Es gibt ja zahlreiche Veranstaltungen rund um das Thema Wein. Die meisten davon sind eher klassisch geprägt, aber dazwischen gibt es auch viele neue Ansätze und Ideen.

Eine dieser neuen Ideen ist die Wein-Party WINEVIBES. Die Party-Reihe beginnt mit der Auftaktveranstaltung WINEVIBES Vol. 1 in der Münchner SkyLounge am Samstag, 19. November 2011.

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Weihnachtszeit – nicht unbedingt die klassische Bierzeit!

Bier verbinden viele eher mit Sommer, Sonnenschein und Biergarten. Die wenigsten denken bei Bier an Weihnachten. Das dürfte bei dem Bière de Noel de Meteor, dem Weihnachtsbier der Brasserie Meteor aus dem elsässischen Hochfelden spätestens beim Anblick des Etiketts anders sein:

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Mit meinem regionalen Biertasting bin ich zwar noch nicht ganz durch, aufgrund aktueller saisonaler Gegebenheiten (Weihnachten) halte ich die Unterbrechung noch ein wenig hin und ziehe die Verkostung einiger Flaschen in Frankreich erstandener Weihnachtsbiere vor.

Das erste verkostete Bier ist das Bière de Noel Colmar von Thalhuben:

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Frisch auf mein Badner Land!
Aus heimischen Zutaten sorgfältig
und meiserhaft gebraut
verleiht es badische Kräft

Naja, da bin ich mal gespannt…

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Das Rothaus Tannenzäpfle ist das mir bekannteste badische Bier. Auf dem Halsetikett steht:

“Das kristallklare, weiche Brauwasser aus Quellen in 100m Höhe aus dem Urgestein des Hochschwarzwaldes…”

Schaut man dann wo die Brauerei sitzt kann man sich das bestens vorstellen.

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Auf dem Rückenetikett steht: Alte Braukunst neu entdeckt. Ich habe mich auch hier beim Kauf für die handliche 0,33L-Flasche entschieden.

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Auf dem Rückenetikett steht: Ein feinherbes Pils für die Freunde der Freiburger Lebensart. Ich habe mich beim Kauf für die handliche 0,33L-Flasche entschieden.

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In guter alter Tradition beschäftige ich mich auch diesen Juli nicht nur mit dem “edlen Rebensaft”, sondern setze einen kleinen Schwerpunkt bei Bier.

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Solche Reben müsst’ es geben! Bischoff grüßt alle Winzer.

Diese Worte kann man derzeit auf den Plakaten und Leuchtreklamen der Privatbrauerei Bischoff aus Winnweiler lesen:

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Dann wann mer Dorscht han als emol,
Do brauche mer kee Alkohol.

Mer saufen unsern gute Wein,
Wammer e bißche dorschtig sein,

Un is de Dorscht grad groß genunk,
Dann werd e Häbche Bier getrunk. (weiterlesen …)