Absatzwege für Wein in Deutschland

Die Deutsche Weinbranche erscheint für viele Außenstehende auf den ersten Blick unübersichtlich! Hier werden die Absatzwege in der deutschen Weinbranche dargestellt. Vom Direktvertrieb bis zum mehrstufigen Vertriebsmodell ist alles zu finden und hat seine Berechtigung. Beitrag lesen →

Stellenangebote Weinbranche

Stellenangebote Weinbranche – In der Weinbranche herrscht, Stimmen aus der Branche zufolge, eher eine Unterversorgung mit ausgebildeten Fachkräften. Sowohl im Vertrieb, wie auch im Einkauf ergeben sich viele Chancen für Angestellte aus der Branche, aber auch für Quereinsteiger! Beitrag lesen →

Weinfachberater (IWI) und Commis Sommeliers (IWI) verabschiedet

IWI-geprüfte Weinfachberater und Commis Sommeliers verabschiedet! Das International Wine Institute in Bad Neuenahr-Ahrweiler ehrt 13 erfolgreiche Prüfungsabsolventen in der Ahr-Akademie!

Mein (fast) neuer Job

Robert Mondavi Winery, Clos du Bois, Simi, Wild Horse, Estancia, Ravenswood Winery, Franciscan Estate, The Hogue Cellars, Mark West, The Dreaming Tree, Mount Veeder Winery, Kim Crawford, Drylands, Inniskillin, Jackson-Triggs, Nobilo, SVEDKA Vodka, Casa Noble Tequila, Black Velvet uvm. gehören zum Portfolio von Constellation Brands, für die Alexander Ultes seit Februar 2015 tätig ist. Beitrag lesen →

Das International Wine Institute beruft den Prüfungsausschuss für die Fortbildung zum Weinfachberater (IWI)

Deutschlandweit bietet derzeit das International Wine Institute als einziges Bildungsunternehmen die Fortbildung zum geprüften Weinfachberater an. Nun wurde der Prüfungsausschuss für die Fortbildung zum Weinfachberater einberufen: Alexander Ultes, Luitgard Fröhlig, Inka Tettenborn, Freddy Schiafone, Frank Bispinghoff, Arno Proff, Dieter Beul, Volker Danko und Kerstin Hellmich. Die Experten müssen die Prüfung und deren Ablauf planen, die Prüfung durchführen, die Prüfungsergebnisse bewerten und Entscheidungen zur Prüfungszulassung im besonderen Fall treffen. Beitrag lesen →

Das Comeback des Weinfachberaters!

Seit einigen Jahren gibt es an der deutschen Wein- und Sommelierschule keine Weiterbildung mehr zum Weinfachberater (IHK) mehr. Ich, als einer der etwa 180 IHK-geprüften Weinfachberater, trage meinen Titel mit Stolz und Würde und hoffe dass das Berufsbild weiter wächst und nicht vom Aussterben bedroht ist. Beitrag lesen →

Weinfachberater (IWI)

Das International Wine Institute in Bad Neuenahr-Ahrweiler bietet einen Kurs zur/zum IWI-geprüften Weinfachberaterin/Weinfachberater an! Er richtet sich speziell an Fachkräfte im Verkauf innerhalb der Wein- und Getränkebranche. Beitrag lesen →

Toskana-Reise der Deutschen Wein- und Sommelierschule

Im Rahmen einer Toskana-Reise der Deutschen Wein- und Sommelierschule besuchten angehende Sommeliers, und ehemalige Teilnehmer die Weingüter Palagetto, Borgo Salcetino, Tenuta Tignanello, Castel Giocondo, Avignonesi, Tenuta dell‘ Ornellaia und Enrico Santini sowie die Enoteca Italiana. Beitrag lesen →

Bildungsreise des Vereins der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK) an den Kaiserstuhl

Der Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK) zu Gast in Südbaden für eine Bildungsreise im Schwarzwald, Breisgau und am Kaiserstuhl. Neben den Weingutsbesuchen bei Weingut Friedrich Kiefer in Eichstetten am Kaiserstuhl, Weingut Karl-Heinz Johner in Bischoffingen, Weingut Bernhard Huber in Malterdingen präsentierten die Weingüter Lothar Schwörer und Martin Waßmer ihre Weine bei einem kulinarischen Weinmenü im Schwarzwaldgasthof Zum Goldenen Adler in Oberried. Beitrag lesen →

Wie kann ein Weinfachberater zum Sommelier werden?

Da es die Weiterbildung zum IHK-geprüften Weinfachberater nicht weiter gibt können Weinfachberater (IHK) zu IHK-geprüfter Sommelier Fachrichtung Handel werden indem sie eine Nachschulung mit Zusatzprüfungen ablegen. Beitrag lesen →

Weinverkostung und Menü beim Neujahrsempfang des VWS

3-Gang-Menü zum Neujahrsempfang des Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers im Romantik Hotel Schloss Rheinfels und die verkosteten Weine der Weingüter Ratzenberger, Villa Heynburg und des Winzerkeller Hex vom Dasenstein. Beitrag lesen →

Neujahrsempfang des VWS auf der Burg Rheinfels

Der Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK) lud seine Mitglieder zum Neujahrsempfang mit Verkostung der Weine von Ratzenberger, Hex vom Dasenstein und Villa Heynburg auf das Schloss Rheinfels am Mittelrhein. Beitrag lesen →

Auszeichnung über Auszeichnung

Für viele Aus- und Weiterbildungen erhält man Anstecker, Buttons oder Pins. In den letzten Jahren wurden mir diverse Anstecker an die Brust geheftet, eine kleine Auswahl:
-IHK-geprüfter Weinfachberater
-Qualifizierungsmaßnahme zum DWS-Dozenten
-DWS-Nachwuchsdozent
-qualifizierter Verkoster nach PAR
-Deutsche Wein- und Sommelierschule in Koblenz
-Anerkannter Berater für Deutschen Wein Beitrag lesen →

Monzinger Frühlingsplätzchen | Weinrallye #24

Im Rahmen der Prüfung meiner Weiterbildung zum IHK-geprüften Weinfachberater fragte man mich unter anderem nach der Lage Monzinger Frühlingsplätzchen. Beitrag lesen →