Zulassungsvoraussetzungen für die Prüfung zum geprüften Sommelier/Sommelière (IHK)

Wie kann man auch ohne die berufsbegleitende Weiterbildung IHK-geprüfte/-r Sommelière/Sommelier Fachrichtung Gastronomie oder Fachrichtung Handel die Prüfung zum Sommelier ablegen? Susanne Baltes von der IHK Koblenz bringt es auf den Punkt und sagt: Ja!
Die von der Deutschen Wein- und Sommelierschule Koblenz angebotenen Kurse sind zwar keine Pflicht für die Prüfungszulassung, ohne wird es schwer die Prüfung zu bestehen. Beitrag lesen →

Leserfrage: …warum darf man in Deutschland hergestellten Perlwein, bei dem nur die Trauben aus Italien kommen…

…darf man in Deutschland hergestellten Perlwein, bei dem nur die Trauben aus Italien kommen, nicht aber die Kohlensäure, „frizzante“ nennen? Da wird der Verbraucher doch eigentlich irregefĂĽhrt… Beitrag lesen →

Wein fĂĽr 30 Pfennig im DĂĽrkheimer Riesenfass | Zwischenbericht

…Artikel Bad DĂĽrkheimer Riesenfass wird 75 schrieb mich ein Leser per E-Mail an und fragte ob ich ihm bezĂĽglich seiner Wertmarke aus Aluminium fĂĽr 30 Pfennig Wein weiterhelfen könne. Mit den von ihm zur VerfĂĽgung gestellten Fotos der besagten Wertmarke… Beitrag lesen →

Wein fĂĽr 30 Pfennig im DĂĽrkheimer Riesenfass

…mit der Frage, ob ich denn eine Antwort auf seine Frage „wie lange hat der erste Besitzer das Weinfass in Bad DĂĽrkheim besessen?“ wĂĽsste. Hintergrund der Frage: Er „hat noch eine Wertmarke aus Aluminium fĂĽr 30 Pfennig Wein.“… Beitrag lesen →

Leserfrage: Wieso ist bei meinem Kommentar kein Bild?

Einfach hier kostenlos anmelden und ein Bild hochladen. Fertig, das war’s. Jetzt kann man in vielen Blogs kommentieren und bekommt ĂĽberall den Gravatar als kleines Bildchen eingeblendet, sobald man beim kommentieren die E-Mail-Adresse angibt,… Beitrag lesen →