Einheitswein – 2014er Weißwein Cuvée

Neulich kam der Paketbote. Das ist ja hin und wieder der Fall bei uns, doch meistens haben wir vorher auch etwas bestellt! Er brachte uns ein Paket mit zwei Flaschen Wein an die Tür, darin waren dann je eine Flasche roter und weißer Einheitswein aus einem studentischen Projekt der Hochschule Geisenheim.

Neue Fortbildung für die Gastronomie

Gastbeitrag von Susanne Bürkle: Das International Wine Institute, mit Sitz in Bad Neuenahr-Ahrweiler bietet ab dem 28. Februar 2011 in enger Zusammenarbeit mit der Campus Geisenheim GmbH eine neue berufsbegleitende Fortbildung zum „IWI-geprüften/-ter Commis Sommelier /-ière“ an. Beitrag lesen →

Campunade

Die Campunade riecht und schmeckt malzig mit beerigen Aromen (Him-, Brom-, Heidel- und Johannisbeere). Der Geschmack nach Gerstenmalz ist ein wenig gewöhnungsbedürftig. Die Campunade ist allerdings keine Kinderlimonade, so hat man hier… Beitrag lesen →

Weinelf: Deutschland – Toskana

Die Weinelf Deutschland trifft am 13. Juni 2009 um 15:30 Uhr im Rheingau Stadion in Geisenheim auf eine Auswahl toskanischer Winzer. Für das Fussball-Länderspiel wird die italienische Mannschaft verstärkt… Beitrag lesen →