Bezeichnung der Flaschengrößen bei Schaumwein
Die Flaschengröße Champagner und Schaumwein geht von der „normalen“ Flasche 0,75L ĂĽber Magnum, Methusalem und Nebukadnezar und ist genau definiert! Beitrag lesen →
Schlagwörter-Archiv: Champagner
2007 Champagner von Louis Roederer, Reims
Im Frühjahr trank ich mit unserem Kellermeister eine ganze Reihe von Champagner, einige der großen und tradierten Champagnerhäuser brillierten dabei durchaus beeindruckend. Unter Anderem war es dieser Jahrgangschampagner aus 2007 von Louis Roederer.
Heidsieck & Co. Monopole Blue Top Champagner Brut
Ganz klar, das ist keiner der hochkarätigsten Champagner die es gibt. Es handelt sich bei dem Blue Top (zu erkennen an der blauen Kapsel) von Heidsieck & Co.Monopole eben auch um einen preiswerten und einfachen, in großer Menge produzierten Champagner.
Pommery Brut Apanage
Lang, sehr lang ist es mittlerweile her, da hab ich fĂĽr das Champagnerhaus Vranken-Pommery Monopole gearbeitet.
Dom PĂ©rignon macht es vor (nicht nur wie man Champagner macht…!)
Gerade wenn es um Champagner geht spielt Image ja immer eine große Rolle. Und wenn es um prunkvolle Veranstaltungen in Deutschland geht ist natürlich Berlin der Hot Spot Nummer eins. Die Marke Dom Pérignon gehört zum Champagnerhaus Moët & Chandon. Beitrag lesen →
Baron Fuente Champagne Grande Reserve Brut
Das mit 80 Hektar Weinberge kleine Champagnerhaus Baron Fuente in Charly-sur-Marne ist eher wenig bekannt. Dank der rebsortenreinen Champagner aus 100% Chardonnay, 100% Pinot Noir oder 100% Pinot Meunier … Beitrag lesen →
I’m dreaming of a white christmas – oder worum ich Gary Vaynerchuk beneide
Zur perfekten Weihnacht fehlt mir nur noch Eins:
Weinzitat XVII
Es gibt drei Dinge im Leben, die unerträglich sind: kalter Kaffee, lauwarmer Champagner und… Beitrag lesen →
Die Bedeutung einer Gebietserweiterung in der Champagne
Champagner darf sich bekannterweise nur der Schaumwein nennen, der aus dem Anbaugebiet Champagne im Nordosten Frankreichs stammt. Dadurch ist die Menge sehr begrenzt. Angesichts der weltweit steigenden Nachfrage hat das INAO das Anbaugebiet für Champagner um 38 Gemeinden ausgeweitet. Beitrag lesen →
WorĂĽber man in der Champagne streitet…
Ob wirklich die Pommes schuld sind oder vielleicht doch der gute Champagner wird wohl ihr Geheimnis bleiben!… Beitrag lesen →