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Gastbeitrag: Weinrallye #48 alles Schorle oder was ?

In meinem Keller habe ich noch eine Flasche Mouton 1974.

Kein guter Jahrgang, aber immerhin das Jahr, das einzige Jahr, in dem die Auflistung der französischen Grand Cru Classés durcheinandergewirbelt wurde.

Diesen Wein habe ich aufbewahrt für besondere Tage und heute ist es so weit, denn Hans-Joachim Klose hat zur Weinrallye #48 eingeladen, unter dem Motto: alles Schorle oder was ?

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Umfrage Bag-in-Box und deren Akzeptanz im Fachhandel von Corinne Theurer

Liebe Leser,

mein Name ist Corinne Theurer und ich arbeite derzeit anschliessend an mein Studium der Weinbetriebswirtschaft an der Fachhochschule Heilbronn an meiner Bachelor Arbeit und benötige hierfür unbedingt ihre Hilfe und Unterstützung: Meine Bachelor Arbeit widme ich der Frage der Verbreitung und Akzeptanz von Weinen in Bag-in-Box auf dem deutschen Markt. Da es diesbezüglich kein aussagekräftiges Zahlenmaterial oder Statistiken gibt erhoffe ich mir eine möglichst große Zahl an Teilnehmern dieser Umfrage! Wer möchte darf den Fragebogen gerne auch weiter verbreiten und um Teilnahme bitten.

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Neue Fortbildung für die Gastronomie

Gastbeitrag von Susanne Bürkle:

Das International Wine Institute, mit Sitz in Bad Neuenahr-Ahrweiler bietet ab dem 28. Februar 2011 in enger Zusammenarbeit mit der Campus Geisenheim GmbH eine neue berufsbegleitende Fortbildung zum „IWI-geprüften/-ter Commis Sommelier /-ière“ an.

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Erntebericht 2010

Bei schönstem Sonnenschein und Schnee auf den Gipfeln des Schwarzwaldes haben wir vor zwei Wochen die Weinlese 2010 beendet.

Es ist die kleinste Lese seit 30 Jahren. Die größten Mengenverluste in diesem Jahr gab es bei den früheren Sorten wie Müller-Thurgau und vor allem bei den verrieselungsanfälligen Sorten wie Riesling und Gewürztraminer.

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GASTBEITRAG: Mallorca – guter Stoff und geile Weiber

Der Sommer ist fast vorüber und noch immer fehlt die Anerkennung für das 17. Bundesland, das 14. Weinbaugebiet Deutschlands – Mallorca.
Die Ferieninsel, die uns allen bekannt ist durch heroische und traditionelle Leuchttürme wie Ballermann, Sangria und Jürgen „ich-bin-der-König-von-Mallorca“ Drews.

Wir alle wissen doch, was uns diese Insel zu bieten hat. Lange Nächte, geile Weiber und viel Alkohol. Natürlich ist noch keiner von uns versackt in den Stuben der Schinkenstrasse, natürlich hat noch niemand sein Getränk aus einem langen Strohhalm zu sich genommen, natürlich kennen wir all das nur vom Hörensagen.
Mallorca ist ja auch nix für den Bildungsbürger und schon gar nix für den Gourmet unter den deutschen Touris, oder ?. Aber geil ist`s schon!

Kein Wunder denn mit gutem Stoff können einige geile Weiber der Insel aufwarten, aber Vorsicht ! Diese Mädels wissen sich zu wehren. Mit Rebschere und Refraktometer in der Hand schlagen sie noch jeden strohhalmsaugenden Pauschalbubi in die Flucht. Doch dazu gleich mehr.

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INTERVITIS INTERFRUCTA goes Web 2.0

- Gastbeitrag -

Die weltweit bedeutende Messe INTERVITIS INTERFRUCTA geht – ab und zu – neue Kommunikationswege. Der im Rahmen der Messe stattfindende internationale IVIF-Kongress bietet in diesem Jahr erstmals eine Veranstaltung zum Thema Twitter, Blogs und Web 2.0 – innovative Wege zu neuen Weinkunden oder nur Spielerei.

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Das Alsenztal (Nahewein aus der Pfalz) | Gastbeitrag | Weinrallye #24

Da ich zu den Menschen gehöre die “derUltes” schon etwas länger kennen und auch zu seiner Nachgeburtstagsfeier eingeladen war, durfte ich dort einige Blogger kennenlernen.

Dort wurde auch das Thema Weinrallye aufgegriffen und es wurde das Thema die Nahe erwähnt. Nun so versprach ich, das ich auch mal über einen Beitrag nachdenken werde.
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