Essigstich

Essigstich ist ein Weinfehler, der durch eine zu hohe Konzentration von EssigsÀure verursacht wird.

Kirschessigfliege

Die Kirschessigfliege ist eine Fruchfliege die im internationalen Weinbau große Probleme bereitet. Was ist das fĂŒr ein Insekt und was kann man dagegen tun? Beitrag lesen →

Vogelfraß

Sobald die Trauben beginnen Zucker einzulagern, locken sie Vögel an. Nur wenige Vogelarten fressen Traubenbeeren und stellen damit eine Gefahr im Weinbau dar, die wichtigsten davon sind Stare, Amsel, Feldsperling und Haussperling (Spatzen) und Drosseln. Gerade StarenschwĂ€rme können alleine aufgrund der großen Anzahl an Vögeln, erhebliche SchĂ€den verursachen und machen in einigen Lagen den Schutz der Reben unerlĂ€sslich.