Neben den drei hier aufgeführten Verkostungen habe ich viele weitere im Alltagstest durchgeführt, jeweils im direkten Vergleich. Es war spannend, sehr spannend sogar. Manche Weine zeigten sich doch sehr unterschiedlich im Glas.

Um die Testreihe zum Abschluss zu bringen habe ich mir erlaubt folgendes Fazit zu fassen: Die Mehrzahl der Weine zeigte sich vom Geruch her im Sensis plus Rotweinglas 500/2 von Eisch deutlich fruchtbetonter und beeriger, die Nasale Wahrnehmung wirkte deutlich runder. Das Rotweinglas Harmony 35 von Rastal zeigte hingegen auch gerne die Ecken und Kanten, ich fand hier auch oft die Nase vielschichtiger.

Das Rastal Glas ist also in meinen Augen gut für all diejenigen die einen Wein gerne in seiner Komplexität wahrnehmen möchten, das Glas von Eisch eignet sich perfekt für denjenigen der die Fruchtnoten sucht.

Vielen Dank auch an die Firma Eisch für das Bereitstellen von zwei Gläsern für den Test, die Rastal Gläser sind meine Alltagsgläser.

Ähnliche Beiträge:

• 2005 Napareuli Saperavi Kachuri
• 2004 Mukuzani Saperavi Kachuri
• 2007 Bad Boy Thunevin

Über Generationen hinweg hat sich das Remischen als gängiges Schankmaß an der Nahe etabliert. Die Herkunft des Namens gibt bis heute Rätsel auf. Man findet folgende Varianten:

• Remise (franz.) für Schuppen (umgangssprachlich Schopp), in denen man damals den Wein in diesen halben Schoppengläsern ausgeschenkt hat.
• Remi-sensi-demi (franz.) für halber Schoppen, weil den damaligen (Ende 18./Anfang 19. Jahrhundert) Besatzern (den Franzosen) ein ganzer Schoppen zu viel war.
• Remmissorium (lat.) als das Maß Wein, das die Mönche in den Klöstern um 11 Uhr nach den Anstrengungen der morgendlichen Gebete und Messen zu sich nahmen.
• Remittere (lat.) für zurückschütten. Vielen Gästen war ein ganzer Schoppen zuviel, daher schüttete der Wirt nach Augenmaß die Hälfte zurück und bot seinen Gästen so einen halben Schoppen an.

In den Gemeinden Altenbamberg, Hochstätten, Duchroth, Bad Münster am Stein – Ebernburg, Weiler, Genheim, Norheim, Roxheim, Wallhausen und Niederhausen findet man so genannte Remischensteine, aufgestellt um ein Stück regionale Weinkultur zu erinnern.

Den Norheimer Remischenstein fand ich in den Weinbergen nahe Norheim:

Keine ähnlichen Beiträge gefunden.