Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau im württembergischen Weinsberg (LVWO Weinsberg) wurde 1868 als Königliche Weinbauschule gegründet und ist die älteste deutsche Wein- und Obstbauschule in Deuschland.
Mitbegründer und Wegweiser der einstigen königlichen Weinbauschule war Immanuel Dornfeld. Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg ist dem Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz in Baden-Württemberg nachgeordnet und heute eine der wichtigen Aus- und Weiterbildungsstätten für Weinbau, aber auch für Obstbau und Brennerei. Darüber hinaus wurden im Bereich der Rebenzüchtung an der LVWO einige erfolgreiche Rebsorten an der dazugehörigen Weinbauschule gezüchtet. Kerner und Dornfelder sind wohl die beiden bekanntesten und erfolgreichsten, auch Cabernet Mitos, Cabernet Dorsa, Cabernet Dorio, Cabernet Cubin und der Acolon kommen aus Weinsberg.
Das bekannte und dem VDP angeschlossene Staatsweingut Weinsberg gehört zur Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg (siehe auch: www.sw-weinsberg.de)
Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg hat, grob aufgeteilt, mehrere wichtige Standbeine. Sie ist nicht nur die Fachschule für den Wein- und Obstbau, an der LVWO betreibt man auch Forschung im Wein- und Obstbau und Rebenzüchtung.
Wichtige Aufgaben der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg sind zum Beispiel die Qualitätsweinprüfung, die Weinbaukartei, Erstellung von Fachinformationen für Weinbau und Weintechnologie, Obstbau und Brennerei. Die Aus- und Weiterbildung in Weinsberg genießt in der deutschen Weinbranche große Anerkennung, angeboten werden unter anderem:
- Staatlich geprüfter Techniker für Weinbau und Oenologie
- Staatlich geprüfter Wirtschafter für Obstbau und Obstveredlung
- Staatlich geprüfter Wirtschafter für Weinbau und Oenologie
- Staatlich geprüfte Fachkraft für Brennereiwesen
- Vorbereitungskurs zum Winzermeister
- Vorbereitungskurs zum Weinküfermeister
Die weininteressierte Basis bedient man mit dem Lehrgang zum/zur WeinerlebnisführerIn Württemberg.
Detailliertere Informationen gibt es auf der Homepage der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau unter www.lvwo-bw.de.