewächs, die höchste Klassifikation für französischen Wein. Im Chablis gibt es nur 7 als Grand Cru klassifizierte Lagen (Climats), wobei der Les Clos den südlichen Zipfel der Grand Crus bildet. Der 2010 Chablis Grand Cru Les Clos AC von Garnier & Fils… Beitrag lesen →

2010 Coteaux du Languedoc Six Rats Noirs, Domaine Le Conte des Floris

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Bei einer netten Kundin, Inhaberin einer Weinhandlung in Stuttgart, neulich eine Flasche Wein gekauft. Bevorzugt einen Wein der ein wenig aus der Masse hervorsticht und mir noch nicht bekannt ist.

Erntebericht 2014 – Ende gut, alles gut

Erntebericht 2014 – Ende gut, alles gut Das Jahr 2014 brachte mit dem Frühjahr einen frühen Austrieb der Reben. Dem trockenen Frühjahr folgte, gerade waren alle Reben gestutzt und der Pflanzenschutz beendet, ein hauptsächlich im Juli verregneter Sommer, der ein großes Beerenwachstum förderte. Der größte Schock kam Anfang August, gerade in der Urlaubszeit, mit dem Einfall der Kirschessigfliege. Mit solch einem Befall hatte nun wirklich keiner gerechnet. Nun hieß es schnell reagieren. Alle Winzer mussten sich absprechen, informieren und handeln, um einen totalen Ernteausfall im Besonderen der frühen roten Sorten zu verhindern. Mit vereinter Kraft konnte die Fliege einigermaßen im Zaum gehalten werden und Grauburgunder sowie Spätburgunder blieben einigermaßen verschont. Trotzdem begann die Lese am 15. September 2014 panisch und sehr schnell und war schon am 10. Oktober komplett beendet. Nur sonntags konnte den Leserinnen und Lesern eine Pause gegönnt werden. Da die Trauben bis auf den aussortierten Essigbefall außerordentlich  gesund waren, konnten wir das erste Mal den Vollernter in größerem Umfang nutzen, um die Trauben zum optimalen Lesetermin zügig in den Keller zu bekommen. Das ging allerdings auch nur nach etlichen Vorlesen und genauer Besichtigung der in Frage kommenden Rebanlagen. In der vorletzten Septemberwoche konnten sich die Winzer-Gemüter dann Beitrag lesen →

2013 Duo des Mers Sauvignon – Viognier, Producteur Réunis

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Der Duo des Mers soll ein leichter, frisch-fruchtiger Weißwein aus Frankreich sein und besonders gut zu Fisch passen. Daher auch das Etikett mit den beiden stilisierten Fischen, einer davon ist ausgestanzt und der andere aufgedruckt.

2007 Champagner von Louis Roederer, Reims

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Im Frühjahr trank ich mit unserem Kellermeister eine ganze Reihe von Champagner, einige der großen und tradierten Champagnerhäuser brillierten dabei durchaus beeindruckend. Unter Anderem war es dieser Jahrgangschampagner aus 2007 von Louis Roederer.

2009 Frühburgunder trocken Neuenahrer Sonnenberg, Weingut Burggarten, Heppingen

2009 Frühburgunder trocken Neuenahrer Sonnenberg, Weingut Burggarten

Vor ein paar Wochen bekam ich als kleines Präsent von einem Freund eine Flasche Rotwein von der Ahr. Der 2009er Frühburgunder vom Weingut Burggarten in Heppingen an der Ahr wurde als bester Frühburgunder bei der Verkostung zum Ahrwein des Jahres 2013gewählt.

1999 Nackenheimer Rothenberg Riesling Trockenbeerenauslese, Weingut Gunderloch

1999 Nackenheimer Rothenberg Riesling Trockenbeerenauslese, Weingut Gunderloch

Es war schon recht zu Beginn meiner Weinlaufbahn (2001?), da lernte ich das Weingut Gunderloch und seine Weine kennen. Agnes Hasselbach empfing mich mehrfach um mit mir die Weine zu verkosten, Fritz Hasselbach brachte mir damals viel bei. Von allen Weinen die ich je von ihnen trinken oder verkosten durfte ist der 99er Nackenheimer Rothenberg Riesling Trockenbeerenauslese der einzigartigste!

Big-Bottle-Party beim Weinfest in Breisach

Big Bottles für das Breisacher Weinfest 2014

Mit einer Big-Bottle-Party bieten die Weingüter vom Kaiserstuhl und Tuniberg sowie die verbliebenen Winzergenossenschaften beim Bereichsweinfest in Breisach ein weiteres Highlight unter den Programmpunkten. Der Verkostungsbereich befindet sich beim Musikpavillon und in der Laube der Weingüter, dort gibt es auch die Couponkarte zu kaufen. Beitrag lesen →

Das Comeback des Weinfachberaters!

Seit einigen Jahren gibt es an der deutschen Wein- und Sommelierschule keine Weiterbildung mehr zum Weinfachberater (IHK) mehr. Ich, als einer der etwa 180 IHK-geprüften Weinfachberater, trage meinen Titel mit Stolz und Würde und hoffe dass das Berufsbild weiter wächst und nicht vom Aussterben bedroht ist. Beitrag lesen →

Breisacher Weinfest vom 29.8.2014 bis 1.9.2014

Breisacher Weinfest 2014

Mit dem überregional bekannten 58. Bereichsweinfest von Kaiserstuhl und Tuniberg von Freitag, 29. August, bis Montag, 1. September, laden die beiden badischen Weinbaubereiche zum größten Genussfestival der Region ein.

2013 Saarburger Riesling Kabinett, Forstmeister Geltz Zilliken

Ich verkostete den 2013 Saarburger Riesling Kabinett, Forstmeister Geltz Zilliken dank der Aktion #Moseltrinken2013 via CaptainCork.com mit Spaß und Begeisterung. Ahoi Captain. Ahoi! Beitrag lesen →

2013 Burgundercuvée Crystalwein halbtrocken, Weingut Helmut Maglock, Strass in Niederösterreich

2013 Burgundercuvée Crystalwein halbtrocken, Weingut Helmut Maglock, Strass in Niederösterreich

Es ist ja reichlich selten, dass ich auf eine Pressemitteilung reagiere von jemandem zu dem ich keinen persönlichen Kontakt habe. Meistens lese ich diese Pressemeldungen gar nicht erst, bei der bezüglich der 2013 Burgundercuvée Crystalwein halbtrocken vom Weingut Helmut Maglock aus Strass in Niederösterreich war es anders. Sie irritierte mich und machte mich neugierig… Beitrag lesen →