Allgemein bezeichnet man als Synonym verschiedene Bezeichnungen, die die gleiche Bedeutung haben. In Bezug auf Wein spricht man vor allem bei Rebsorten von einer Rebsorte die unter mehreren Synonymen bekannt ist.
Eine Rebsorte hat immer einen bestimmen Namen in der Ampelografie, daneben sind oft aber eine Vielzahl unterschiedlicher Synonyme für diese Rebsorte vorhanden. Der Ursprung dieser Rebsorten liegt in der Regel darin begründet, dass einst die Rebsorte in verschiedenen Regionen unter abweichenden Bezeichnungen bekannt war und das bis heute oft auch so der Fall ist. Oft war man jahrelang sogar davon überzeugt, dass es unterschiedliche Rebsorten sind. Eine Rebsorte entwickelt sich oft von Region zu Region unterschiedlich im Reifeverlauf und auch im daraus resultierenden Wein und Weinstil.
Ein Beispiel für eine Rebsorte und ihre Synonyme ist Trebbiano Toscano, einige der Synonyme unter denen sie bekannt und verbreitet ist sind z.B. Ugni Blanc, Regrat, Uva Bianca, White Hermitage.