Ethandisäure

Ethandisäure ist als Oxalsäure bekannt, siehe dort.

Kleesäure

Kleesäure ist als Oxalsäure bekannt, siehe dort.

Oxalsäure

Oxalsäure (C2H2O4) ist eine im Wein nur in geringen Spuren vorhandene geschmacks- und farbneutrale Säure und spielt lediglich in der Weinanalytik eine Rolle.