Die Vorentscheidung der 3. Deutschen Meisterschaft für Weinfachberater habe ich also mit Erfolg bestanden, stehe als einer der Top 20 Weinfachberater im Halbfinale. (weiterlesen …)

Die Vorentscheidung der 3. Deutschen Meisterschaft für Weinfachberater im Handel hab ich nun hinter mir. Für diese Vorentscheidung hatten sich 121 Teilnehmer angemeldet.

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Egon Mark, seines Zeichens u.a. Diplomsommelier und Weinakademiker (WSET) aus Österreich hat bereits vor einigen Jahren eine CD “Das Weinquiz” auf den Markt gebracht. (weiterlesen …)

Als ich am 5. Februar ein Seminar zum Thema Weinbau an der Mosel an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz gehalten habe, hatte ich auch einen Wein vom Weingut Richard Richter aus Winningen in einem Verkostungsflight. Da mir das Weingut nicht vertraut war, habe ich kurzerhand seine Homepage besucht, (weiterlesen …)

Die Vorentscheidung der 3. Deutsche Meisterschaft für Weinfachberater im Handel am Montag, 23. März 2009 rückt näher.
Auf der Seite der Deutschen Wein- und Sommelierschule kann man sich in der Prüfungsordnung unter anderem darüber informieren was das Ziel des Wettbewerbs ist, wer teilnehmen darf und wer im Prüfungsausschuss sitzt. (weiterlesen …)

Der portugiesische Weinbauverband ViniPortugal wird ab diesem Jahr in Deutschland vertreten durch Peer F. Holm. Peer Holm hat sich nach zahlreichen Stationen in Deutschlands Gastronomie und Weinbranche im Mai 2008 selbstständig gemacht mit “Beratungs- und Schulungstätigkeiten rund um den Themenbereich Wein und Genuss”. Holm ist damit ab sofort der für den deutschen Markt zuständige Ansprechpartner rund um alle Fragen zu portugiesischen Weinen, Vinhos de Portugal.

Die Vorentscheidung zur 3. Deutschen Meisterschaft für Weinfachberater im Handel findet am Montag, 23. März 2009 zeitgleich in Koblenz, München, Hamburg und Berlin statt. (weiterlesen …)

Immer wieder werde ich angesprochen von angehenden Weinfachberatern und Sommeliers. Solche, die bereits an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz oder einer der Niederlassungen einen Kurs besuchen oder dies zu tun überlegen. Sie stellen mir dann Fragen zu

• Nachhilfe
• Prüfungsvorbereitung
• Prüfungsfragen (weiterlesen …)

Die Hamburger Sommelière Marlene Duffy ist nun mit Ihrer eigenen Homepage unter http://www.bottleplot.com/ online. Marlene Duffy hat Anfang 2008 die Weiterbildung zur Sommelière an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Hamburg absolviert. Marlene hat darüber hinaus gemeinsam mit mir in der Zeit vom 31. Mai 2008 bis 8. Juni 2008  an der Qualifizierungsmaßnahme zum DWS-Dozenten an der Deutsche Wein- und Sommelierschule in Koblenz teilgenommen und ist darüber hinaus Mitglied im Verein der geprüften Weinfachberater (IHK) und Sommeliers (IHK) der deutschen Wein- und Sommelierschule (DWS) Koblenz. (weiterlesen …)

Der Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK) wurde 2006 gegründet und bietet seither allen IHK-geprüften Weinfachberatern und IHK-geprüften Sommeliers eine Plattform in Form eines Vereins (weiterlesen …)