Ihr IHK-geprĂĽfter Weinfachberater!
Erntebericht Jahrgang 2011, ein turbulentes Weinjahr wurde mit einer traumhaften Ernte beendet! Mit einer Erntemenge, die 5% ĂĽber dem langjährigen Mittel und sogar 37% ĂĽber der Ernte in 2010 liegt, konnten die inzwischen sehr niedrigen Lagerbestände gut aufgefĂĽllt werden. Als qualitative Gewinner des neuen Jahrgangs treten die Burgunder sowie… Beitrag lesen →
Der Jahrgang 2010 brachte die kleinste Lese seit 30 Jahren am Kaiserstuhl. Die größten Mengenverluste in diesem Jahr gab es bei den früheren Sorten wie Müller-Thurgau und vor allem bei den verrieselungsanfälligen Sorten wie Riesling und Gewürztraminer. Beitrag lesen →
Erntebericht fĂĽr den Weinjahrgang 2009: Es hat sich wieder einmal gezeigt, dass das Wetter während der Lese entscheidend ist. Die gemäßigten Temperaturen mit Niederschlägen zur rechten Zeit lieĂźen die Trauben normal entwickeln. Durch die Verrieselung in der BlĂĽte und der niedrigeren Anzahl der Trauben pro Stock, … Beitrag lesen →