Lagerbier, Privatbrauerei Fässla Bamberg
Das Lagerbier der Privatbrauerei Fässla in Bamberg verspricht schon auf der Flasche ‚Ein Schluck Bamberg‘ zu sein. Beitrag lesen →
Schlagwörter-Archiv: Franken
Mahrs-Bräu Bamberger Original ungespundet hefetrüb
Franken hat neben zahlreichen mitreißenden Weinen auch sehr viele begeisternde Biere zu bieten, gerade die Region um Bamberg ist für ihre regionalen Biere von kleinen Brauereien bekannt.
2015 Silvaner trocken, Weinbau Familie Six
Ein Mitbringsel von meinem letzten Besuch in Franken kam mir nun ins Glas. Es ist ein Silvaner (was denn sonst) von Six. Six ist ein junger Wilder, vielleicht sogar ein Shootingstar. Und das aus Franken! Six arbeitet als Kellermeister in einem anderen Betrieb und baut nebenher den elterlichen Weinbau auf und aus.
2012 Silvaner trocken Selsam Schneider Escherndorfer Fürstenberg, Winzerkeller Sommerach e.G.
Als ich mich neulich mit Freunden und Kollegen in Sommerach traf war ich zutiefst beeindruckt von dem Erscheinungsbild der dortigen Winzergenossenschaft. Die Winzerkeller Sommerach e.G. ist hingegen dem Auftritt vieler anderer Winzergenossenschaft nicht altbacken und bieder. In Sommerach geht man schon länger andere Wege!
2012 Riesling Kabinett trocken Volkacher Ratsherr, Weingut Römmert in Volkach
Wenn schon Franken, dann bitte Bocksbeutel! Von meiner letzten Frankenreise brachte ich unter anderem diesen Riesling vom Weingut Römmert in Volkach mit. Die Empfehlung kam von einer kompetenten Franken-Kennerin, die immer für eine Überraschung gut ist.
2010 Silvaner Hoch3, Weingut am Stein mit Jo Breunig und Stefan Sattran
Ein Winzer (Ludwig Knoll vom Weingut am Stein in Würzburg), ein Wein- und Feinkostfachhändler (Stefan Sattran von Lunas Delikatessen in Bayreuth) und ein Wein- und Getränkefachhändler (Jo Breunig von Getränke Breunig in Aschaffenburg) haben ihre Idee einen gemeinsamen Wein zu machen in die Tat umgesetzt. Beitrag lesen →
2008 Escherndorfer Lump Riesling Spätlese trocken Weingut Brennfleck
Bei all meiner Liebe zu restsüßen Rieslingen, dieser Franke hat mir mal wieder gezeigt wie schön ein wirklich trockener Riesling sein kann: 2008er Escherndorfer Lump Riesling Spätlese trocken vom Weingut Brennfleck in Sulzfeld Beitrag lesen →
Humorvolle Weinrallye
Vinum – Europas Weinmagazin rief zur Weinrallye Wein & Humor auf mit den Worten „Die bierernste Herangehensweise an Wein passt ja schon rein alkoholisch überhaupt nicht“. Mein erster Gedanke als ich den Aufruf von Vinum Autor Carsten Henn las war: Ich glaub ich spinne! Beitrag lesen →
Marlies Dumbsky ist Deutsche Weinkönigin 2008/2009
In Neustadt an der Weinstraße wurde heute die 60. Deutsche Weinkönigin für das Jahr 2008/2009 gewählt. Holger Wienpahl führte durch den Finalabend im Saalbau, bei dem sich die Kandidatinnen sehr spontan in Humor, Schlagfertigkeit und Ausstrahlung beweisen mussten… Beitrag lesen →
2008er Wetterkapriolen oder „Es kann noch besser werden“
Das Jahr 2008 hat uns neben einem zeitweise nicht vorhandenen Sommer vor allem auch einige Wetterkapriolen mitgebracht.
Seit Ende Mai hatten wir dieses Jahr mehrfach teils schwere Hagelschäden… Beitrag lesen →
2007 Jahrgangsbeurteilung Deutschland
Das Weinbaujahr 2007 war geprägt von Extremen. Extrem ist nur nicht immer gleichzustellen mit extrem gut. Der Witterungsverlauf im Jahr 2007 war geprägt durch ein sommerliches Frühjahr mit Temperaturen im April die wir sonst erst im Hochsommer erwarten…..Wer hat nun aus dem Jahrgang 2007 die besten Weine produziert? Diese… Beitrag lesen →