Ihr IHK-geprüfter Weinfachberater!
Am kommenden Wochenende findet in Bad Kreuznach der Rheinland-Pfalz Tag 2009 statt (3. bis 5. Juli 2009)! Wie auf www.kreuznach-blog.de berichtet wird, werden über 300.000 Besucher erwartet. Da bei so vielen… Beitrag lesen →
Es fiel mir dazu sofort ein Thema ein, ein kleines Tal zwischen Alsenborn-Winnweiler-Rockenhausen-Mannweiler/Cölln-Oberndorf-Alsenz-Altenbamberg-Ebernburg. Ja richtig das Alsenztal, welches geografisch zur Pfalz zählt aber Weinbautechnisch… Beitrag lesen →
Das Weinbaugebiet Nahe beginnt im Norden bei Bingen, dort wo die Nahe in den Rhein mündet, und zieht sich entlang der Nahe und ihrer Nebenflüssen (Trollbach, Alsenz, Guldenbach,… Beitrag lesen →
Das Bistro Max in Winnweiler hat zum Glück eine auf Frische orientierte Küche mit vielen regionalen Produkten, alles mit gutem handwerklichem Geschick zubereitet. Die Forelle war auf den Punkt gar und hatte durch den Kräutersud einen leicht kräutrigen Geschmack. Beitrag lesen →
Die Trauben sind in gesundem Zustand, die Blätter haben sich zum Großteil bereits verfärbt. Ein paar Tage noch können sie hängen, optimal wäre natürlich wenn sie noch ein paar Sonnenstunden genießen könnten. Beitrag lesen →
Lese im Weinberg Locher bei Bayerfeld Steckweiler im Alsenztal im Jahr 2008. Beitrag lesen →
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer intensiv gelben Farbe, die jugendlich funkelt. Ich rieche direkt vollreife exotische Früchte wie zum Beispiel Ananas und Papaya. Der Riesling stürmt förmlich in meinen Mund und wirbelt alles auf. Die enorme Restsüße von über 90 g/l und die rassig-wilde Säure von 9 g/l… Beitrag lesen →
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