Ratafia bezeichnet einen in der Champagne und im Burgund hergestellten Aperitifwein, der aus einer Mischung aus Traubenmost und Weinbrand besteht.
Da bei der Produktion lediglich Traubenmost verwendet wird, ist Ratafia kein Aperitif auf Weinbasis wie so oft fälschlicherweise behauptet wird. Meist wird kein Weingeist oder sogar Neutralalkohol zugesetzt, sondern es wird Marc de Champagne bzw. Marc de Bourgogne verwendet. Der für den Ratafia verwendete Traubenmost stammt zu 100% aus der Region.