Joghurtton

Joghurtton ist ein Synonym für Milchsäurestich, siehe dort.

Johanniter

Johanniter ist eine Neuzüchtung von Johannes Zimmermann vom Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg und zählt zu den sogenannten PiWi’s. Sie ist sehr pilzwiderstandsfähig und robust gegen Frost. Die sehr komplexe Neuzüchtung erfreut sich unter Biowinzern großer Beliebtheit im Anbau, jedoch finden nur wenige Konsumenten Gefallen am Geschmack des daraus erzeugten Weins. Beitrag lesen →