Trattoria

In Italien versteht man unter Trattoria ein eher kleines Speiselokal mit einfache Speisen. Die AtmosphÀre in einer Trattoria ist teilweise eher rustikal und familiÀr, und unterscheidet sich somit von der eines Restaurants.

Traubenaroma

Ein Wein, dem Traubenaroma attestiert wird, besticht durch sein PrimĂ€raroma. Oft, klar und deutlich ist dies zu finden bei Weinen der Rebsorten GewĂŒrztraminer, Muskateller und Sauvignon Blanc.

Traubeneigenes Aroma

Als Traubeneigenes Aroma wird der Komplex der Aromastoffe (die in ihrer Summe den typischen Duft der jeweiligen Traubensorte ergeben) bezeichnet, die man dann auch im spÀteren Wein als PrimÀraroma findet.

traubig

Als traubig wird meist ein Wein bezeichnet, bei dem der Duft dominiert wird durch PrimÀraroma, er also nach frischen Trauben duftet.