Ihr IHK-geprĂĽfter Weinfachberater!
Es wird viel gesprochen ĂĽber Orangewein, Naturwein, Amphorenwein, auch wenn die Weine selbst eher ein absolutes Nischenthema sind. Bereits im Juli war ich auf einer interessanten Verkostung in Landau. Unter dem Motto „Back to the Roots“ veranstaltete Sensorik-Experte Martin Darting eine Präsentation georgischer und deutscher Amphoren- und Naturweine in den Räumen der Stephan Pellegrini GmbH in Landau.
Der von „PIWI-International e.V.“ ausgerichtete „Internationale PIWI Weinpreis“ 2012 erfährt besondere Wertschätzung durch die Schirmherrschaften des Landwirtschaftsministers von Baden-WĂĽrttemberg, Alexander Bonde und der Umweltministerin von Rheinland-Pfalz, Ulrike Höfken. Die Siegerehrung mit Preisverleihung und UrkundenĂĽbergabe wird von den beiden Ministern im Rahmen der Messe INTERVITIS INTERFRUCTA 2013 in Stuttgart vorgenommen. PIWI’s sind pilzwiderstandsfähigen Trauben… Beitrag lesen →
Martin Darting geht in seinem Buch ‚Sensorik: FĂĽr Praktiker und GenieĂźer‘ auf die besonderen Aufgabenstellungen und Anforderungen bei professionellen Weinverkostungen ein. Beitrag lesen →
Sensoriktrainer und Dozent der Deutschen Wein- und Sommelierschule Martin Darting veranstaltet Seminare zum qualifizierten PAR-Verkoster in Bad Dürkheim im Weingut Darting. Beitrag lesen →
Familie WĂĽstinger steht schon seit nahezu 10 Jahren mit der WINE System AG im Netz eng im Bezug zum Thema Wein. Daher sind beste Erfahrungen und Kontakte vorhanden gewesen. Tochter Brigitte WĂĽstinger startet nun endlich auch mit einem stationären Fachhandelsgeschäft. Man findet im Treffpunkt Wein… Beitrag lesen →
Dank dieser DVD von Martin Darting, in der man mit ihm 51 Weinbauregionen „virtuell bereisen“ kann. Das Gute an dieser DVD ist nicht nur das Fachwissen und die Kompetenz die er einbringt, sondern es wird unterhaltsam Wissen vermittelt. Die DVD bietet also „abendfĂĽllendes Programm“! Beitrag lesen →
…Seminar zum Thema „Beurteilungen von Weinen nach PAR “ statt. Dozent der Veranstaltung war der Sensorikexperte Martin Darting, der gemeinsam mit der WINE System AG das Verkostungssystem nach PAR… Beitrag lesen →
Am vergangenen Wochenende fand wie bereits angekündigt die Degustation zum Internationalen Bio-Weinpreis für die BioFach 2009 in Nürnberg statt. Beitrag lesen →