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2-Hydroxybernsteinsäure

Sensorik • Weinbereitung | 9. Oktober 2016

2-Hydroxybernsteinsäure ist als Äpfelsäure bekannt und eine der wichtigsten Säuren in Weinbeeren.

Siehe unter Äpfelsäure!

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Georg-Kieser-Weg 6

68535 Edingen-Neckarhausen

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