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2007 Riesling Kabinett trocken Kinheimer Hubertuslay Jakoby pur, Weingut Jakoby-Mathy

Zum Weingut Jakoby-Mathy aus Kinheim an der Mosel habe ich dank dem IHK-geprüften Weinfachberater Stefan Jakoby eine persönliche Bindung. Diese Bekanntschaft war ausschlaggebend für den Kauf dieses Rieslings in einem Weinfachhandel in Trier.

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Wie kann ein Weinfachberater zum Sommelier werden?

Die Weiterbildung zum IHK-geprüften Weinfachberater gibt es bekanntermaßen nicht mehr. Der Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (VWS) informiert nun folgendermaßen alle die die Prüfung zum Weinfachberater (IHK) abgelegt haben und nun den Titel IHK-geprüfter Sommelier Fachrichtung Handel tragen möchten:

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Weinverkostung und Menü beim Neujahrsempfang des VWS

Da bereits mehrfach nachgefragt, hier das saisonale 3-Gang-Menü zum Neujahrsempfang des Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers im Romantik Hotel Schloss Rheinfels und die verkosteten Weine der Weingüter Ratzenberger, Villa Heynburg und des Winzerkeller Hex vom Dasenstein:

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Neujahrsempfang des VWS auf der Burg Rheinfels

Der Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK) lud seine Mitglieder zum Neujahrsempfang des VWS auf die Burg Rheinfels nach St. Goar am Mittelrhein.

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Auszeichnung über Auszeichnung

Für viele Aus- und Weiterbildungen erhält man Anstecker, Buttons oder Pins. In den letzten Jahren wurden mir diverse Anstecker an die Brust geheftet. Hier eine kleine Auswahl:

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Monzinger Frühlingsplätzchen | Weinrallye #24

Es gibt ja immer Sachen und Situationen, über die man ein paar wenige Jahre später schmunzelt. So geht es mir heute, wenn ich fünf Jahre zurückblicke.

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Götz Drewitz übernimmt Leitung der DWS

Vor einem Monat haben sich Alexander Kohnen und die Deutsche Wein- und Sommelierschule entschlossen getrennte Wege zu gehen. (weiterlesen…)

Stefan Doktor ist 3. Deutscher Meister der Weinfachberater

Auf der Gestern und Heute in der Mainzer Rheingoldhalle stattfindenden Mainzer Weinbörse des VDP wurde mit Stefan Doktor der Gewinner der 3. Deutschen Meisterschaft der Weinfachberater bekannt gegeben. Die drei ersten Plätze belegten: (weiterlesen…)

Alexander Kohnen und die Deutsche Wein- und Sommelierschule gehen getrennte Wege

Im Rahmen der 3. Deutschen Meisterschaft der Weinfachberater erfuhr ich, dass Alexander Kohnen nicht mehr für die Deutsche Wein- und Sommelierschule tätig ist.

Auf seiner privaten Homepage schreibt er dazu: (weiterlesen…)

Das Finale der 3. Deutschen Meisterschaft für Weinfachberater

Die drei Bestplatzierten aus dem Halbfinale hatten im Finale dann folgende Aufgaben: (weiterlesen…)