Back to the roots

Es wird viel gesprochen ĂĽber Orangewein, Naturwein, Amphorenwein, auch wenn die Weine selbst eher ein absolutes Nischenthema sind. Bereits im Juli war ich auf einer interessanten Verkostung in Landau. Unter dem Motto „Back to the Roots“ veranstaltete Sensorik-Experte Martin Darting eine Präsentation georgischer und deutscher Amphoren- und Naturweine in den Räumen der Stephan Pellegrini GmbH in Landau.

2. Internationaler PIWI Weinpreis von PIWI-International e.V.

Der von „PIWI-International e.V.“ ausgerichtete „Internationale PIWI Weinpreis“ 2012 erfährt besondere Wertschätzung durch die Schirmherrschaften des Landwirtschaftsministers von Baden-WĂĽrttemberg, Alexander Bonde und der Umweltministerin von Rheinland-Pfalz, Ulrike Höfken. Die Siegerehrung mit Preisverleihung und UrkundenĂĽbergabe wird von den beiden Ministern im Rahmen der Messe INTERVITIS INTERFRUCTA 2013 in Stuttgart vorgenommen. PIWI’s sind pilzwiderstandsfähigen Trauben… Beitrag lesen →

Sensorik: FĂĽr Praktiker und GenieĂźer (Martin Darting)

Martin Darting geht in seinem Buch ‚Sensorik: FĂĽr Praktiker und GenieĂźer‘ auf die besonderen Aufgabenstellungen und Anforderungen bei professionellen Weinverkostungen ein. Beitrag lesen →

Sensorik-Seminare „Beurteilung von Weinen nach PAR“ in Bad Dürkheim

Sensoriktrainer und Dozent der Deutschen Wein- und Sommelierschule Martin Darting veranstaltet Seminare zum qualifizierten PAR-Verkoster in Bad Dürkheim im Weingut Darting. Beitrag lesen →

Treffpunkt Wein eröffnet in Daxa

Familie WĂĽstinger steht schon seit nahezu 10 Jahren mit der WINE System AG im Netz eng im Bezug zum Thema Wein. Daher sind beste Erfahrungen und Kontakte vorhanden gewesen. Tochter Brigitte WĂĽstinger startet nun endlich auch mit einem stationären Fachhandelsgeschäft. Man findet im Treffpunkt Wein… Beitrag lesen →

Der Geschmack des Weines (Martin Darting)

Dank dieser DVD von Martin Darting, in der man mit ihm 51 Weinbauregionen „virtuell bereisen“ kann. Das Gute an dieser DVD ist nicht nur das Fachwissen und die Kompetenz die er einbringt, sondern es wird unterhaltsam Wissen vermittelt. Die DVD bietet also „abendfĂĽllendes Programm“! Beitrag lesen →

Fachseminar Beurteilungen von Weinen nach PAR

…Seminar zum Thema „Beurteilungen von Weinen nach PAR “ statt. Dozent der Veranstaltung war der Sensorikexperte Martin Darting, der gemeinsam mit der WINE System AG das Verkostungssystem nach PAR… Beitrag lesen →

BioFach 2009 – Verkostung zum Internationalen Bio-Weinpreis I

Am vergangenen Wochenende fand wie bereits angekündigt die Degustation zum Internationalen Bio-Weinpreis für die BioFach 2009 in Nürnberg statt. Beitrag lesen →