Auf den Punkt gebracht: Das Web 2.0 im Bereich Essen und Trinken lebt und entwickelt sich Tag für Tag weiter mit vielen unterschiedlichen, geschäftlichen sowie privaten Facetten!

Für mich war vor Allem auch der Austausch der in der Gruppe vor der Gesprächsrunde stattfand interessant, ich lernte die Menschen hinter den Projekten kennen und erfuhr über deren Strategie und die Entwicklung der jeweiligen Blogs, Shops, MAgazine und weitere Projekte.

Die Gesprächsrunde wurde live per Video-Stream übertragen, sie kann nur leider, was doch recht un-Web-zweinullig-illig ist, nicht hier als Video eingebunden werden. Man kann es sich dennoch anschauen, Matthias Metze beschreibt den Weg zum Video so:

alles andere ist hier im Video festgehalten. Auf der Webciety-Seite muss man unter dem Start-Video auf “6. März” klicken, dann runter scrollen und auf “Food 2.0″.

Weitere Berichte hierzu gibt es auf socialwine.de und Arthurstochterkocht. Astrid Paul hat auf Youtube schon das Video der Begrüßungsrunde hochgeladen, weitere dürften hier folgen:

Ein Gesprächspanel bestehend aus:

• Till Achinger, Sonntagmorgen Kaffee
• Matthias Metze, Socialwine.de
• Astrid Paul, Arthurstochterkocht
• Vijay Sapre, Effilee
• Dirk Würtz, Wuertz-wein.de (leider erkrankt)
• Alexander Ultes, Weinfachberater | der Ultes

diskutiert die Veränderungen der Markt- und Medienlandschaft rund um Wein und Genuss durch die Facetten des Web 2.0, Moderator ist Björn Negelmann, Programmkoordinator CeBIT Webciety.

Im Webciety-Programm wird die Gesprächsrunde wie folgt angekündigt:

Food 2.0 – Lebensmittel, Genuss & das Web 2.0

Das Web 2.0 ist das perfekte Umfeld sich über die persönlichen Genüßlichkeiten des Lebens auszutauschen – sei es zur Untermauerung der eigenen Persönlichkeit und Identität oder aus beruflichen Interessen. So ist für die letzten Jahre auch ein wahrer Boom bei Kochportalen, Weblogs zu Wein und Feinkost und der Aktivitäten zu dem Thema auf Twitter zu verzeichnen.

Das Panel diskutiert die Veränderungen der Markt- und Medienlandschaft zu diesem Thema und erörtert die Potentiale und Herausforderungen durch die sozialen Medien.

Berichte von der CeBIT aus dem letzten Jahr:

• CeBIT 2009 – Wein im Web 2.0
• CeBIT 2009 – Twitter Weinverkostung: LIVE!
• CeBIT 2009 – Fazit der Twitter Weinverkostung

Hier noch mal das Video der Twitter Weinverkostung aus 2009:

Ist man selbst im Web 2.0 aktiv, dann hört man zwangsläufig gewisse Namen, einer davon ist Sascha Lobo.

Anfangs wusste ich mit dem Namen nichts anzufangen, lernte dann aber bald, dass Sascha Lobo nicht nur ein Revoluzzer der gesamten Internetszene ist, sondern darüber hinaus auch noch ein, sich selbst gekonnt verkaufender, Geschäftsmann. Das ist ja so weit auch in Ordnung.

Jetzt gibt es unter allen in der Weinszene des Web 2.0 Aktiven einen, nein – den Shootingstar der Szene, Dirk Würtz von der Königsmühle im verträumten rheinhessischen Dorf Gau-Odernheim. Dirk und ich sind mittlerweile recht gut befreundet. Als ich ihn im September 2008 kennenlernte, hatte ich mir einen Eindruck von Ihm gemacht. Dieser erste Eindruck war falsch. Naja, nicht ganz falsch, doch auch nicht ganz richtig! Bei einem weiteren Besuch in der Königsmühle im Dezember 2008 stellte ich dann fest, dass Dirk Würtz nicht nur Weinmacher und Geschäftsmann, sondern eben auch ein “liebenswerter Chaot” ist. Seine neue Heimat ist mittlerweile das Internet, genauer gesagt das Web 2.0, also das Mitmachweb geworden. Hier ist er so aktiv, dass er es z.B. geschafft hatte auf der Bühne der Webciety-Area am Wein-Panel zum Thema Wein im Web 2.0 teilzunehmen. Dirk Würtz hat insofern das Mitmachweb Web 2.0 revolutioniert, als dass er allen, die dies wollen, die Möglichkeit bietet bei ihm mitzumachen. Das findet bislang großen Anklang und bringt so frischen Schwung in die gesamte Szene.

Was hat nun aber Dirk Würtz mit Sascha Lobo zu tun?

Ganz einfach: Was im “normalen Web 2.0″ Sascha Lobo ist, ist im WeinWeb 2.0 Dirk Würtz! Dirk ist unser Revoluzzer, Ideengeber, Kreativblogger und versucht darüber hinaus nicht nur seinen Namen und seinen Blog bekannt zu machen, sondern eben auch ein Geschäft damit zu verbinden. Eine weitere Parallele besteht definitiv darin, dass beide, sowohl Sascha Lobo als auch Dirk Würtz, Fetischisten sind. So kennt man Sascha Lobo nur mit rot gefärbtem Irokesenschnitt, Dirk Würtz hingegen kennt man nur mit Baseballmütze. Beim Auftreten hingegen legt Sascha Lobo großen Wert darauf Anzüge zu tragen, Dirk Würtz kennt man wiederum nur so wie er ist: Locker, cool und lässig.

Dirk’s neuer Streich hierbei ist ein Internetshop, in dem er zukünftig neben Devotionalien und Würtz-Wein-Fanartikel auch Weine zum Kauf anbietet. Diese Weine müssen allerdings nicht unbedingt von Ihm stammen, sondern können auch einfach Weine sein, die er verkostet und für gut befunden hat. Die Verkostung geschieht dann auch gerne mal vor laufender Kamera. Dafür setzt er sich mit diversen Leuten an einen Tisch und sie versuchen dann gemeinsam die Weine zu beurteilen:

Pompaelo vs. Pompaelo from photosign.net on Vimeo.

Die Videos sollen nicht oberlehrerhaft wirken, sondern entkrampft und von Vorurteilen befreit unterhalten. Ich finde das ist durchaus ein interessanter Ansatz und bin gespannt was da noch kommen mag. Warum nur ausgerechnet bei diesem Video das Würtz-Wein-Logo nicht links oben, sondern rechts unten ist, erschliesst sich mir offen gesagt nicht. So bleibt wohl für uns Zuschauer immer ungewiss, ob Dr. Christian S. Hosen trägt oder nicht…

Sehr schön auch die Reaktion von Patrick Johner, der sehr charmant kurzerhand sein eigenes Video hierzu gemacht hat:

Die anderen beiden Winzer (Dirk Würtz und Thomas Lippert) haben auch fleißig mitgetwittert, hier findet man das gesamte Getwitter zum Nachlesen.

Es war für uns auf der Bühne nicht ganz einfach, zumal es auch mehrfach technische Probleme gab und nicht immer für alle WLAN verfügbar war. Dennoch hat es uns sehr viel Spaß bereitet. Wir fanden die Aktion sehr gut und überlegen nun wie man so etwas weiter optimieren kann. Allerdings gab es unter den Beobachtern auch einige Kritiker (z.B., z.B., z.B., z.B., z.B.), ich bin allerdings der Meinung dass wir diese anderen Meinungen durchaus akzeptieren können, man kann mit neuen, jungen Ideen nie alle erreichen.

Wer sich ein Bild von dem machen möchte was da so passiert, der kann entweder hier von 14:40 bis 15:00 Uhr den Livestream schauen, mir bei twitter folgen, sich erste Bilder bei Flickr anschauen oder man geht ganz einfach auf die eigens hierfür eingerichtete Seite (powered by Viva-Vino)

Hier der Live-Stream (Aufzeichnung!):

Ich bin schon gespannt was mich da erwartet und wie sich die Verkostung darstellt und entwickelt. Der Matthias hat hier eine schöne Vorschau verfasst.

Moderiert wurde von von David Nelles, aktiv dabei waren neben Dirk Würtz auch Alexander Schardt, Matthias Metze, Michael Pleitgen und Mario Scheuermann.

David Nelles leitete mit einer Präsentation „Was ist Web 2.0, social media und twitter“ und kam zum Fazit dass es sich hierbei lediglich um Kommunikationsinstrumente handelt! Was früher der Kirchplatz war, findet man heute als social media. Was hat das mit Wein zu tun? Man findet im Internet eben auch vieles rund um das Thema Wein, wie zum Beispiel bottleplot.com, verkostet.de, Blog von Dirk Wuertz als typische Beispiele für das Web 2.0.

Seine Erhebung worüber deutsche User bezüglich Wein sprechen kam zu dem Ergebnis das

• bei Rebsorten Riesling vor Spätburgunder und Chardonnay führt
• bei Anbaugebieten die Pfalz und die Mosel vor Baden und Rheinhessen liegen
• bei Flaschenverschlüssen Kork vor Schraubverschluss liegt
• bei Winzern Würtz vor Weil, Haag und Loosen führt
• bei Süßegraden trocken vor süß liegt

Mario Scheuermann verweist darauf dass seine Studie das Thema Bordeaux allerdings an der Spitze sieht und blickt zurück auf den Beginn der Weinblogs. Er zitiert dann kurz seine Umfrage und gibt mehrere Beispiele aus seinem Forum talk-about-wine. Er kommt zu dem Fazit dass der weinkaufende User aufgrund seines Konsum- und Kaufverhaltens für den Weinhandel eine sehr interessante Zielgruppe darstellt.

Dann übernahm Michael Pleitgen das Wort und verwies auf die recht langsame Entwicklung des Vertriebsweges Internet. Es begann mit Büchern und fand dann seinen Weg zum Wein. Hier herrscht aber seit etwa 10 Jahren Stagnation, Bei den großen findet man bis heute keine Ansätze für Web 2.0, siehe Hawesko, Jaques’ Wein Depot, Mövenpick.

Alexander Schardt beantwortet die Frage ob Wein und Web 2.0 funktioniert mit einem klaren Ja, aber verweist auch auf die noch überschaubare Zahl der User bei verkostet.de.

Dirk Würtz, der wohl als Erster direkt Wein über twitter verkauft hat, stellt Weinforen und deren User provokant in Frage. Allerdings bewies er in den letzten Jahren selbst, wie man Weinforen wie talk-about-wine und Wein-Plus nutzen kann um sich bekannt zu machen. Ihm gelang es auch seinen Online-Bekanntheitsgrad ins Geschäft zu transferieren und er betont die Wichtigkeit eines Mittelweges.

Matthias Metze betrachtete die gesamte Entwicklung als Händler der aktiv social media nutzt. Er fasste zusammen dass es für ihn als Betreiber des Viva-Vino-Shop von enormer Wichtigkeit war über Kommentare in Blogs, twitter und so weiter bekannt zu werden und ist der Überzeugung dass die Wichtigkeit dieser Medien in den nächsten Jahren weiter zunehmen wird.

Mein Fazit: Das Thema Wein im Web 2.0 steckt noch in den Kinderschuhen. Die Entwicklung in Deutschland ist aber ganz klar hin zum Web 2.0, auch wenn es noch eine Weile dauern wird, bis es sich letztlich durchsetzen wird.

Hier sind schon mal ein paar Fotos die ich vor, während und nach der Veranstaltung gemacht habe:

Und hier ist die aufgezeichnete Sendung:

Am Samstag (7. März) findet nämlich die erste deutsche Twitter-Weinverkostung statt. Um 14:40 Uhr geht es los, mitmachen kann und darf jeder der ein wenig Zeit hat und entweder bereits einen Twitter-Account besitzt oder sich schnell anmeldet. Die drei zu verkostenden Rieslinge stammen von den bloggenden und twitternden Winzern Dirk Würtz, Patrick Johner und Thomas Lippert und können zum Selbstkostenpreis bei Viva-Vino bestellt werden.

Die Verkostung wird moderiert von Marlene Duffy (bottleplot.com) und via Livestream wohl auch übertragen. Koordiniert wurde das Ganze von Matthias Metze, vielen Dank vorab an ihn. Er gibt sicher im Vorfeld auch noch bekannt ob, wo und wie man die Verkostung als Livestream anschauen kann, bzw. besteht unter Umständen ja auch die Möglichkeit den Stream hier einzubinden? Da werde ich ihn gleich mal fragen…

Was ich zu den drei Weinen und dem gesamten Event mitzuteilen habe kann man unter @ultes verfolgen. Damit die Fahrt nicht zu langweilig wird, sitzt der Michael (@mrmactv) neben mir. Er ist nicht nur als unterhaltsamer Beifahrer dabei, sondern auch als erfahrener Blogger (Mr. MacTV’s Blog, Kreuznach Blog, Dark and Long Blog) mit einer gewissen Weinaffinität. Ich werde ihm sein gesamtes Equipment, welches er für Berichterstattung und Interviews braucht auf die CEBIT tragen (er hat Angst dass Kamera, Videokamera und Laptop zu viel für ihn alleine sind).

Als Tag für die Verkostung wird #twv benutzt, dann finden wir hinterher auch alles wieder.

Neben Dirk (Rheinhessischer Winzer und Blogger) und Matthias (Viva-Vino Online-Shop und Biowein-Blog) werden dort Alexander Schardt (verkostet.de), Michael Pleitgen (Weinakademie Berlin), Marlene Duffy (bottleplot.com) und Mario Scheuermann (u.a. drink tank) sein um sich in die Diskussion einzubringen.

Ich bin gespannt auf die Diskussionsrunde und freue mich auf das Wiedersehen, bzw. das Kennenlernen!