28. Oktober 2011 um 15:40 Uhr, von Alexander | 5 Kommentare
Themenbereich: Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen, Wo Wein wächst
Schlagwörter: Agriturismo, Antinori, Avignonesi, Bolgheri, Borgo Salcetino, Castel Giocondo, Deutsche Wein- und Sommelierschule, DWS, Enrico Santini, Frescobaldi, Italien, Ornellaia, Palagetto, San Gimignano, Sommelier, Sommelierschule, Stefano Cresceri, Tenuta dell' Ornellaia, Tenuta Tignanello, Weinfachberater
Bild: Ornellaia
Die Teilnehmer der aktuellen Sommelierkurse der Deutschen Wein- und Sommelierschule Koblenz waren gemeinsam mit einigen ehemaligen Kursteilnehmern vom 23. – 26. Oktober 2011 in der Toskana. Die Reise wurde organisiert und begleitet von Italiendozent Stefano Cresceri der die Reise auch initiiert hat.
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27. Mai 2011 um 08:15 Uhr, von Alexander | Ein Kommentar
Themenbereich: Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter: Alexander Ultes, Axel Maier, Bad Krozingen, Bischoffingen, DWS, Eichstetten, Eichstetter Herrenbuck, IHK, Kaiserstuhl, Kippenheim-Schmieheim, Malterdingen, Martin Schmidt, Patrick Johner, Sommelier, Terroir, Vincenzo de Biase, VWS, Weinfachberater, Weingut Bernhard Huber, Weingut Friedrich Kiefer, Weingut Karl-Heinz Johner, Weingut Lothar Schwörer, Weingut Martin Waßmer, Weinschule
Die Vereinigung ehemaliger Schüler der Deutschen Wein- und Sommelierschule (DWS), Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK), war von Sonntag, den 22. Mai 2011 bis Dienstag, den 24. Mai 2011 zu Gast in Südbaden. Aus unterschiedlichsten Teilen Deutschlands nahmen die Teilnehmer der Bildungsreise teils eine sehr weite Anreise in Kauf und verbrachten gesellige und lehrreiche Tage im Schwarzwald, Breisgau und am Kaiserstuhl.
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3. April 2010 um 16:45 Uhr, von Alexander | Kein Kommentar
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter: 2007, Kinheim, Mosel, Riesling, Weinfachberater
Zum Weingut Jakoby-Mathy aus Kinheim an der Mosel habe ich dank dem IHK-geprüften Weinfachberater Stefan Jakoby eine persönliche Bindung. Diese Bekanntschaft war ausschlaggebend für den Kauf dieses Rieslings in einem Weinfachhandel in Trier.
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3. März 2010 um 21:00 Uhr, von Alexander | 55 Kommentare
Themenbereich: Bloggerei und Alltag, Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter: Deutsche Wein- und Sommelierschule, IHK, IHK-Prüfung, Meistersommelier, Sommelier, Sommelierschule, Susanne Baltes, VWS, Weinfachberater, Weinschule, Weiterbildung, Yvonne Heistermann
Die Weiterbildung zum IHK-geprüften Weinfachberater gibt es bekanntermaßen nicht mehr. Der Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (VWS) informiert nun folgendermaßen alle die die Prüfung zum Weinfachberater (IHK) abgelegt haben und nun den Titel IHK-geprüfter Sommelier Fachrichtung Handel tragen möchten:
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16. Januar 2010 um 14:50 Uhr, von Alexander | 5 Kommentare
Themenbereich: Bloggerei und Alltag, Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter: 2002, 2005, 2006, 2007, 2008, Barrique, Chardonnay, Crémant, Eiswein, Grauburgunder, halbtrocken, Hex vom Dasenstein, IHK, Kabinett, Mittelrhein, Ratzenberger, Riesling, Romantik Hotel Schloss Rheinfels, Rosé, Rotwein, Sekt, Sommelier, Spätburgunder, Spätlese, St. Laurent, Verkostung, Villa Heynburg, VWS, Weinfachberater
Da bereits mehrfach nachgefragt, hier das saisonale 3-Gang-Menü zum Neujahrsempfang des Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers im Romantik Hotel Schloss Rheinfels und die verkosteten Weine der Weingüter Ratzenberger, Villa Heynburg und des Winzerkeller Hex vom Dasenstein:
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15. Januar 2010 um 21:30 Uhr, von Alexander | 3 Kommentare
Themenbereich: Bloggerei und Alltag, Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter: Flickr, Hex vom Dasenstein, IHK, Mittelrhein, Ratzenberger, Romantik Hotel Schloss Rheinfels, Social Media, Sommelier, Twitter, Villa Heynburg, VWS, Weinfachberater
Der Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK) lud seine Mitglieder zum Neujahrsempfang des VWS auf die Burg Rheinfels nach St. Goar am Mittelrhein.
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9. Dezember 2009 um 16:30 Uhr, von Alexander | Ein Kommentar
Themenbereich: Bloggerei und Alltag
Schlagwörter: Dozent, DWS, IHK, PAR, Sommelierschule, Weinfachberater, Weiterbildung
Für viele Aus- und Weiterbildungen erhält man Anstecker, Buttons oder Pins. In den letzten Jahren wurden mir diverse Anstecker an die Brust geheftet. Hier eine kleine Auswahl:
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20. Juni 2009 um 20:00 Uhr, von Alexander | Ein Kommentar
Themenbereich: Bloggerei und Alltag, Glossar, Wo Wein wächst
Schlagwörter: Claus Niebuhr, IHK, Monzinger Frühlingsplätzchen, Nahe, Prüfung, Prüfungsfragen, Weinfachberater, Weinlage, Weinrallye, Weinrallye #24
Es gibt ja immer Sachen und Situationen, über die man ein paar wenige Jahre später schmunzelt. So geht es mir heute, wenn ich fünf Jahre zurückblicke.
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30. Mai 2009 um 17:40 Uhr, von Alexander | Kein Kommentar
Themenbereich: Bloggerei und Alltag, Weinmarketing, Weinmarkt
Schlagwörter: Alexander Kohnen, Bundesverband ökologischer Weinbau, Bürklin-Wolf, DLR Neustadt, DWI, DWS, Ecovin, Gerolsteiner, Götz Drewitz, Johannes Steinmetz, Mövenpick Weinland, Radeberger, Schott-Zwiesel, Sommelier, Sommelierschule, VDP, Weinfachberater, Weinschule, Weiterbildung
Vor einem Monat haben sich Alexander Kohnen und die Deutsche Wein- und Sommelierschule entschlossen getrennte Wege zu gehen. (weiterlesen …)
27. April 2009 um 11:45 Uhr, von Alexander | 5 Kommentare
Themenbereich: Bloggerei und Alltag, Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter: DM WfB, Karsten Schroder, Mainzer Weinbörse, Nick Sadetzky, Schloss Johannisberg, Stefan Doktor, Thomas Günther, VDP, Walter Esch, Weinfachberater
Auf der Gestern und Heute in der Mainzer Rheingoldhalle stattfindenden Mainzer Weinbörse des VDP wurde mit Stefan Doktor der Gewinner der 3. Deutschen Meisterschaft der Weinfachberater bekannt gegeben. Die drei ersten Plätze belegten: (weiterlesen …)
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