Ihr IHK-geprĂĽfter Weinfachberater!
Die Weine zeigten sich im Sensis plus Rotweinglas 500/2 von Eisch deutlich fruchtbetonter und beeriger, die Nase wirkte deutlich runder. Das Rotweinglas Harmony 35 von Rastal zeigte auch gerne die Ecken und Kanten. Beide Gläser kann man auch online kaufen… Beitrag lesen →
Seit 1890 wird im georgischen Weinanbaugebiet Napareuli in der Region Kacheti am linken Flussufer des Alasani in einem Tal zwischen dem GroĂźen Kaukasus und dem Gebirge Tsiv-Gombori die autochthone Rebsorte Saperavi angebaut. Den 2005 Napareuli Saperavi von Kachuri brachte ich von meiner Jagd im Schwarzwald… Beitrag lesen →
Der Mukuzani von Kachuri wird seit 1893 dort hergestellt. Dort, das ist in dem Fall die Mikrozone Mukuzani in Ostgeorgien, der Mukuzani besteht zu 100 % aus Saperavi. Laut Axel Maier, Sommelier im Goldenen Adler in Oberried, ist der Wein 24 Monate im Barrique ausgebaut. Beitrag lesen →
2007 Bad Boy von Jean-Luc Thunevin wird zu zu 95 % aus Merlot und 5 % Cabernet Franc hergestellt, die Trauben kommen von über 40 Jahre alten Rebstöcken. Bordeaux par excellence! Beitrag lesen →