Über die Schreibweise (ss oder ß) wird zwischen Federweißer und Federweißer differenziert, beide Begriffe sind gebräuchlich, Federweisser in der Schweiz, Federweißer in Deutschland.
Die Bedeutung der beiden Begriffe ist absolut unterschiedlich:
Federweisser in der Schweiz
Als Federweisser bezeichnet man in der Schweiz einen Weisswein aus Rotweintrauben, siehe Blanc de Noirs.
Federweißer in Deutschland
In Deutschland versteht man Neuer Wein auch als Federweißer, siehe dort!