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Kryoextraktion

Weinbereitung | 4. Februar 2016

Unter Kryoextraktion (auch Cryoextraktion oder Cryo-Extraktion) versteht man das oft als fragwürdig dargestellte Prinzip der Eisweinherstellung unter Zuhilfenahme künstlich erzeug­ter Kälte.

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Georg-Kieser-Weg 6

68535 Edingen-Neckarhausen

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+49 (0) 160 8215089
alex@der-ultes.de


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