Bodenerosion
Siehe Erosion: weinfachberater.der-ultes.de/lexikon/erosion
Lexikon
Bombino
Die wohl aus Apulien stammende Bombino-Traube wird aufgrund ihres neutral-fruchtigen Aromas und des eher hohen Alkoholgehalts häufig zur Herstellung von Verschnittweinen und auch von Wermut verwendet. Beitrag lesen →
Bombino Bianco
Die weiße Rebsorte Bombino Bianco ist überwiegend in Italien zu finden. Sie ist vor allem in Süd- und Mittelitalien als Teil der Cuvée vieler weißer DOC-Weine zugelassen und verbreitet.
Bonarda
Bonarda ist ein Sammelbegriff für eine Rebsortenfamilie, also mehrere Rebsorten die mehr oder minder eng miteinander verwandt sind.
Botrytissäure
Botrytissäure ist ein Synonyme für Galacturonsäure, siehe dort.
Bouquet
Das Bouquet, auch Bukett ist der Duft des Weins.
Bouzy Rouge
Die Appellation Bouzy Rouge AOC/AOP liegt in der Champagne etwa 10 km westnordwestlich von Épernay um das Städtchen Bouzy. Bouzy Rouge ist der bekannteste Rotwein der Champagne, die Weinberge der Appellation sind zu 100% als Grand Cru eingestuft.
Bowle
Für viele Leute gehört eine Bowle als I-Tüpfelchen zu lauen Sommerabenden, Grillfesten und Feiern. Auch wenn die Bowle über die Jahre an Bedeutung verloren hat, es gibt Sie noch und sie passt auch noch gut in die heutige Zeit.
