Pinot Rosé Brut, Ökologisches Weingut Schmidt, Eichstetten am Kaiserstuhl

Frei nach dem Motto Prickeln ist auch Seele einer Melodie Gibt es heute den Pinot RosĂ© Brut vom Ă–kologischen Weingut Schmidt aus Eichstetten am Kaiserstuhl in der neuen Ausstattung zum FuĂźballspiel Deutschland – Brasilien.

Weinverkostung und MenĂĽ beim Neujahrsempfang des VWS

3-Gang-Menü zum Neujahrsempfang des Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers im Romantik Hotel Schloss Rheinfels und die verkosteten Weine der Weingüter Ratzenberger, Villa Heynburg und des Winzerkeller Hex vom Dasenstein. Beitrag lesen →

2006 Muskateller trocken, Weingut Eymann – Weinrallye #18

Das Weingut Eymann in Gönnheim ist mir seit vielen Jahren als sehr gute Adresse in der Pfalz bekannt. Das Weingut ist leider in vielen WeinfĂĽhrern zu unrecht unterbewertet. Die sympathische Familie betreibt auf ihrem ökologisch arbeitenden Weingut auch eine empfehlenswerte Weinstube. Man findet hier… Beitrag lesen →

Sekt – was ist das denn?

Sekt ist die Bezeichnung fĂĽr Qualitätsschaumwein. Neben Sekt gab bis 1967 noch den Prädikatsschaumwein und auch bis heute gibt es noch die Qualitätsstufe Schaumwein, allerdings stellt diese eher eine Seltenheit dar. Die rechtliche Situation sieht wie folgt aus: in ihrer VERORDNUNG (EG) Nr. 1493/1999, siehe Anhang IV und V, definiert die EU den EU-weit geltenden… Beitrag lesen →