Bildungsreise des Vereins der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK) an den Kaiserstuhl

Der Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK) zu Gast in Südbaden für eine Bildungsreise im Schwarzwald, Breisgau und am Kaiserstuhl. Neben den Weingutsbesuchen bei Weingut Friedrich Kiefer in Eichstetten am Kaiserstuhl, Weingut Karl-Heinz Johner in Bischoffingen, Weingut Bernhard Huber in Malterdingen präsentierten die Weingüter Lothar Schwörer und Martin Waßmer ihre Weine bei einem kulinarischen Weinmenü im Schwarzwaldgasthof Zum Goldenen Adler in Oberried. Beitrag lesen →

Mainzer Weinbörse 2009 – Rückblick

Vergangenes Wochenende fand die Mainzer Weinbörse des VDP in der Mainzer Rheingoldhalle statt. Vor Ort konnte ich mir einen ersten Eindruck über den Jahrgang 2008 machen. Es ist, wie zu erwarten, ein Jahrgang mit einer ausgeprägten Säure.