BotrytissÀure

BotrytissĂ€ure ist ein Synonyme fĂŒr GalacturonsĂ€ure, siehe dort.

GalacturonsÀure

GalacturonsĂ€ure ist eine im Wein in sehr geringen Mengen enthaltene, nichtflĂŒchtige SĂ€ure.