Airén

Die Airén ist eine Weißweinrebsorte, die in Spanien angepflanzt wird und dort als heimisch und autochthon gilt. Obwohl die Rebfläche dramatisch zurückging ist Airén die meistangebaute Rebsorte Spaniens und sogar weltweit ist es eine der meistangebauten Rebsorten!

Airén war flächenmässig bis Ende der 1980er Jahre sogar die meistangebaute Rebsorte der Welt. Ein Großteil des Lesegutes dient nach wie vor zur Brandyerzeugung! Daneben wird aus einer sicherlich gemäß Bedarf/Nachfrage schwankenden Menge ans Stillweinen hergestellt.

Dank moderner Kellertechnik erhält man heute auch zunehmend trinkbare neutrale, junge und knackige Weißweine, die gerne einen vergleichsweise hohen Alkoholgehalt aufweisen.

Airén ist eine Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera).

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