Zulassungsvoraussetzungen für die Prüfung zum geprüften Sommelier/Sommelière (IHK)

Wie kann man auch ohne die berufsbegleitende Weiterbildung IHK-geprüfte/-r Sommelière/Sommelier Fachrichtung Gastronomie oder Fachrichtung Handel die Prüfung zum Sommelier ablegen? Susanne Baltes von der IHK Koblenz bringt es auf den Punkt und sagt: Ja!
Die von der Deutschen Wein- und Sommelierschule Koblenz angebotenen Kurse sind zwar keine Pflicht für die Prüfungszulassung, ohne wird es schwer die Prüfung zu bestehen. Beitrag lesen →

Leserfrage: …warum darf man in Deutschland hergestellten Perlwein, bei dem nur die Trauben aus Italien kommen…

…darf man in Deutschland hergestellten Perlwein, bei dem nur die Trauben aus Italien kommen, nicht aber die Kohlensäure, „frizzante“ nennen? Da wird der Verbraucher doch eigentlich irregeführt… Beitrag lesen →

Wein für 30 Pfennig im Dürkheimer Riesenfass | Zwischenbericht

…Artikel Bad Dürkheimer Riesenfass wird 75 schrieb mich ein Leser per E-Mail an und fragte ob ich ihm bezüglich seiner Wertmarke aus Aluminium für 30 Pfennig Wein weiterhelfen könne. Mit den von ihm zur Verfügung gestellten Fotos der besagten Wertmarke… Beitrag lesen →

Wein für 30 Pfennig im Dürkheimer Riesenfass

…mit der Frage, ob ich denn eine Antwort auf seine Frage „wie lange hat der erste Besitzer das Weinfass in Bad Dürkheim besessen?“ wüsste. Hintergrund der Frage: Er „hat noch eine Wertmarke aus Aluminium für 30 Pfennig Wein.“… Beitrag lesen →

Leserfrage: Wieso ist bei meinem Kommentar kein Bild?

Einfach hier kostenlos anmelden und ein Bild hochladen. Fertig, das war’s. Jetzt kann man in vielen Blogs kommentieren und bekommt überall den Gravatar als kleines Bildchen eingeblendet, sobald man beim kommentieren die E-Mail-Adresse angibt,… Beitrag lesen →