Ihr IHK-geprüfter Weinfachberater!
Ein Mitbringsel von meinem letzten Besuch in Franken kam mir nun ins Glas. Es ist ein Silvaner (was denn sonst) von Six. Six ist ein junger Wilder, vielleicht sogar ein Shootingstar. Und das aus Franken! Six arbeitet als Kellermeister in einem anderen Betrieb und baut nebenher den elterlichen Weinbau auf und aus.
Als ich mich neulich mit Freunden und Kollegen in Sommerach traf war ich zutiefst beeindruckt von dem Erscheinungsbild der dortigen Winzergenossenschaft. Die Winzerkeller Sommerach e.G. ist hingegen dem Auftritt vieler anderer Winzergenossenschaft nicht altbacken und bieder. In Sommerach geht man schon länger andere Wege!
Der Silvaner Kabinett vom Winklerberg der WG Ihringen kam zu mir als kleines Präsent und Dankeschön für ein wenig Studienunterstützung.
Ein Winzer (Ludwig Knoll vom Weingut am Stein in Würzburg), ein Wein- und Feinkostfachhändler (Stefan Sattran von Lunas Delikatessen in Bayreuth) und ein Wein- und Getränkefachhändler (Jo Breunig von Getränke Breunig in Aschaffenburg) haben ihre Idee einen gemeinsamen Wein zu machen in die Tat umgesetzt. Beitrag lesen →
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