GalacturonsÀure

GalacturonsĂ€ure ist eine im Wein in sehr geringen Mengen enthaltene, nichtflĂŒchtige SĂ€ure.

Garagenwein

Als Garagenwein werden Weine bezeichnet, die in einer kleinen Auflage aber mit herausragender QualitÀt produziert werden.