22. Mai 2010 um 13:00 Uhr | Kommentare (9)
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter:2009, Baden, Eichstetten, Kaiserstuhl, Muskateller, Schraubverschluss, Spätlese, Weingut Friedrich Kiefer
Ich gebe es ja zu: Ich war und bin voreingenommen! So geht es mir immer wenn ich eine Flasche Muskateller in der Hand halte. Es ist die knackige Säure und der typische intensive Duft von Muskateller die ich wohl ebenso zu schätzen weiß wie einst schon Kaiser Barbarossa (siehe Nibelungenlied!).
Zwar wird Muskateller in Deutschland nur auf knapp 180 Hektar angebaut, doch ist die Tendenz steigend. Auch wenn ich Muskateller liebe, viele Winzer mögen ihn nicht unbedingt, da Muskatellerrebstöcke frostempfindlich, botrytisanfällig und spätreifend sind.
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22. Mai 2010 um 11:00 Uhr | Kommentare (2)
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter:2008, Bukettsorte, Eichstetten, Gewürztraminer, Kaiserstuhl, Schraubverschluss, Spätlese, Weingut Friedrich Kiefer
Wo Eichstetten liegt habe ich ja bereits kurz angerissen. Die Weinbergsböden in Eichstetten sind, wie am Kaiserstuhl meistens der Fall, geprägt durch Vulkanverwitterungsböden mit einer mehr oder weniger dicken Löß- oder Lehmauflage.
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22. Mai 2010 um 09:00 Uhr | Kommentare (2)
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter:2008, Bukettsorte, Rheinhessen, Sauvignon Blanc, Schraubverschluss, Winzerhof Thörle
Im rheinhessischen Winzerort Saulheim findet man unter anderem den Winzerhof Thörle. Der Sauvignon Blanc aus 2008 liegt schon eine ganze Weile bei mir im Keller und wartet darauf verkostet zu werden.
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22. Mai 2010 um 08:00 Uhr | Kommentare (2)
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter:2008, Bukettsorte, Rheinhessen, Sauvignon Blanc, Schraubverschluss, Spätlese, Weingut Hans Andreas Strub
Nierstein liegt mit seinen rund 780 Hektar Rebfläche am südlichen Ende des Roten Hang (auch Rheinfront genannt) in Rheinhessen. Am 12. und 13. Juni findet im Roten Hang bei Nierstein die Weinpräsentation am Roten Hang statt. Der Rote Hang ist eine zum Rhein hin abfallende Steillage, deren Untergrund roter Tonschiefer ist. Dieser rote Tonschiefer ist eine in etwa 280 Mio. Jahre alte, versteinerte Schlammschicht.
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22. Mai 2010 um 07:00 Uhr | Kommentare (0)
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter:2008, Baden, Bukettsorte, Eichstetten, Kaiserstuhl, Sauvignon Blanc, Schraubverschluss, Weingut Friedrich Kiefer
Eichstetten am Kaiserstuhl liegt in der wärmsten Region Deutschlands, am Ostrand des Kaiserstuhls! Dort findet man neben der Stiftung Kaiserstühler Garten natürlich auch jede Menge Weinbau. Geht man durch die Weinberge weiter bergauf, so kann man die Eichelspitze und den Eichelspitzturm erreichen.
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4. April 2010 um 16:30 Uhr | Kommentare (0)
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter:2009, Mosel, Müller-Thurgau, Rivaner, Schraubverschluss, Thörnich
Juppi hat mir vor einigen Wochen schon diese Flasche Wein in die Hand gedrückt mit den Worten:
Da, probier mal!
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16. November 2008 um 08:15 Uhr | Kommentare (0)
Themenbereich: Glossar, Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen
Schlagwörter:BVS, DLR, Kork, Kunststoffverschluss, Long-Cap, MCA, Naturkorken, Nomacorc, Safecorc, Schraubverschluss, TBA, TCA, Verschluss, Vinoloc, Vinova

Immer wieder ein heiß diskutiertes Thema ist mit welchem Verschluss eine Weinflasche am besten verschlossen sein sollte.
Vor einiger Zeit habe ich im Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Bad Kreuznach ein spannendes Seminar zu diesem Thema besucht. Es war vor allem interessant zu sehen wie sich die verschiedenen Verschlüsse, bzw. die damit verschlossenen Weine über die Zeit unterschiedlich verändern: (weiterlesen…)
8. November 2008 um 11:17 Uhr | Kommentare (0)
Themenbereich: Weinnotizen
Schlagwörter:2007, Bukettsorte, Findling, Fundstück, Mosel, Schraubverschluss, Spätlese, Veldenz
Der Wein ist offen gesagt nicht nur laut Etikett ein Findling, ich habe auch tatsächlich nicht die geringste Ahnung woher ich die Flasche habe. So kann ich leider nicht viel über das Weingut sagen. Auf der Homepage des Weinguts kann man nachlesen dass der Betrieb 6 Hektar bewirtschaftet und daneben noch eine Pension und ein Restaurant betreibt. Der Ort Veldenz (weiterlesen…)