Mit dem Albedowert beziffert man die unterschiedliche Rückstrahlung verschiedener Oberflächen.
Verschiedene Oberflächen und auch Materialien reflektieren das Sonnenlicht sehr unterschiedlich. Je heller das Material ist, desto größer ist das Reflexionsvermögen.
Das bedeutet für den Weinbau, dass z.B. der außerordentlich weiße Kalkboden (Albariza genannt) im Ursprungsgebiet des Sherry um Jerez in Südspanien ein sehr hohes Reflexionsvermögen hat, der dunkle Schieferboden an der Mosel hingegen das Sonnenlicht stärker absorbiert. Dadurch erwärmt sich der Schiefer und dient als Wärmespeicher.