Süßwein Archive | der Ultes

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1999 Nackenheimer Rothenberg Riesling Trockenbeerenauslese, Weingut Gunderloch

Veröffentlicht am 24. August 2014 von Alexander Ultes — Hinterlasse eine Antwort

Es war schon recht zu Beginn meiner Weinlaufbahn (2001?), da lernte ich das Weingut Gunderloch und seine Weine kennen. Agnes Hasselbach empfing mich mehrfach um mit mir die Weine zu verkosten, Fritz Hasselbach brachte mir damals viel bei. Von allen Weinen die ich je von ihnen trinken oder verkosten durfte ist der 99er Nackenheimer Rothenberg Riesling Trockenbeerenauslese der einzigartigste!

Hoheitliches Weihnachstgebäck in fünffacher Ausfertigung kombiniert mit 2007 Gunderloch Messidor Beerenauslese

Veröffentlicht am 8. Dezember 2009 von Alexander Ultes — 5 Kommentare ↓

Welches Weihnachtsgebäck passt am besten zu einer 2007 Messidor Beerenauslese vom Weingut Gunderloch? Beitrag lesen →

Passerillage

Veröffentlicht am 26. April 2009 von Alexander Ultes — Hinterlasse eine Antwort

Bei der Herstellung von Strohwein (in Frankreich Vin de Paille genannt), werden die Inhaltsstoffe der Weinbeeren auf natürliche Weise mittels Wasserverdunstung in ihrer Relation konzentriert. Beitrag lesen →

2004 Natural Sweet, Laibach

Veröffentlicht am 13. November 2008 von Alexander Ultes — Hinterlasse eine Antwort

Der 2004 Natural Sweet von Laibach ist ein Süßwein aus der südafrikanischen Region Stellenbosch. Das Weingut liegt etwa 10 Km nördlich der Stadt Stellenbosch und verfügt über rund 40 Hektar Weinberge am Fuß des Simonsberg. Beitrag lesen →