Die Vereinigung ehemaliger Schüler der Deutschen Wein- und Sommelierschule (DWS), Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK), war von Sonntag, den 22. Mai 2011 bis Dienstag, den 24. Mai 2011 zu Gast in Südbaden. Aus unterschiedlichsten Teilen Deutschlands nahmen die Teilnehmer der Bildungsreise teils eine sehr weite Anreise in Kauf und verbrachten gesellige und lehrreiche Tage im Schwarzwald, Breisgau und am Kaiserstuhl.

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Vergangenes Wochenende fand die Mainzer Weinbörse des VDP in der Mainzer Rheingoldhalle statt. Vor Ort konnte ich mir einen ersten Eindruck über den Jahrgang 2008 machen. Es ist, wie zu erwarten, ein Jahrgang mit einer ausgeprägten Säure. (weiterlesen …)