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	<title>der Ultes &#187; Biowein</title>
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	<description>...aus dem Alltag eines IHK-geprüften Weinfachberaters</description>
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		<title>Treffpunkt Wein eröffnet in Daxa</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Jul 2009 05:00:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Alexander</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Familie Wüstinger steht schon seit nahezu 10 Jahren mit der WINE System AG im Netz eng im Bezug zum Thema Wein. Daher sind beste Erfahrungen und Kontakte vorhanden gewesen. Tochter Brigitte Wüstinger startet nun endlich auch mit einem stationären Fachhandelsgeschäft. Man findet im Treffpunkt Wein...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Brigitte Wüstinger</strong> eröffnet in <a href="http://maps.google.de/maps?q=daxa+frasdorf&amp;oe=utf-8&amp;client=firefox-a&amp;ie=UTF8&amp;split=0&amp;gl=de&amp;ei=7cVaSo3DL5KOnQP9r6HdCQ&amp;ll=47.797892,12.242503&amp;spn=0.006818,0.01929&amp;t=h&amp;z=16">Daxa bei Frasdorf</a>, einem idyllisch gelegenen kleinen Örtchen am Alpenrand am 18. Juli ab 14 Uhr ihren <strong><a href="http://www.treffpunktwein.info/">Treffpunkt Wein</a></strong>.</p>
<p><span id="more-2824"></span>Hierzu <a href="http://wsag.de/treffpunktwein/einladung/">lädt</a> sie herzlich ein:</p>
<blockquote><p>Am 18. Juli 2009 ist es soweit. Unser Weinkeller im neuen Treffpunkt Wein in Daxa wird von den Winzern befüllt. Ein schöner Anlass, die Voreröffnung zu feiern.</p>
<p>Es erwartet sie ein <strong>abwechslungsreiches Programm</strong> mit kulinarischen Höhepunkten rund um das Thema Wein.</p>
<p><strong>Probieren Sie direkt</strong> an den Ständen unserer Winzer aus <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/tag/deutschland/">Deutschland</a>, Österreich, Griechenland, Spanien und Italien. Nehmen Sie am großen Gewinnspiel oder interessanten Wein-Referaten teil und lassen Sie den Abend bei Musik an der Weinbar ausklingen.</p></blockquote>
<p style="text-align: center;"><a href="http://picasaweb.google.com/moxe00/BautagebuchTreffpunktweinDaxa#5322273547290556098"><img class="aligncenter" title="Brigitte Wüstinger auf der Baustelle Treffpunkt Wein, Daxa" src="http://lh6.ggpht.com/_c4gkKsJCNrI/SdyDl7e2NsI/AAAAAAAAAjg/7zNKdxTIUoE/s512/P1050916.JPG" alt="Brigitte Wüstinger auf der Baustelle Treffpunkt Wein, Daxa" width="515" height="386" /></a></p>
<p>Familie Wüstinger steht schon seit nahezu 10 Jahren mit der <strong><a href="http://www.wsag.de">WINE System AG</a></strong> im Netz eng im Bezug zum Thema Wein. Daher sind beste Erfahrungen und Kontakte vorhanden gewesen. Tochter Brigitte Wüstinger startet nun endlich auch mit einem stationären Fachhandelsgeschäft. Man findet im Treffpunkt Wein unter anderem Weine von:</p>
<ul>
<li>Weingut Heiner Sauer, <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/tag/pfalz/">Pfalz</a></li>
<li>Weingut Römerkelter, <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/tag/mosel/">Mosel</a></li>
<li>Weingut Kühn, Rheingau</li>
<li>Anthony&#8217;s Garage Winery, Rheingau</li>
<li>Weingut Zähringer, <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/tag/baden/">Baden</a></li>
<li>Biometzgerei Schmeissl</li>
<li>Bioweingut Artner, <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/tag/burgenland/">Burgenland</a></li>
<li>Weingut Meinklang, Burgenland</li>
<li>Weingut Schuller, Burgenland</li>
<li>Weingut Mehofer, Wagram</li>
<li>Weingut Zillinger, Weinviertel</li>
<li>Bioweingut Lunzer, Weinviertel</li>
<li>Bioweingut Pratsch, Weinviertel</li>
<li>Weingut Willi Weber, Weinviertel</li>
<li>Weingut Menhard, <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/tag/steiermark/">Steiermark</a></li>
<li>Weingut Carpe Vinum, <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/tag/suedsteiermark/">Südsteiermark</a></li>
<li>Genussmanufactur Lukashof, <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/tag/oesterreich/">Österreich</a></li>
<li>Weingut Bagordi, Rioja</li>
<li>Quaderna Via, <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/tag/navarra/">Navarra</a></li>
<li>Bodegas Palmera, Utiel-Requena</li>
<li>Weingut VillaVitas, Friaul</li>
<li>Weingut Franzosi, Lombardei</li>
<li>Weingut Terra di Briganti, Kampanien</li>
<li>Bouvet Ladubay, Loire</li>
<li>Stellar Winery, Trawal</li>
<li>Weingut Tsantali, Makedonien</li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><a href="http://picasaweb.google.com/moxe00/BautagebuchTreffpunktweinDaxa#5353580337580436466"><img class="aligncenter" title="Treffpunkt Wein von Brigitte Wüstinger ist fast fertig!" src="http://lh6.ggpht.com/_c4gkKsJCNrI/Sku889n_a_I/AAAAAAAABXs/YkJymLp3XaI/s512/P1070073.JPG" alt="Treffpunkt Wein von Brigitte Wüstinger ist fast fertig!" width="515" height="386" /></a></p>
<p>Frasdorf, beziehungsweise Daxa erreicht man ganz einfach. Es liegt <strong>unmittelbar an der A8 München &#8211; Salzburg</strong> an der Ausfahrt Achenmühle oder der Ausfahrt Frasdorf zwíschen Rohrdorf und Frasdorf im Gewerbegebiet Daxa.</p>
<p><strong><a href="http://wsag.de/treffpunktwein/einladung/index.php?treffpunkt=programm">Das Programm</a></strong> verspricht neben allerlei Unterhaltung vor allem auch Seminare mit Martin Darting, <a href="http://www.martin-darting.de">Sensorik International</a> und Jürgen Schmücking, <a href="http://www.bio-austria.at/">Bio Austria</a>.</p>
<br><p><strong>Ähnliche Beiträge:</strong></p><ul>
<li><a href='http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/04/09/dvd-tasting-grapes-and-scapes-von-martin-darting/' rel='bookmark' title='Der Geschmack des Weines (Martin Darting)'>Der Geschmack des Weines (Martin Darting)</a></li>
</ul></p>]]></content:encoded>
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		<title>NAHEliegende Zusammenfassung &#124; Weinrallye #24</title>
		<link>http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/06/23/naheliegende-zusammenfassung-weinrallye-24/</link>
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		<pubDate>Tue, 23 Jun 2009 05:30:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Alexander</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Zusammenfassung verschiedener Berichte und Verkostungsnotizten zum Thema Weinbaugebiet Nahe, die im Rahmen der 24. Weinrallye zusammengetragen und von mehreren Autoren verfasst wurden.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" title="Weinrallye Nahe" src="http://winzerblog.de/wp-content/uploads/weinrallye_200.jpg" alt="" /></p>
<p>Nun ist sie also <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/06/20/die-weinrallye-24-zieleinlauf/">zu Ende</a>, die 24. Weinrallye. Von mir hatte sie das Motto &#8220;<a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/05/29/weinrallye-24-das-gute-liegt-wirklich-nahe/">Das Gute liegt wirklich NAHE</a>&#8221; bekommen, das verkannte <strong>Anbaugebiet Nahe</strong> wollte ich ein wenig mehr in den Vordergrund stellen. Im Vorfeld machte ich mir <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/05/30/weinrallye-24-erste-vorbereitungen/">auch Gedanken ob, beziehungsweise welcher</a> der Blogs aus dem Anbaugebiet selbst teilnehmen könnte.</p>
<p><span id="more-2662"></span>Die Beiträge zur Naheweinrallye lassen sich ganz grob unterteilen in Beiträge der <strong>&#8220;üblichen Verdächtigen&#8221;</strong>, also der Weinblogger, die bei der Weinrallye meist teilnehmen und Beiträgen die von (ich sag mal) weniger weinaffinen <strong>Bloggern mehr oder minder aus der Region</strong>. Ich werte meine Bemühungen die Leute aus der Region zu akquierieren als Erfolg, immerhin haben sie mit 7 Beiträgen gegenüber den klassischen Weinbloggern mit ebenso 7 Beiträgen einen <strong>Gleichstand</strong> erzielt. Die Beiträge von Weingut Kaul und von mir habe ich in diesem Fall als neutral bewertet. <a href="http://weingut-lisson.over-blog.com/article-32897376.html">D</a><a href="http://www.bernhard-fiedler.at/weblog/?p=1463">r</a><a href="http://bildergeschichten.1on.de/">e</a>i Blogs fehlten entschuldigt, fünf Beiträge wurden mit Verspätung eingereicht. So viel mal zur groben Statistik!</p>
<p><strong>Interessant und spannend</strong> fand ich es die hereinkommenden Artikel und Links zu verfolgen und zu lesen. Selten habe ich so schnell so viele <strong>individuelle Informationen</strong> zu, aus und über eine Weinbauregion gefunden. Die Weinrallye <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/tag/weinrallye-24/">#24</a> war kaum von mir <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/06/20/die-weinrallye-24-ist-eroeffnet/">eröffnet</a>, kam auch schon der erste Beitrag:</p>
<p>Auf <strong>Yuki-Keylin</strong> erzählt Linda uns in Wort und Bild über ihre Heimat, das Weindorf Norheim und den Nachbarort Bad Münster am Stein Ebernburg, und warum <a href="http://www.yuki-keylin.de/2009-06-20/weinrallye-24-das-gute-liegt-wirklich-nahe/">für sie das Gute wirklich so Nahe liegt</a>! Ist ja aber auch kein Wunder wenn man mitten im Weinbaugebiet wohnt!</p>
<p><strong>Elke Zedlitz</strong>, ihr Blog steht ganz unter dem Motto <em>&#8220;Ganz naheliegend&#8221;</em>, hat direkt <strong>zwei Artikel</strong> ins Rennen geschickt: Zum Einen berichtet sie uns von einer Veranstaltung mit Naheweinen (Wein im Park)  von 13 Weingütern im Hotel BollAnt&#8217;s in Bad Sobernheim und wie sie mit etwa 1.000 weiteren Besuchern <a href="http://elke-zedlitz.com/blog/2009/06/20/weinrallye-24-das-gute-liegt-wirklich-nahe/">um eine Flasche Emrich-Schönleber kämpfen</a> musste! Darüber hinaus hat sie <a href="http://elke-zedlitz.com/foto/?p=293">in ihrem Fotoblog</a> ein paar ergänzende Fotos von einem Spaziergang <a href="http://maps.google.de/maps?hl=de&amp;q=meddersheim&amp;ie=UTF8&amp;split=0&amp;gl=de&amp;ei=4Fk-SrqXE82g_Aau_cmdAw&amp;ll=49.780821,7.615757&amp;spn=0.050323,0.154495&amp;t=h&amp;z=13&amp;iwloc=A">bei Meddersheim</a> gepostet.</p>
<p>Auch von der Nahe, direkt aus dem Herzen der Region, sogar aus ihrer kulturellen Achse stammt ja das <strong>Kreuznach-Blog</strong>. Hier berichtet uns der Mac über seine anfänglichen Überlegungen was er denn schreiben soll, bevor er sich auf das Thema fest legte und uns <a href="http://www.kreuznach-blog.de/b/2009/06/20/jungwinzer-vereinigungen-weinrallye-24/">die dynamischen Jungwinzer-Vereinigungen Nahetalente und NaheSieben </a>portätiert. Er beendet seinen Artikel mit einem kurzen Exkurs in die Politik der Bundestagsabgeordneten Julia Klöckner und ihres Weinforums.</p>
<p>Auf <strong>BLOGMaNiA</strong> gibt es zu lesen dass dieses Jahr <a href="http://elke-zedlitz.com/nicole/2009/06/21/weinralley-24-bamberger-weisburgunder-s/">ihr Lieblingswein ein 2008er Weißburgunder -S-</a> von dem zu den Nahetalenten gehörenden Weingut Bamberger ist. Sie scheint dem Wein durchaus eng verbunden, nicht nur durch den Wohnort, sondern auch persönlich. Scheinbar hat <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/04/27/stefan-doktor-ist-deutscher-meister-der-weinfachberater/">Stefan Doktor</a> sie ein wenig inspiriert? Ihr Lieblingswein von letztem Jahr, 2006 Riesling GG, <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/06/20/monzinger-fruehlingsplaetzchen-weinrallye-24/">Monzinger Frühlingsplätzchen</a> von Emrich Schönleber ist zumindest nicht von schlechten Eltern, ganz im Gegenteil!</p>
<p><strong>Jo$ C@fé</strong> aus Oberhausen sitzt ja auch direkt an der Quelle. <a href="http://jo.jmatic.eu/2009/06/21/weinrallye-24">Gleich vier Geheimtipps</a> gibt er uns mit auf den Weg, einer davon selbst mir unbekannt (noch!). Beneiden werden viele Weinblogger aus weinfremden Regionen die sagenhafte Aussicht, die er uns mit einem Foto dokumentiert. Den Weinkaiser macht er gar mit einem Link aufmerksam darauf dass er auf den Weinberg blickt, auf dem Weinkaisers Lieblingswein wuchs!</p>
<p>Der ambitionierte Hobbyfotograf Lukas (Gilli) hat für die Weinrallye <a href="http://promopics.pr.ohost.de/2009/weinrallye-24-das-gute-liegt-wirklich-nahe/">ein paar schöne Bilder herausgesucht die er vor seiner Haustür</a> gemacht hat um sie auf <strong>Our Kind of Art</strong> zu veröffentlichen. Besonderer Dank gilt ihm dafür, dass er als einer der jüngsten Teilnehmer, es geschafft hat, neben der Wohnungsrenovierung noch schnell einen Beitrag zu posten!</p>
<p>Dann kommen wir zu den beiNAHE Nahe-Weinbloggern aus Rheinhessen. Das <strong>Weingut Kaul</strong> liegt in Rheinhessen, doch haben sie einige Weinberge auch im Weinbaugebiet Nahe. Er klärt uns nicht nur darüber auf, wo die Grenze zwischen Nahe und Rheinhessen verläuft, sondern stellt uns auch mit <a href="http://kaulwein.wordpress.com/2009/06/20/weinrally-24-nahewein/">Leu eine neue Ausstattung vom Weingut Korrell aus Bosenheim</a> vor.</p>
<p>Der Herr Kaiser! Nein nicht der von der Versicherung, sondern der Rheinländer <strong>Weinkaiser</strong> mit Ursprung nicht beim Nahewein, trotzdem mit Ursprung nahe Wein begeistert sich gleich für zwei Weine: <a href="http://www.weinkaiser.de/?p=760">Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese 2005</a> und <a href="http://www.weinkaiser.de/?p=748">Schäfer-Fröhlich Bockenauer Felseneck Spätlese 2005</a> sind also des Weinkaisers <strong>zwei Favoriten</strong> von der Nahe!</p>
<p>Der <a href="http://maps.google.de/maps?hl=de&amp;safe=off&amp;q=linz+%C3%B6sterreich&amp;ie=UTF8&amp;split=0&amp;gl=de&amp;ei=Ums-SpGmIMKa_QafjN2dAw&amp;ll=48.327039,14.286346&amp;spn=0.207267,0.617981&amp;t=h&amp;z=11&amp;iwloc=A">Linzer</a> Robert (aka <strong>Vinissimus</strong>) hatte es aufgrund der Entfernung nicht wirklich einfach überhaupt an einen Nahewein zu kommen, scheinbar weiß man in Österreich noch nicht wirklich über die Güte dieser Weine. Träumte er anfangs noch von Namen wie Dönnhoff, Diel, Crusius oder Schönleber, wurde er dennoch nicht von dem <a href="http://vinissimus.blogspot.com/2009/06/weinrallye-24-die-nahe.html">2007 Riesling Bockenauer Felseneck trocken vom Weingut Schäfer-Fröhlich</a> enttäuscht. (&#8230;wenigstens die Weinhandlung war ihm <a href="http://maps.google.de/maps?f=d&amp;source=s_d&amp;saddr=Linz,+%C3%96sterreich&amp;daddr=Gmunden,+%C3%96sterreich&amp;hl=de&amp;geocode=%3BFSot2wIdG5DSAA&amp;gl=de&amp;mra=ls&amp;sll=48.112755,14.04822&amp;sspn=0.416272,1.235962&amp;ie=UTF8&amp;t=h&amp;z=10">NAHE!</a>)</p>
<p>Der Thomas hat in seiner neuen Blogheimat <strong>25cl</strong> einen Müller-Thurgau gefunden, der mir aufs Alter bezogen ein Jahr voraus hat. Seinen Beschreibungen zufolge habe ich im Vergleich zu dem Wein allerdings noch ein paar gute Jahre vor mir! Nichts desto trotz beachtlich für einen <a href="http://25cl.de/2009/06/20/weinrallye-24-das-gute-liegt-wirklich-nahe/">Müller-Thurgau nach 31 Jahren noch so viel Spaß</a> zu bereiten wie er bei der Verkostung hatte!</p>
<p>Im <strong>Biowein-Depot</strong> im südpfälzischen <a href="http://maps.google.de/maps?hl=de&amp;q=76831+G%C3%B6cklingen&amp;um=1&amp;ie=UTF-8&amp;split=0&amp;gl=de&amp;ei=hG8-SvzRKsb7_AbioqXdAQ&amp;sa=X&amp;oi=geocode_result&amp;ct=title&amp;resnum=1">Göcklingen</a> hat man zwischen Weinbergsarbeit und Kartoffelkäferjagd Zeit für die Weinrallye gefunden. Er schreibt über das seit <a href="http://biowein-depot.de/blog/?p=543">1986 biologisch arbeitende Weingut Hahnmühle der Familie Linxweiler</a>, welches ihm irgendwie ans Herzen gewachsen zu sein scheint. Er beschreibt nicht nur das Weingut, sondern hat auch eines der beeindruckendsten Bilder von der Hahnmühle gepostet!</p>
<p>Matthias vom <strong>Viva-Vino Biowein Blog</strong> beschreibt uns das Lebensprojekt <a href="http://www.viva-vino.de/biowein_blog/index.php?/archives/741-Weinrallye-24-Gutes-von-der-Nahe.html">“Biodynamischer Steillagenweinbau am Steyerberg” von Marlene und Wilfried Jacobus</a> und beschreibt uns zwei ihrer Weine. Den Kontakt zum Weingut hat er wohl schon vor der vergangenen BioFach gehabt, die Gelegenheit der Weinrallye dann genutzt um ihn aufzufrischen! Den Link zur Seite des Weinguts hat er wohl vergessen, ich reiche ihn hiermit nach: <a href="http://www.weingut-fuchs-jacobus.de">www.weingut-fuchs-jacobus.de</a></p>
<p>Die liebe Swetlana ließ mich zwar ganz schön zappeln mit ihrem Beitrag, Sonntag Abend erreichte mich dann aber die rettende E-Mail: Sie hat es doch noch in meiner Frist gepackt einen Artikel zu schreiben! Auf <strong>myexperience4u</strong> nimmt sie mit etwas verspätetem Zieleinlauf kurz und knapp doch noch teil. Ich hoffe Sie nimmt den <a href="http://myexperience4u.blogspot.com/2009/06/weinrallye-24-kurz-knapp-und-nahe.html">2007 Riesling trocken vom Weingut Pieroth</a> nicht unbedingt als endgültige Messlatte für Naheweine!</p>
<p>Und last but not least habe <strong>ich</strong> <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/06/20/weinbaugebiet-nahe/">das Weinbaugebiet Nahe</a> unter die Lupe genommen und mich an die Frage zum <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/06/20/monzinger-fruehlingsplaetzchen-weinrallye-24/">Monzinger Frühlingsplätzchen</a> während meiner Abschlussprüfung zum IHK-geprüften Weinfachberater erinnert.</p>
<p>Als Gastbeitrag auf <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de">derUltes.de</a> durften wir, hoffentlich nicht nur für diese Weinrallye, Sommelier <strong>Dirk Freier</strong> begrüßen, der uns <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/06/20/das-alsenztal-nahewein-aus-der-pfalz-gastbeitrag-weinrallye-24/">das Alsenztal und seine Facetten</a> en detail erläuterte. Diese Kleinod scheint bei ihm eine gewisse Leidenschaft entfacht zu haben!</p>
<p>Als <strong>praktisch zum Verfolgen der Weinrallye</strong> haben sich vor allem die <a href="http://www.genussblogs.net/">Genussblogs.net</a> und die <a href="http://blogsearch.google.de/blogsearch?hl=de&amp;ie=UTF-8&amp;q=weinrallye&amp;btnG=Blogs+durchsuchen&amp;lr=">GoogleBlogSearch</a> herausgestellt. Ich hoffe mir ist kein Beitrag entgangen. Falls doch, werde ich ihn gerne nachreichen!</p>
<p>Was <strong>die nächste Weinrallye</strong> anbelangt, das sollte dann bereits die 25te sein, werden wir in Kürze sicher bei <a href="http://bildergeschichten.1on.de/">Harald Steffens Blog Bildergeschichten aus dem Weingut Steffens-Keß</a> lesen können, was das neue Motto ist. Er wird es uns sicher auch nicht allzu leicht machen. Vielleicht gewinnt ja <strong>der ein oder andere Naheländer</strong> Spaß an der Weinrallye und will auch künftig teilnehmen. Da sag ich mal stellvertretend für alle Weinblogger ein herzliches Willkommen an die Nahe!</p>
<p>Ich bedanke mich bei sämtlichen Teilnehmern für diese <strong>schöne und spannende Weinrallye</strong>!</p>
<br><p><strong>Ähnliche Beiträge:</strong></p><ul>
<li><a href='http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/06/22/weinrallye-24-nahe-linksammlung/' rel='bookmark' title='Weinrallye #24 | Nahe | Linksammlung'>Weinrallye #24 | Nahe | Linksammlung</a></li>
<li><a href='http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/05/29/weinrallye-24-das-gute-liegt-wirklich-nahe/' rel='bookmark' title='Weinrallye #24 | Das Gute liegt wirklich NAHE'>Weinrallye #24 | Das Gute liegt wirklich NAHE</a></li>
<li><a href='http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/06/20/halbzeit-weinrallye-24/' rel='bookmark' title='Zwischenstand | Weinrallye #24'>Zwischenstand | Weinrallye #24</a></li>
</ul></p>]]></content:encoded>
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		<title>noch mehr neue Blogs entdeckt!</title>
		<link>http://weinfachberater.der-ultes.de/2009/03/04/noch-mehr-neue-blogs-entdeckt/</link>
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		<pubDate>Wed, 04 Mar 2009 11:58:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Alexander</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Weinmarketing, Weinmarkt]]></category>
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		<category><![CDATA[Blog]]></category>
		<category><![CDATA[Felix Peters]]></category>
		<category><![CDATA[Florian Jungbauer]]></category>
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		<category><![CDATA[St. Antony]]></category>
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		<category><![CDATA[Twitter]]></category>

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		<description><![CDATA[...twittern auch fleißig, das Weingut St. Antony unter stantonywinery, Stefan vom Biowein Blog unter bioweine.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ich habe heute noch ein paar <strong>Blogtipps</strong>:</p>
<ul>
<li><a href="http://www.stefan-lehmeier.de/wordpress">Biowein Blog</a>: hier bloggt Stefan Lehmeier (na klar) über Bioweine!</li>
<li><a href="http://blog.st-antony.de/">St. Antony Blog</a>: hier bloggen Felix Peters, Florian Jungbauer und Ira Lorch vom Weingut St. Antony in Nierstein.<span id="more-1517"></span></li>
</ul>
<p>Beide Blogs twittern auch fleißig, das Weingut St. Antony unter <a href="http://twitter.com/stantonywinery">stantonywinery</a>, Stefan vom Biowein Blog unter <a href="http://twitter.com/bioweine">bioweine</a>. Für diejenigen, die noch nicht wissen was twitter ist und wie einfach es funktioniert, gibt es einen sehr guten Artikel im <a href="http://www.kreuznach-blog.de/b/2009/03/03/hey-there-bkblog-is-using-twitter/">Kreuznach Blog</a>. Dort ist alles bestens erklärt!</p>
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<li><a href='http://weinfachberater.der-ultes.de/2008/09/01/bloggerei-eine-neue-welt-fuer-mich/' rel='bookmark' title='Bloggerei &#8211; eine neue Welt für mich'>Bloggerei &#8211; eine neue Welt für mich</a></li>
<li><a href='http://weinfachberater.der-ultes.de/2008/11/09/weingezwittscher-twitter-auf-deutsch/' rel='bookmark' title='Weingezwittscher &#8211; Twitter auf deutsch'>Weingezwittscher &#8211; Twitter auf deutsch</a></li>
</ul></p>]]></content:encoded>
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		<title>BioFach 2009 &#8211; Rückblick I</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Feb 2009 06:10:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Alexander</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Die BioFach 2009 ist vorbei, für mich waren es anstrengende Tage! Wir reisten bereits Mittwoch an. Der Mittwoch ist der klassische Tag für Anreise und Aufbau zur BioFach, so auch dieses Jahr: Es traf ein Großteil der Aussteller ein, auch das Team von Weinfachberatern und Sommeliers, das für die Präsentation der mindestens mit Silber prämierten Weine zuständig war, kam bereits Mittwoch nachmittags.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.biofach.de/de/"><img class="alignleft" src="http://idata.over-blog.com/2/11/06/42/BF2009_Logo_RGB.jpg" alt="" width="270" height="57" /></a><br />
Die <strong>BioFach 2009</strong> ist vorbei, für mich waren es anstrengende Tage! Wir reisten bereits Mittwoch an. Der Mittwoch ist der klassische Tag für Anreise und Aufbau zur BioFach, so auch dieses Jahr: Es traf ein Großteil der Aussteller ein, auch das Team von Weinfachberatern und Sommeliers, das für die Präsentation der mindestens mit Silber prämierten Weine zuständig war, kam bereits Mittwoch nachmittags.<span id="more-1309"></span> Wir vier hatten die Aufgabe an einem Verkostungsrondell die Weine die beim großen Biowein-Preis mit Silber, Gold oder Großem Gold bewertet und ausgezeichnet wurden (<a href="http://www.wsag.de/bioweinpreis/2009/siegerliste_allgemein.php">zu den Ergebnissen</a>). den Besuchern zu präsentieren und für Fachfragen offen zu sein.</p>
<p>Wir haben bis spät abends die Weine sortiert und bereitgestellt, welche die angereisten Winzer und Importeure hierfür mitbrachten.</p>
<p>Donnerstag startete dann die BioFach und bot bis Sonntag alles nur Erdenkliche rund um das Thema. <strong>Bei uns am Weinstand des <a href="http://www.bioweinpreis.de/index-biofach.html">Internationalen Bio-Weinpreis der BioFach 2009</a></strong> war, besonders an den ersten beiden Tagen sehr viel zu tun.</p>
<p><object width="520" height="390" data="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=67348" type="application/x-shockwave-flash"><param name="flashvars" value="&amp;offsite=true&amp;lang=de-de&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fderultes%2Ftags%2Fbiofach2009%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fderultes%2Ftags%2Fbiofach2009%2F&amp;user_id=30588501@N05&amp;tags=biofach2009&amp;jump_to=&amp;start_index=" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><param name="src" value="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=67348" /><param name="allowfullscreen" value="true" /></object></p>
<p>Insgesamt lag die Besucherzahl auf dem <strong>Niveau des Vorjahres</strong>. Meines Erachtens nach war besonders die Weinhalle, besonders die Verkostungszone deutlich besser besucht als noch im Vorjahr. Dieser Bereich hat sich scheinbar gut etabliert. Neben der Verkostungszone gab es das Weinrestaurant des<strong> <a href="http://www.rottner-hotel.de/">Gasthaus Rottner</a> (Empfehlenswert!)</strong>, wo man sich zwischendurch mit einer ordentlichen Mahlzeit stärken konnte.</p>
<p>Zwischendurch nutzte ich die wenigen Gelegenheiten, um bei verschiedenen Winzern die Stände zu besuchen oder mich mit verschiedenen <strong>Weinbloggern und Weintwitterern</strong> kurz zu treffen und zu unterhalten. Hierüber werde ich noch berichten.</p>
<p>Einen Bericht wird mir wohl auch noch so manches der Weingüter wert sein. Ich habe <strong>geplant</strong> einige der Weingüter zu besuchen und <strong>etwas umfassender</strong> darüber zu berichten!</p>
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</ul></p>]]></content:encoded>
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		<title>BioFach 2009 &#8211; die letzten Vorbereitungen in der Weinhalle 4A</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Feb 2009 20:10:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Alexander</dc:creator>
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		<description><![CDATA[...am Verkostungsstand wird der Besucher die Möglichkeit haben, sämtliche beim Internationalen Bio-Weinpreis prämierten Weine zu verkosten. Für alle...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.biofach.de/de/"><img class="alignright" src="http://idata.over-blog.com/2/11/06/42/BF2009_Logo_RGB.jpg" alt="" width="270" height="57" /></a></p>
<p>Morgen öffnet dann die <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/tag/biofach/">BioFach</a> zum 20. Mal ihre Pforten um Besucher aus aller Welt zu Empfangen.</p>
<p>Aus diesem Grund werde ich in den kommenden Tagen<span id="more-1297"></span> vermutlich nicht die Zeit finden zu bloggen. Wer auf der Messe ist und ein wenig Zeit hat, ist herzlich eingeladen mich in der <a href="http://biofach.de/de/besucher/willkommen/hallenplan/">Weinhalle 4A</a> zu besuchen. Einige, wie zum Beispiel <a href="http://www.viva-vino.de/biowein_blog/index.php?/archives/702-Ecovin-auf-der-Biofach-2009.html">Matthias Metze</a>, haben sich schon bei mir angekündigt und schauen sicher mal am Verkostungsstand in der Vinothek vorbei.</p>
<p>Bei mir und meinen Kollegen/innen am Verkostungsstand wird der Besucher die Möglichkeit haben, sämtliche beim <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2008/11/28/biofach-2009-verkostung-zum-internationalen-bio-weinpreis-ii/">Internationalen Bio-Weinpreis</a> prämierten Weine zu verkosten. Für alle, die mich nicht kennen, im Zweifelsfall fragen oder auf das Namensschildchen achten:</p>
<p><a title="P2120351 von derUltes bei Flickr" href="http://www.flickr.com/photos/derultes/3288279297/"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3328/3288279297_1afa79b7ea.jpg" alt="P2120351" width="520" height="588" /></a></p>
<p>Wer keinen Wein mag, kann gerne auch ins <a href="http://www.abseits.de/weblog/2009/02/bierdorf-auf-der-biofach.html" target="_blank">Bierdorf</a> gehen, dass ist sicher auch spannend zu verkosten!</p>
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</ul></p>]]></content:encoded>
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		</item>
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		<title>BioFach 2009 &#8211; Ergebnis Internationaler Bio-Weinpreis</title>
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		<pubDate>Fri, 12 Dec 2008 14:45:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Alexander</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Die Weine aus insgesamt 13 Ländern boten reichlich Potential und zeigten insgesamt ein als recht hoch einzustufendes Niveau. So erklärt sich auch dass rund 60 % der angestellten Weine, also insgesamt 324 von 521,...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" src="http://idata.over-blog.com/2/11/06/42/BF2009_Logo_RGB.jpg" alt="" width="360" height="76" /></p>
<p>Zur 20. BioFach im Februar 2009 werden in der Weinhalle 347 Aussteller ihre Weine präsentieren, das bedeutet ein Plus von etwa 10%. Neben den Messeständen der Aussteller werden auch bei der kommenden BioFach wieder die beim Internationalen Bio-Weinpreis ausgezeichneten Weine separat im Bereich der Vinothek präsentiert und können dort gezielt degustiert werden.<span id="more-479"></span></p>
<p>Bei der Verkostung zum Internationalen Weinpreis (siehe <a href="http://wein-ultes.over-blog.de/article-25181901.html">hier</a> und <a href="http://wein-ultes.over-blog.de/article-25090734.html">hier</a>) konnten wir dieses Jahr unter den 521 zur Verkostung angestellten Weinen folgende Prämierungen vergeben:</p>
<p>11 x Großes Gold</p>
<p>60 x Gold</p>
<p>129 x Silber</p>
<p>124 x Empfehlung</p>
<p>Die Weine aus insgesamt 13 Ländern boten reichlich Potential und zeigten insgesamt ein als recht hoch einzustufendes Niveau. So erklärt sich auch dass rund 60 % der angestellten Weine, also insgesamt 324 von 521, mindestens eine Empfehlung oder auch Silber, Gold oder Großes Gold bekommen konnten. Der Weg zur BioFach nach Nürnberg ist ohnehin sehr lohnenswert. Wenn man dann schon da ist, sollte man auf jeden Fall ausreichend Zeit für die Weinhalle (Halle 4a) einplanen, um im Bereich der Vinothek die prämierten Weine verkosten zu können. Auch bei den vor Ort präsenten Weingütern und -händlern wird es vieles zu verkosten und zu entdecken geben.</p>
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<li><a href='http://weinfachberater.der-ultes.de/2008/11/28/biofach-2009-verkostung-zum-internationalen-bio-weinpreis-ii/' rel='bookmark' title='BioFach 2009 &#8211; Verkostung zum Internationalen Bio-Weinpreis II'>BioFach 2009 &#8211; Verkostung zum Internationalen Bio-Weinpreis II</a></li>
</ul></p>]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>BioFach 2009 rückt näher</title>
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		<pubDate>Wed, 19 Nov 2008 11:40:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Alexander</dc:creator>
				<category><![CDATA[Projekte, Veranstaltungen, Events und Messen]]></category>
		<category><![CDATA[Biofach]]></category>
		<category><![CDATA[Biowein]]></category>
		<category><![CDATA[Matthias Metze]]></category>
		<category><![CDATA[Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Seit diesem Jahr präsentiert sich der Bio-Wein in der Weinhalle (Halle 4A). Man fand dort nicht nur die üblichen Messestände von Weingütern und -händlern, sondern auch eine große Verkostungszone, in der man sämtliche beim BioFach-Weinpreis ausgezeichneten Weine frei verkosten...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Vom 19.-22. Februar 2009 findet in Nürnberg die 20. BioFach statt. Die BioFach hat sich über die Jahre als die führende Messe im Segment biologisch erzeugter Güter entwickelt. Kurz vor der Messe findet, wie Matthias Metze schreibt, eine <a href="http://is.gd/86xL">Konferenz zum Thema Nachhaltigkeit</a> statt.<span id="more-775"></span></p>
<p>Seit diesem Jahr präsentiert sich der Bio-Wein in der Weinhalle (Halle 4A). Man fand dort nicht nur die üblichen Messestände von Weingütern und -händlern, sondern auch eine große Verkostungszone, in der man sämtliche beim BioFach-Weinpreis ausgezeichneten Weine frei verkosten kann und eine Theke, an der kompetente Ansprechpartner die mit Gold oder großem Gold ausgezeichneten Weine präsentierten.</p>
<p>Die Verkostung zum <a href="http://is.gd/86zh">Bio-Weinpreis</a> findet am kommenden Wochenende in Nürnberg statt, die Siegerweine werden auch kommendes Jahr wieder in der Weinhalle separat präsentiert werden.<br />
Hier noch einmal die Ergebnisse des<a href="http://is.gd/86As"> letzten Bio-Weinpreis</a> zum Nachlesen!</p>
<p>Keine ähnlichen Beiträge gefunden.</p>]]></content:encoded>
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		<title>Das Maule Valley &#8211; jetzt wird’s groß</title>
		<link>http://weinfachberater.der-ultes.de/2008/08/16/das-maule-valley-jetzt-wirds-gross/</link>
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		<pubDate>Sat, 16 Aug 2008 16:40:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Alexander</dc:creator>
				<category><![CDATA[Glossar]]></category>
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		<description><![CDATA[Hier im Valle del Maule liegt ein Großteil der gesamten chilenischen Rebfläche. In diesem südlichen Teil des Central Valleys ist immer noch sehr viel Rebfläche mit der alten Rebsorte Pais bestockt, aus ihr können aber lediglich derbe, rustikale Weine hergestellt werden. Cabernet Sauvignon führt die Rebsortenstatistik]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Hier im Valle del Maule liegt ein Großteil der gesamten chilenischen <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2008/07/17/rebe/">Reb</a>fläche. In diesem südlichen Teil des   Central Valleys ist immer noch sehr viel Rebfläche mit der alten <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/tag/rebsorte/">Rebsorte</a> Pais bestockt (8.471 <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2008/07/18/hektar/">Hektar</a>), aus ihr können aber lediglich derbe, rustikale Weine hergestellt werden.<span id="more-1260"></span></p>
<p><img class="CtreTexte alignleft" style="border: 0px solid #000000; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;" title="Chile Rebstock 2 - Alexander Ultes" src="http://idata.over-blog.com/2/11/06/42//xP3041485.jpg" alt="Chile Rebstock 2 - Alexander Ultes" width="225" height="300" />Cabernet Sauvignon führt die   Rebsortenstatistik mit 9.347 <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2008/07/18/hektar/">Hektar </a>vor Pais an. Merlot mit 2.937 Hektar, Carmenère mit 1.565 Hektar, Sauvignon Blanc mit 1.651 Hektar und Chardonnay mit gerade einmal 1.472 Hektar sind da schon   recht abgeschlagen. Neben den meistangebauten Rebsorten gibt es hier eine enorme Vielfalt an Rebsorten.</p>
<p>Die Anbaufläche für die Rebsorte Pais ist zwar deutlich zurückgegangen, sie spielt aber auch heute noch eine große Rolle. Die Rebsorte ist heute besonders stark im chilenischen Maule Valley und in   der Region Bio Bio vertreten. Vor einigen Jahren war sie die mit Abstand meist angebaute Rebsorte des Landes. Die eher spröden, rustikalen Weine sind auf dem internationalen Markt nicht gefragt,   deshalb sind die Anbauflächen so stark zurückgegangen. Die Weine aus dieser Rebsorte sind höchstens noch auf dem einheimischen Markt von Bedeutung.</p>
<p><img class="CtreTexte alignright" style="border: 0px solid #000000; margin: 0px auto;" title="Chile Rebstock - Alexander Ultes" src="http://idata.over-blog.com/2/11/06/42/xP3041492.jpg" alt="Chile Rebstock - Alexander Ultes" width="225" height="300" />Klimatisch wie geographisch betrachtet ist das Maule Valley von sehr starken Unterschieden geprägt. Die Besonderheit des Tals ist vor allem in den Dimensionen zu suchen. Es ist sehr weit und     bietet ein <a href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2008/07/18/chile-land-der-kontraste/">vielfältiges</a> Klima von den Küstenkordilleren über den pazifisch beeinflusste Talbereich, die     Hitzegeprägte Talsohle bis hin zum durch die Anden geprägten Teil im Osten. Das Klima im Maule Tal ist überwiegend subhumid, dass heißt speziell in den Sommermonaten sehr trocken und mediterran     bis heiss. Deshalb spielt auch hier Wasserzugang und Möglichkeiten einer vielerorts unumgänglichen künstlichen Bewässerung eine sehr wichtige Rolle. So ist es besonders entlang der     Küstenkordilleren mit unter 700 mm und am Fuß der Anden mit rund 900 mm Niederschlag trocken, während die Talsohle vielerorts etwas mehr Niederschlag hat. Ein breites Spektrum verschiedener Böden     trägt den Rest zu geschmacklichen und stilistischen Vielfalt des Maule Valleys bei. Vielleicht war es gerade diese Vielfalt die viele internationale, teils auch große Investoren bewegte sich hier     niederzulassen. Neben den bekannten und großen Namen und Kellereien findet man hier aber auch kleine feine Boutique-Weingüter und den Ursprung chilenischen Bioweinbaus. Bekannte Weingüter mit     Sitz im Maule Valley sind zum Beispiel <a href="http://www.balduzziwines.com" target="_blank">Balduzzi Vineyards</a>, <a href="http://www.terranoble.cl" target="_blank">Terra Noble Winery</a>,     <a href="http://www.calina.com" target="_blank">Vina Calina</a>, Viñedos Julio Bouchon oder Rocahue.</p>
<br><p><strong>Ähnliche Beiträge:</strong></p><ul>
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<li><a href='http://weinfachberater.der-ultes.de/2008/07/29/chiles-valle-del-aconcagua-valle-de-casablanca-valle-de-san-antonio/' rel='bookmark' title='Chiles nördliche Mitte – oder die kleinen Feinen! (Valle del Aconcagua, Valle de Casablanca, Valle de San Antonio)'>Chiles nördliche Mitte – oder die kleinen Feinen! (Valle del Aconcagua, Valle de Casablanca, Valle de San Antonio)</a></li>
</ul></p>]]></content:encoded>
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