15. April 2012 um 21:25 Uhr, von Alexander Ultes | Kein Kommentar
Themenbereich: Bloggerei und Alltag, Gekocht, Lesenswert
Schlagwörter: Arthurs Tochter kocht, Buch, Lesetipp, Meinung
Unbedingt lesenswert ist das Buch Arthurs Tochter kocht, Mein B_Logbuch von Astrid Paul.
Astrid Paul ist Foodbloggerin, ihren Blog findet man unter arthurstochterkocht.blogspot.de, und das mit Leidenschaft. Seit langem lese ich Ihren Blog, nicht nur egen der Rezepte und Geschichten die man dort findet. Astrid hat eine unbeschreiblich mitreissende und fesselnde Art in Ihrem Blog zu schreiben. Zum Glück nicht nur im Blog, auch in Ihrem jetzt erschienenen Buch Arthurs Tochter kocht. Mein B_Logbuch
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23. Januar 2012 um 06:45 Uhr, von Alexander Ultes | Ein Kommentar
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter: 2007, Barrique, Eichstetten, Grauburgunder, Kaiserstuhl, Weingut Friedrich Kiefer
Leider ist der Jahrgang schon lange ausgetrunken, ebenso der Folgejahrgang 2008 und auch der grandiose 2009er.
Ich finde es immer wieder beeindruckend gereifte große Grauburgunder zu trinken.
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3. Mai 2012 um 16:30 Uhr, von Alexander Ultes | Kein Kommentar
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter: "Getränke Breunig", "Jo Breunig", "Ludwig Knoll", "Lunas Delikatessen", "Stefan Sattran", "Weingut am Stein", Franken, Hoch3, Silvaner, Stettener Stein
Ein Winzer (Ludwig Knoll vom Weingut am Stein in Würzburg), ein Wein- und Feinkostfachhändler (Stefan Sattran von Lunas Delikatessen in Bayreuth) und ein Wein- und Getränkefachhändler (Jo Breunig von Getränke Breunig in Aschaffenburg) haben ihre Idee einen gemeinsamen Wein zu machen in die Tat umgesetzt.
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17. April 2012 um 20:10 Uhr, von Alexander Ultes | Kein Kommentar
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter: 2007, Inferno, Mazer, Nebbiolo, Nino Negri, Rotwein, Valtellina
Nicht erst seit ich im Mai 2006 das Valtellina besucht habe mag ich diesen Wein in nahezu jedem Jahrgang sehr!
Die Weine von Nino Negri habe ich bis vor einigen Jahren auch mit großer Leidenschaft verkauft. So war es mir ein großes Vergnügen damals die Region und auch den Erzeuger damals vor Ort kennen zu lernen. Mit vielen bleibenden Eindrücken und einer ganzen Reihe Bilder kam ich wieder, mit jedem Schluck erinnere ich mich bis heute gerne an die schöne Zeit.
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31. März 2012 um 10:11 Uhr, von Alexander Ultes | Kein Kommentar
Themenbereich: Wo Wein wächst
Schlagwörter: Eichstetten am Kaiserstuhl, Jahresverlauf, Kaiserstuhl, Weinberge
In Eichstetten am Kaiserstuhl ist es schon mit bloßem Auge zu erkennen: Der Frühling hat begonnen!
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22. Februar 2012 um 12:00 Uhr, von Alexander Ultes | Kein Kommentar
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter: 2007, Rheingau, Riesling, Rüdesheimer Kirchenpfad, Spätlese, Weingut Friedrich Fendel
Das VDP Weingut Friedrich Fendel aus Rüdesheim am Rhein ist mir schon lange ein Begriff. Bisher kannte ich allerdings wenig Weine von ihnen.
Um meine Neugierde zu befriedigen war heute die 2007er Rüdesheimer Kirchenpfad Riesling Spätlese trocken an der Reihe.
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17. Februar 2012 um 11:30 Uhr, von Alexander Ultes | Kein Kommentar
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter: 2010, Andreas Männle, Baden, Durbacher Bienengarten, Kabinett, Klingelberger, Riesling, trocken
Mein persönliches Azubi-Projekt im Weingut Friedrich Kiefer sieht so aus, dass Auszubildende wenn sie auf Exkursion zu einem Weingut fahren, von mir die Aufgabe bekommen mir zwei ihrer Meinung nach gute Flaschen Wein zu kaufen.
Auf diesem Weg kam ich auch zu diesem Wein.
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22. Januar 2012 um 13:19 Uhr, von Alexander Ultes | Ein Kommentar
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter: Johner Estate, Neuseeland, Wairapa
Das Kaiserstühler Weingut K.-H. Johner aus Vogtsburg hat noch ein weiteres Weingut: Johner Estate in Neuseeland.
Von dort stammt auch der Lyndor Cabernet & Merlot.
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15. November 2011 um 10:15 Uhr, von Weingut Friedrich Kiefer | Kein Kommentar
Themenbereich: Wo Wein wächst
Schlagwörter: Erntebericht, Erntemenge, Weingut Friedrich Kiefer
Erntebericht 2011 – das Jahr der Extreme
Ein turbulentes Weinjahr wurde mit einer traumhaften Ernte beendet.
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9. November 2011 um 17:45 Uhr, von Alexander Ultes | Kein Kommentar
Themenbereich: Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen, Weinmarketing, Weinmarkt
Schlagwörter: Alexander Ultes, Bickel-Stumpf, Bier, Castello di Ama, Clemens Busch, DJ Rainer Trüby, Event, Facebook, friedrich, Fritz Müller, Gunderloch, Hinterbichler, Julia Klüber, Jurtschitsch, Kruger-Rumpf, Muhr-van-der-Niepoort, Sabathi, SkyLounge, Stadt Klingenberg, Tschida, Verkostung, von Hövel, Wachtler-Wiesler, Wein, Weingut Baltasar Ress, Weingut Breuer, Weingut Gunderloch, Weltner, WINEVIBES, Winterling, Winzerhof Thörle
Es gibt ja zahlreiche Veranstaltungen rund um das Thema Wein. Die meisten davon sind eher klassisch geprägt, aber dazwischen gibt es auch viele neue Ansätze und Ideen.
Eine dieser neuen Ideen ist die Wein-Party WINEVIBES. Die Party-Reihe beginnt mit der Auftaktveranstaltung WINEVIBES Vol. 1 in der Münchner SkyLounge am Samstag, 19. November 2011.
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