28. Oktober 2011 um 15:40 Uhr, von Alexander | 5 Kommentare
Themenbereich: Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen, Wo Wein wächst
Schlagwörter: Agriturismo, Antinori, Avignonesi, Bolgheri, Borgo Salcetino, Castel Giocondo, Deutsche Wein- und Sommelierschule, DWS, Enrico Santini, Frescobaldi, Italien, Ornellaia, Palagetto, San Gimignano, Sommelier, Sommelierschule, Stefano Cresceri, Tenuta dell' Ornellaia, Tenuta Tignanello, Weinfachberater
Bild: Ornellaia
Die Teilnehmer der aktuellen Sommelierkurse der Deutschen Wein- und Sommelierschule Koblenz waren gemeinsam mit einigen ehemaligen Kursteilnehmern vom 23. – 26. Oktober 2011 in der Toskana. Die Reise wurde organisiert und begleitet von Italiendozent Stefano Cresceri der die Reise auch initiiert hat.
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27. Mai 2011 um 08:15 Uhr, von Alexander | Ein Kommentar
Themenbereich: Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter: Alexander Ultes, Axel Maier, Bad Krozingen, Bischoffingen, DWS, Eichstetten, Eichstetter Herrenbuck, IHK, Kaiserstuhl, Kippenheim-Schmieheim, Malterdingen, Martin Schmidt, Patrick Johner, Sommelier, Terroir, Vincenzo de Biase, VWS, Weinfachberater, Weingut Bernhard Huber, Weingut Friedrich Kiefer, Weingut Karl-Heinz Johner, Weingut Lothar Schwörer, Weingut Martin Waßmer, Weinschule
Die Vereinigung ehemaliger Schüler der Deutschen Wein- und Sommelierschule (DWS), Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK), war von Sonntag, den 22. Mai 2011 bis Dienstag, den 24. Mai 2011 zu Gast in Südbaden. Aus unterschiedlichsten Teilen Deutschlands nahmen die Teilnehmer der Bildungsreise teils eine sehr weite Anreise in Kauf und verbrachten gesellige und lehrreiche Tage im Schwarzwald, Breisgau und am Kaiserstuhl.
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3. Februar 2011 um 17:45 Uhr, von Alexander | 6 Kommentare
Themenbereich: Bloggerei und Alltag, Glossar
Schlagwörter: DWS, IHK, Leserfrage, Prüfung, Sommelier, Susanne Baltes, Weiterbildung
Kann man auch ohne die berufsbegleitende Weiterbildung IHK-geprüfte/-r Sommelière/Sommelier Fachrichtung Gastronomie oder Fachrichtung Handel die Prüfung zum Sommelier ablegen?
Diese Frage, so oder so ähnlich, bekomme ich immer wieder gestellt!
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29. Dezember 2010 um 09:55 Uhr, von Susanne Buerkle | Kein Kommentar
Themenbereich: Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter: Alexander Kohnen, Bad Neuenahr, Campus Geisenheim GmbH, Gastbeitrag, Gastro, Geisenheim, International Wine Institute, Sommelier, Susanne Bürkle, Weinwissen
Gastbeitrag von Susanne Bürkle:
Das International Wine Institute, mit Sitz in Bad Neuenahr-Ahrweiler bietet ab dem 28. Februar 2011 in enger Zusammenarbeit mit der Campus Geisenheim GmbH eine neue berufsbegleitende Fortbildung zum „IWI-geprüften/-ter Commis Sommelier /-ière“ an.
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3. März 2010 um 21:00 Uhr, von Alexander | 55 Kommentare
Themenbereich: Bloggerei und Alltag, Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter: Deutsche Wein- und Sommelierschule, IHK, IHK-Prüfung, Meistersommelier, Sommelier, Sommelierschule, Susanne Baltes, VWS, Weinfachberater, Weinschule, Weiterbildung, Yvonne Heistermann
Die Weiterbildung zum IHK-geprüften Weinfachberater gibt es bekanntermaßen nicht mehr. Der Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (VWS) informiert nun folgendermaßen alle die die Prüfung zum Weinfachberater (IHK) abgelegt haben und nun den Titel IHK-geprüfter Sommelier Fachrichtung Handel tragen möchten:
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18. Januar 2010 um 18:00 Uhr, von Alexander | Ein Kommentar
Themenbereich: Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter: Andreas März, Baseler Hof, DWS, Hamburg, Informationstag, Niederlassung, RTL, Sommelier, Sommelierschule, Tagesseminare, Video, Wein, Wine Expert, Wine-Expert-Bronze
Die Deutsche Wein und Sommelierschule gibt in ihrer Niederlassung Hamburg Einblick in ihre Lehrgänge und läd ein zu einem Informationstag im Februar:
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16. Januar 2010 um 14:50 Uhr, von Alexander | 5 Kommentare
Themenbereich: Bloggerei und Alltag, Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter: 2002, 2005, 2006, 2007, 2008, Barrique, Chardonnay, Crémant, Eiswein, Grauburgunder, halbtrocken, Hex vom Dasenstein, IHK, Kabinett, Mittelrhein, Ratzenberger, Riesling, Romantik Hotel Schloss Rheinfels, Rosé, Rotwein, Sekt, Sommelier, Spätburgunder, Spätlese, St. Laurent, Verkostung, Villa Heynburg, VWS, Weinfachberater
Da bereits mehrfach nachgefragt, hier das saisonale 3-Gang-Menü zum Neujahrsempfang des Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers im Romantik Hotel Schloss Rheinfels und die verkosteten Weine der Weingüter Ratzenberger, Villa Heynburg und des Winzerkeller Hex vom Dasenstein:
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15. Januar 2010 um 21:30 Uhr, von Alexander | 3 Kommentare
Themenbereich: Bloggerei und Alltag, Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter: Flickr, Hex vom Dasenstein, IHK, Mittelrhein, Ratzenberger, Romantik Hotel Schloss Rheinfels, Social Media, Sommelier, Twitter, Villa Heynburg, VWS, Weinfachberater
Der Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK) lud seine Mitglieder zum Neujahrsempfang des VWS auf die Burg Rheinfels nach St. Goar am Mittelrhein.
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29. Juli 2009 um 12:30 Uhr, von Alexander | 5 Kommentare
Themenbereich: Glossar
Schlagwörter: DWS, IHK, IHK-Prüfung, Restaurant, Sommelier, Sommelierschule
„Sommelier“ beziehungsweise die weibliche Variante “Sommelière” als Titel ist nicht geschützt. Geschützt sind lediglich folgende Varianten:
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30. Mai 2009 um 17:40 Uhr, von Alexander | Kein Kommentar
Themenbereich: Bloggerei und Alltag, Weinmarketing, Weinmarkt
Schlagwörter: Alexander Kohnen, Bundesverband ökologischer Weinbau, Bürklin-Wolf, DLR Neustadt, DWI, DWS, Ecovin, Gerolsteiner, Götz Drewitz, Johannes Steinmetz, Mövenpick Weinland, Radeberger, Schott-Zwiesel, Sommelier, Sommelierschule, VDP, Weinfachberater, Weinschule, Weiterbildung
Vor einem Monat haben sich Alexander Kohnen und die Deutsche Wein- und Sommelierschule entschlossen getrennte Wege zu gehen. (weiterlesen …)
Twitter.com/Ultes