Das neue Dekret des italienischen Landwirtschaftsministeriums vom 17. Juli 2009 bezüglich Prosecco wurde festgelegt, dass die bisher Prosecco genannte Rebsorte nicht weiter so genannt werden darf.

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Das Geräusch des Korkens erinnert mich an das Hochgehen des Vorhangs bei einer Premiere, denn nur Gott allein weiß, was uns da erwartet.

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Man unterscheidet Wein in drei verschiedene Weinarten: Weißwein, Rotwein und Roséwein. Unter den Roséweinen gibt es noch die Spezialität des Rotlings, der je nach Region auch Schillerwein oder Badisch Rotgold genannt wird. Auf Perlwein gehe ich hier nicht näher ein, Schaumwein wird auch im Weinrecht gesondert behandelt. (weiterlesen …)