Das Geräusch des Korkens erinnert mich an das Hochgehen des Vorhangs bei einer Premiere, denn nur Gott allein weiß, was uns da erwartet.

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Immer wieder ein heiß diskutiertes Thema ist mit welchem Verschluss eine Weinflasche am besten verschlossen sein sollte.
Vor einiger Zeit habe ich im Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Bad Kreuznach ein spannendes Seminar zu diesem Thema besucht. Es war vor allem interessant zu sehen wie sich die verschiedenen Verschlüsse, bzw. die damit verschlossenen Weine über die Zeit unterschiedlich verändern: (weiterlesen …)