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alkoholisch

Enthält ein Wein zu viel Alkohol, wirkt er gerner alkoholisch. Er erinnert ein wenig an Weinbrand, der Alkohol übertönt dann eventuell die vorhandenen Aromen.

Ähnliche Einträge

  • Organoleptisch
  • alkoholhaltig
  • Bouquet
  • blumig
  • Bukett

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Dieser Beitrag wurde veröffentlicht in Sensorik und gekennzeichnet mit Alkohol, Sensorik von Alexander Ultes. Permalink

Durch meinen Job stehe ich diversen Weingütern nahe.

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Aktuelle Beiträge meiner Frau: Britta Ultes

10 Achtsam Essen Strategien wie du dich nicht überisst

10 Achtsam Essen Strategien wie du dich nicht überisst

In jeder Jahreszeit gibt es Feste und Gelegenheiten zum zusammen kommen, feiern und vor allem essen. Sei es in der Karnevalszeit, in der Osterzeit, Geburtstage, Sommerfeste, Grillen mit Freunden und Familie oder ganz extrem die Weihnachstszeit. Unsere Kultur ist geprägt von Ritualen rund um das Essen. Kein Geburtstag ohne den Geburtstagskuchen, ein großes Buffet oder Menü zur Hochzeit und natürlich die Hochzeitstorte nicht zu vergessen. Weihnachten zeichnet sich aus durch seine 2 bis 3 Tage mit Familienessen rund um die Uhr. Dir fallen bestimmt noch ganz viele andere Situationen ein, die mit Essen zu tun haben. Sei es das Treffen auf einen Kaffee (meistens zusammen mit einem Stück Kuchen oder ähnlichem), auf ein Glas Wein (mit Snacks und Knabberein) usw. Die Liste an Möglichkeiten ist lang! Oft kommt nach Feiertagen und langem übermäßigem Essen der Gedanke: „Ich esse nie wieder__________________ (was würde bei dir stehen?)“. Deshalb habe ich dir einige achtsame Strategien zusammengestellt, die dich entspannt essen und genießen lassen ohne dass sich dein schlechtes Gewissen am nächsten Tag meldet. Sie sollen dich dabei unterstützen, …

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