Die Weiterbildung zum IHK-geprüften Weinfachberater gibt es bekanntermaßen nicht mehr. Der Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (VWS) informiert nun folgendermaßen alle die die Prüfung zum Weinfachberater (IHK) abgelegt haben und nun den Titel IHK-geprüfter Sommelier Fachrichtung Handel tragen möchten:

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Die Deutsche Wein und Sommelierschule gibt in ihrer Niederlassung Hamburg Einblick in ihre Lehrgänge und läd ein zu einem Informationstag im Februar:

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Da bereits mehrfach nachgefragt, hier das saisonale 3-Gang-Menü zum Neujahrsempfang des Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers im Romantik Hotel Schloss Rheinfels und die verkosteten Weine der Weingüter Ratzenberger, Villa Heynburg und des Winzerkeller Hex vom Dasenstein:

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Der Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK) lud seine Mitglieder zum Neujahrsempfang des VWS auf die Burg Rheinfels nach St. Goar am Mittelrhein.

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„Sommelier“ beziehungsweise die weibliche Variante “Sommelière” als Titel ist nicht geschützt. Geschützt sind lediglich folgende Varianten:

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Vor einem Monat haben sich Alexander Kohnen und die Deutsche Wein- und Sommelierschule entschlossen getrennte Wege zu gehen. (weiterlesen…)

Im Rahmen der 3. Deutschen Meisterschaft der Weinfachberater erfuhr ich, dass Alexander Kohnen nicht mehr für die Deutsche Wein- und Sommelierschule tätig ist.

Auf seiner privaten Homepage schreibt er dazu: (weiterlesen…)

Es gibt eine DVD von Martin Darting, in der man mit ihm unter anderem 51 Weinbauregionen “virtuell bereisen” kann. Das Gute an dieser DVD ist nicht nur das Fachwissen und die Kompetenz die er einbringt, sondern es wird unterhaltsam Wissen vermittelt. Die DVD bietet also “abendfüllendes Programm”! (weiterlesen…)

Egon Mark, seines Zeichens u.a. Diplomsommelier und Weinakademiker (WSET) aus Österreich hat bereits vor einigen Jahren eine CD “Das Weinquiz” auf den Markt gebracht. (weiterlesen…)

Die 5-Euro-Debatte, angeregt durch ein Interview mit Hendrik Thoma auf welt.de zieht sich ja schon seit Wochen durch Deutschlands Weinbloggerszene! Ich hatte mich zu Beginn in einem Kommentar auf dem Blog von Dirk Würtz zu dem Thema geäußert und mich dann zurückgehalten.

Inspiriert durch den mittlerweile 19. Artikel im drink tank zu diesem Thema, den ich auch direkt kommentieren musste ergreife ich jetzt doch noch einmal das Wort, nachdem, wie jetzt auch in dem Artikel von Herr Scheuermann zu lesen ist, sich sogar die Weinwirtschaft zu Wort meldete.

Ich finde es äußerst anmaßend finde wie sich in diesem Fall eben Herr Thoma äußert: (weiterlesen…)